Светлана
13.03.2023 17:36
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тыквенный фреш с киви |
287
|
149 | 4.3 | 0.9 | 32.1 |
| Итого | 287 | 149 | 4 | 0 | 32 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Запеканка творожная с брусникой |
152
|
180.3 | 20.8 | 6.2 | 8.8 |
| Тыквенная каша с булгуром |
163
|
66.5 | 2.4 | 0.3 | 14.2 |
| Голубика |
79
|
30.8 | 0.8 | 0.4 | 5.2 |
| Кофе натуральный жареный в зёрнах 100% арабика |
25
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 419 | 277 | 24 | 7 | 28 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень трески натуральная. |
22
|
134.9 | 0.9 | 14.5 | 0 |
| Огурец парниковый |
78
|
8.6 | 0.5 | 0.1 | 1.5 |
| Итого | 100 | 143 | 1 | 14 | 1 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тыквенная каша с булгуром |
223
|
91 | 3.3 | 0.4 | 19.4 |
| Итого | 223 | 91 | 3 | 0 | 19 |
Перед сном
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 1% жирности |
287
|
114.8 | 8.6 | 2.9 | 11.5 |
| Итого | 287 | 114 | 8 | 2 | 11 |
| Итого за день | 1316 | 775 | 41 | 25 | 92 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
1
Светлана
11.03.2023 22:58
Сходили на концерт-спектакль Ар-деко Олега Погудина в Кремле. Путь
этот для меня дался крайне тяжёлым. Зато мы с дочкой стали
счастливыми по крайней мере на один вечер. Поёт он я вам скажу
божественно. И столько находок, стихотворений, танцевальных
сюжетов. А цыганские песнопения что-то запредельное! Единственное,
чего не хвалило, так это танго в исполнении Дмитрия Антипова и его
партнёрш. Странно, почему отказались танцевать, хотя мы видели их
номер на концерте ко дню рождения Народного артиста. Загадка.
Из-за этого события ничего не готовила, перебивалась чем придётся. А сегодня даже открыла дочка коробочку подаренных конфет и я тут как тут, не удержалась. Всё себе испортила, конечно, но за окном сначала пурга, потом ливень и серая мгла, да ещё и настроение нулевое. Тренировка отложилась, вновь уколы, так всё надоело...
Всем Здоровья и приятной ночи!
Из-за этого события ничего не готовила, перебивалась чем придётся. А сегодня даже открыла дочка коробочку подаренных конфет и я тут как тут, не удержалась. Всё себе испортила, конечно, но за окном сначала пурга, потом ливень и серая мгла, да ещё и настроение нулевое. Тренировка отложилась, вновь уколы, так всё надоело...
Всем Здоровья и приятной ночи!
После сна
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
140
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 140 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 5% жирности |
111
|
161 | 23.3 | 5.6 | 3.3 |
| Голубика |
142
|
55.4 | 1.4 | 0.7 | 9.4 |
| Грецкий орех |
18
|
118.1 | 2.9 | 10.9 | 2 |
| Кофе натуральный жареный в зёрнах 100% арабика |
25
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Конфеты Raffaello Малина [Ферреро] |
7
|
42.6 | 0.5 | 3.3 | 2.6 |
| Итого | 303 | 377 | 28 | 20 | 17 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Огурец парниковый |
45
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Грейпфрут |
102
|
35.7 | 0.7 | 0.2 | 6.6 |
| Сыр Грюйер |
14
|
55.4 | 3.8 | 4.5 | 0 |
| Огурец парниковый |
98
|
10.8 | 0.7 | 0.1 | 1.9 |
| Печень трески натуральная. |
17
|
104.2 | 0.7 | 11.2 | 0 |
| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 |
48
|
48.5 | 1.4 | 1.6 | 7 |
| Салат итальянский с моцареллой |
122
|
115.8 | 5.9 | 8.5 | 4 |
| Вода |
120
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 566 | 375 | 13 | 26 | 20 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
180
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Слива (садовая) |
64
|
31.4 | 0.5 | 0.2 | 6.1 |
| Итого | 244 | 31 | 0 | 0 | 6 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
80
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Макароны Гнезда [Макфа] |
108
|
369.4 | 13 | 1.4 | 76.1 |
| Котлета для Бургера [Мираторг] |
148
|
384.8 | 25.2 | 31.1 | 0 |
| Ржаной хлеб с тмином зеленоградец |
27
|
62.4 | 1.5 | 0.3 | 13.4 |
| Перец сладкий красный |
132
|
35.6 | 1.7 | 0.1 | 7 |
| Огурец парниковый |
123
|
13.5 | 0.9 | 0.1 | 2.3 |
| Помидор (томат), парниковый |
36
|
5 | 0.2 | 0 | 1.4 |
| Итого | 654 | 870 | 42 | 33 | 100 |
Перед сном
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 1% жирности |
182
|
72.8 | 5.5 | 1.8 | 7.3 |
