Дневник питания за 24.01.2023

Добрый вечер! Не хлебом единым жив человек, но всё же... Пока Земля ещё вертится хочется вкусного и осознанного питания. Утро начала с разгрузки. Сахар был в норме. Не ела почти до 13.00. За неделю набрала слегка веса, отказалась от мочегонных, да и стула вновь нет. По здешним расчетам с клетчаткой у меня всё в порядке и продукты все из разрешённой группы, но мой кишечник отказывается работать сам.
Дочка подала витаминный коктейль, «гремучую смесь», мне он не понравился. До 16.00 вновь лишь воду пила. Поэтому обед случился поздно. И такой вкусный, сочный новый салат порадовал! Восторг и сахар даже снизился с утра на единицу. Такого не припомню. Обычно днём он вдвое превышает норму. Хорошее продолжение дня. Прорости из ржи, кстати, очень аппетитные и полезные, особенно для диабетиков, которым заварной ржаной хлеб запрещён, а это выход. Витамины группы В в натуральной форме. Проращиваю их сама, нашла самое лучшее зерно производителя Аривера. Долго не получалось, да вот теперь умею и балую себя часто.
Начала изучать статьи здесь. Много интересного узнала, составлять свой рацион оказывается нужно заранее. И порции уменьшать. Попробую.
Солнца, как и снега нет, выйти на улицу не смогла, о прогулках речи нету, ЛФК не занималась. Возобновили уколы. Надеюсь поддержать сосуды и периферию, лишь бы ноги носили, столько нужно успеть и всем Здоровья!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Витаминный фреш	588	279.3	10.6	0.6	47
Вода	80	0	0	0	0
Итого	668	279	10	0	47

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	90	0	0	0	0
Итого	90	0	0	0	0

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Запеканка творожная с брусникой	194	220.8	25.6	7.6	10.9
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное	18	81	1.1	3.3	11.9
Итого	212	301	26	10	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат фруктовый с проростками	206	312.7	9.5	8.2	48.2
Винегрет	164	140.9	3	5.7	16.9
Вода	80	0	0	0	0
Вода	80	0	0	0	0
Итого	530	453	12	14	65

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Компот яблочный по 2-118	200	110	0.2	0.2	27.2
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	15	41.6	1.4	0.2	8.5
Террин из индейки с фисташками французский	30	67.1	6.9	3.8	1.1
Итого	245	218	8	4	36

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	250	100	7.5	2.5	10
Итого	250	100	7	2	10

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко Гренни Смит	88	51	0.4	0.2	9.5
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	20	55.4	1.8	0.2	11.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	15	54.6	3.5	4.4	0
Итого	123	161	5	4	20
Итого за день	2268	1514	71	36	202

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Наталья 25.01.2023 05:39

Вы молодец! Но выходить все же нужно, прогулки полезны для обмена веществ в тч диабетикам. Салат ваш прелесть.

Светлана 25.01.2023 08:27

Наталья, спасибо, ноги, как колодки, на полном льду, да ещё с уклоном во дворе боюсь сломать шейку бедра. Всё жду снегопада, чтоб сцепка была.

Ирина 25.01.2023 08:34

Хороший стул - это не просто клетчатку набрать, а регулярно придерживаться норм в балансе: клетчатка + вода + жиры. У вас жиров очень мало.
Причем, по жирам лучше соблюдать баланс насыщенных и ненасыщенных, т.е. не только жирное мясо и молочку есть, но и масла растительные, орешки, семечки, рыбу и т.п.

Наталья 25.01.2023 09:35

Светлана, можно купить антискользящие насадки на обувь или еще какие-нибудь приспособления, погуглите.
Для хорошего стула советую купить в аптеке закваску для йогурта Эвиталия, ну и двигаться и качать пресс.

Светлана 25.01.2023 14:33

Наталья, а делали себе этот йогурт? Помогло?

Светлана 25.01.2023 14:38

Ирина, так ведь худеть надо, да и масла запрещены диабетикам на инсулине. Норма - 1 ст. л. оливкового масла в день. Поэтому и холестерин в норме. Так сложно сочетать всё, что врачи советуют, особенно при ХСН и ХПН. И совсем не умею составлять план питания. Не поняла здесь, как именно. Буду разбираться. Пока на этапе начальной школы.

Наталья 25.01.2023 14:52

Светлана, без него не обхожусь, регулярно делаю из фермерского молока в глиняном горшке. Это самое лучшее средство для меня.