| Итого | 182 | 72 | 5 | 1 | 7 |
| Итого за день | 2089 | 1727 | 90 | 81 | 151 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
1
Светлана
11.03.2023 22:19
Калорийность - 94.9 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 7 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Помидор (томат), парниковый | 168 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 150 г |
| Сельдерей | 147 г |
| Перец сладкий красный | 123 г |
| Салат Романо | 79 г |
| Огурец парниковый | 69 г |
| Авокадо | 68 г |
| Лук зеленый (перо) | 57 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 38 г |
| Лимонный сок, необработанный | 37 г |
| Петрушка свежая | 37 г |
| Базилик, свежий | 36 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка (&quo... |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 7 мин
Описание
Пикантный вкус салата родом из Италии придаёт моцарелла. Моцарелла
– это очень нежный сыр, отличающийся слегка пресноватым, мягким
вкусом. Он очень богат белком и кальцием, а в сочетании с авокадо и
коктейльными помидорами – просто великолепен как для праздничного
стола, так и в качестве вкусного итальянского салата на каждый
день. Сыр моцарелла способствует укреплению иммунитета, его
применяют как диетический продукт, а также в качестве профилактики
заболеваний костей и суставов. В сочетании с базиликом и авокадо -
пальчики оближешь.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
От качества моцареллы зависит вкус этого салата. Желательно
выбирать итальянскую моцареллу. Мини моцареллу разрезаться пополам.
Шаг 2.
Тщательно вымыть зелень и овощи.
Шаг 3.
Мелко нашинковать зелень. Сложить в салатник, добавить моцареллы.
Шаг 4.
Овощи порезать крупно кубиками. Положить в салатник.
Шаг 5.
Салат порвать руками на кусочки. Стебли сельдерея разрезаться вдоль
и мелко порезать. Добавить в салатник.
Шаг 6.
Заправить салат соком лимона, оливковым маслом, перемешать.
Подавать сразу. Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.9 кКал | 5.64% | |
| Белки | 4.8 г | 6.32% | |
| Жиры | 7 г | 12.5% | |
| Углеводы | 3.3 г | 1.51% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 82.2 г | 3.62% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
31.7%
b-car
34.6%
В1
2.7%
B2
6.1%
Холин
1.6%
B5
5%
B6
7.4%
B9
6.7%
B12
4.1%
C
58.3%
D
0.5%
E
7%
H
0.6%
вит.К
98.5%
PP
3.4%
Калий
11.2%
Ca
16.3%
Si
31%
Mg
6.4%
Na
10.1%
P
13.3%
Cl
1.3%
Fe
4.6%
I
1.8%
Co
24.4%
Mn
8.7%
Cu
9.9%
Mo
6.7%
Se
4.5%
F
0.5%
Cr
5.4%
Zn
5.9%
1
Светлана
10.03.2023 23:53
Скажи мне, кто твой друг и я скажу кто ты... Вот только те, кто
именуют себя друзьями, порой на самом деле являются затаившимися
врагами. Обнаруживается это ох как неожиданно, а после думаешь,
может лучше не иметь их совсем?..
Это я о том узкоглазике, что прислал мне видео с Чумаком. Для меня это словно красная тряпка для быка. Коротко сообщила ему о его махинациях и плагиате. А также реальном появлении на экране из официального источника. На что получила полное оскорбление, да ещё и с вывертом. Человек, которого считала другом, решил, что я «курица». Жаль, что с такими меня свела судьба.
Вот рефлекцирую теперь с гениальной книгой афоризмов Анатолия Михайловича Кашпировского: «Противником моим является одно - общечеловеческие заблуждения по поводу человека, его нераскрытых тайн и возможностей. Поэтому моими противниками не являются дилетанты, которые бездумно эти заблуждения отстаивают. Слепых и глухих в моем деле противниками считать не могу. Не пройдя моей дороги и не повторив моих достижений, они на роль противников претендовать не могут».
Так вот, алкоголизм незаметно разлагает мозг. Всегда помните об этом, наливая лишний бокальчик. И внимательно относитесь к тем друзьям, кто подсел на выпивку. Ибо в один чудесный день они вас так удивят своим отношением к вам, что потребуется медицинская помощь. Так что держитесь подальше от всех выпивох, именуемых вашими друзьями.
Это я о том узкоглазике, что прислал мне видео с Чумаком. Для меня это словно красная тряпка для быка. Коротко сообщила ему о его махинациях и плагиате. А также реальном появлении на экране из официального источника. На что получила полное оскорбление, да ещё и с вывертом. Человек, которого считала другом, решил, что я «курица». Жаль, что с такими меня свела судьба.
Вот рефлекцирую теперь с гениальной книгой афоризмов Анатолия Михайловича Кашпировского: «Противником моим является одно - общечеловеческие заблуждения по поводу человека, его нераскрытых тайн и возможностей. Поэтому моими противниками не являются дилетанты, которые бездумно эти заблуждения отстаивают. Слепых и глухих в моем деле противниками считать не могу. Не пройдя моей дороги и не повторив моих достижений, они на роль противников претендовать не могут».
Так вот, алкоголизм незаметно разлагает мозг. Всегда помните об этом, наливая лишний бокальчик. И внимательно относитесь к тем друзьям, кто подсел на выпивку. Ибо в один чудесный день они вас так удивят своим отношением к вам, что потребуется медицинская помощь. Так что держитесь подальше от всех выпивох, именуемых вашими друзьями.
После сна
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сок из киви |
287
|
195.4 | 3.4 | 1.7 | 33.6 |
| Вода |
80
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 367 | 195 | 3 | 1 | 33 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Семга на углях с овощами |
212
|
243.6 | 20.6 | 14 | 8.9 |
| Печень трески натуральная. |
17
|
104.2 | 0.7 | 11.2 | 0 |
| Огурец парниковый |
45
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Кофе натуральный жареный в зёрнах 100% арабика |
25
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 299 | 352 | 21 | 25 | 9 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сельдерей |
186
|
24.2 | 1.7 | 0.2 | 3.9 |
| Перец сладкий красный |
123
|
33.2 | 1.6 | 0.1 | 6.5 |
| Помидор (томат), парниковый |
168
|
23.5 | 1 | 0 | 6.4 |
| Сок лимонный |
47
|
15.5 | 0.3 | 0.1 | 1.8 |
| Лук зеленый (перо) |
57
|
11.4 | 0.7 | 0.1 | 1.8 |
| Вода |
122
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Петрушка свежая |
19
|
9.3 | 0.7 | 0.1 | 1.4 |
| Зелень кориандра (кинза), сырая |
18
|
4.1 | 0.4 | 0.1 | 0.2 |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве |
75
|
221.3 | 17.8 | 14.8 | 4.2 |
| Итого | 815 | 342 | 24 | 15 | 26 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
196
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Черника |
52
|
22.9 | 0.6 | 0.3 | 4 |
| Огурец парниковый |
166
|
18.3 | 1.2 | 0.2 | 3.2 |
| Грецкий орех |
24
|
157.4 | 3.9 | 14.6 | 2.7 |
| Банан |
64
|
61.4 | 1 | 0.3 | 13.4 |
| Постный борщ, томленый в горшочках |
188
|
56 | 2.1 | 1.9 | 7.1 |
| Итого | 690 | 316 | 8 | 17 | 30 |
Перед сном
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 1% жирности |
256
|
102.4 | 7.7 | 2.6 | 10.2 |
| Итого | 256 | 102 | 7 | 2 | 10 |
| Итого за день | 2427 | 1309 | 65 | 62 | 110 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
3
Светлана
10.03.2023 23:09
Калорийность - 68.1 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 11.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Киви | 542 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 ч
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Сок киви борется со старением и предотвращает появление
морщин
Он заполнен антиоксидантами. Они помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают процесс тромбообразования.
Он заполнен антиоксидантами. Они помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают процесс тромбообразования.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Киви тщательно вымыть щеткой.
Шаг 2.
Срезать кожуру у киви. Разрезать их пополам.
Шаг 3.
Отдать сок с помощью шнековый соковыжималки. Прокрутить жмых
несколько раз до почти сухой консистенции жмыха.
Шаг 4.
Подавать сразу. Сок не хранить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.1 кКал | 4.04% | |
| Белки | 1.2 г | 1.58% | |
| Жиры | 0.6 г | 1.07% | |
| Углеводы | 11.7 г | 5.34% | |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 27.5% | |
| Вода | 76.5 г | 3.37% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
2.4%
b-car
2.6%
В1
1.9%
B2
3.2%
Холин
2.3%
B5
5.3%
B6
4.6%
B9
9.1%
B12
~
C
290%
D
~
E
2.9%
H
~
вит.К
48.7%
PP
3.6%
Калий
17.4%
Ca
5.8%
Si
62.8%
Mg
9.1%
Na
0.6%
P
6.2%
Cl
3%
Fe
6.4%
I
1.9%
Co
14.5%
Mn
7.1%
Cu
18.8%
Mo
20.7%
Se
0.5%
F
0.5%
Cr
4.2%
Zn
1.7%
3
4
Светлана
10.03.2023 22:58
Калорийность - 114.9 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Норвежская сёмга | 534 г |
| Черемша | 56 г |
| Помидор (томат), парниковый | 95 г |
| Укроп | 23 г |
| Лук зеленый (перо) | 61 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 108 г |
| Авокадо | 128 г |
| Салат Романо | 173 г |
| Картофель (Запекание) | 112 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Петрушка свежая | 41 г |
| Чеснок | 42 г |
| Лимон | 36 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Оливковое масло | 8 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Сочные стейки норвежской сёмги с лёгким натуральным ароматом и
пикантным вкусом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замариновать семгу по моему рецепту полуфабрикат «семга
маринованная». Запечь стейки на открытом огне, используя хвойные
дрова.
Шаг 2.
Тщательно вымыть овощи. Зелень перебрать, подрезать концы.
Шаг 3.
Порезать овощи и травы. Заправить лимонным соком, оливковым маслом.
Шаг 4.
Картофель тщательно вымыть. Завернуть в фольгу. Запечь на углях,
открытый огонь 30 минут.
Шаг 5.
Собрать полезную тарелку из семги гриль, печёного картофеля и
салата. Подавать немедленно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.9 кКал | 6.82% | |
| Белки | 9.7 г | 12.76% | |
| Жиры | 6.6 г | 11.79% | |
| Углеводы | 4.2 г | 1.92% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 78.7 г | 3.46% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
18.5%
b-car
21.1%
В1
8.2%
B2
8.5%
Холин
5%
B5
17.2%
B6
21.5%
B9
8.7%
B12
38%
C
22.3%
D
25.3%
E
9.4%
H
1.1%
вит.К
83%
PP
21.5%
Калий
16.1%
Ca
5.1%
Si
20.9%
Mg
7%
Na
2.2%
P
14.2%
Cl
1.1%
Fe
5%
I
14.3%
Co
100%
Mn
9.4%
Cu
18.9%
Mo
8%
Se
26.7%
F
4.6%
Cr
48.8%
Zn
4.7%
1
2
Светлана
09.03.2023 11:35
Калорийность - 153 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Норвежская сёмга | 534 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Лимон | 99 г |
| Чеснок | 28 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 82 г |
| Перец душистый, молотый | 12 г |
| Уксус столовый 9% | 8 г |
| Майоран, сушеный | 4 г |
| Перец белый | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Легкий, диетический рыбный полуфабрикат. Это самый лучший источник
омега-3 кислот. Улучшает мозговую деятельность, в семге содержится
большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния,
цинка, фтора, является эффективным элементом профилактики
сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, мясо семги содержит
комплекс витаминов - А, В, D, С, РР, Н, что делает эту рыбу вдвойне
полезной.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Стейки помыть, очистить от чешуи, обсушить бумажными полотенцами,
сложить в миску или полиэтиленовый пакет.
Шаг 2.
Выжать сок лимона, поперчить, сбрызнуть уксусом.
Шаг 3.
Лук репчатый, фенхель, чеснок, вымыть, нарезать кольцами. Чеснок на
четвертинки. Лимон разрешать на кусочки.
Шаг 4.
Положить овощи и стейки помять руками, приправить душистым перцем,
майораном. Завязать пакет (миску накрыть крышкой и встряхнуть).
Убрать в холодильник для маринования. Я на ночь делаю, чтобы днём
готовить. Минимальный срок маринования 2 часа.
Шаг 5.
Эти стейки подготавливаю для жарки на дровах, углях. Это самый
вкусный вариант приготовления. А также хорошо их запекать в
духовке. Можно в пароварке, если нужен полностью диетический
продукт.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153 кКал | 9.09% | |
| Белки | 15.6 г | 20.53% | |
| Жиры | 8.1 г | 14.46% | |
| Углеводы | 4.2 г | 1.92% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 71.9 г | 3.16% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
3.8%
b-car
1.7%
В1
11.5%
B2
10.1%
Холин
7.1%
B5
23.1%
B6
29.8%
B9
6%
B12
66.8%
C
10.8%
D
44.3%
E
8.9%
H
0.3%
вит.К
8.3%
PP
33%
Калий
16.1%
Ca
5.2%
Si
3.8%
Mg
6.9%
Na
3%
P
20.6%
Cl
0.2%
Fe
8.1%
I
22.8%
Co
146%
Mn
9.7%
Cu
24%
Mo
5.3%
Se
45.7%
F
7.3%
Cr
76.9%
Zn
5.6%
1
Светлана
08.03.2023 12:21
Калорийность - 29.8 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 1 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 3000 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 228 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 219 г |
| Морковь (Припускание) | 198 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 176 г |
| Свекла (Варка без слива) | 148 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 146 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 128 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 88 г |
| Петрушка (корень) (Варка со сливом) | 78 г |
| Бобы (фасоль фава) | 48 г |
| Петрушка свежая | 68 г |
| Укроп | 59 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 52 г |
| Чеснок | 44 г |
| Перловая крупа (Запекание) | 40 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка (&quo... |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Лавровый лист | 6 г |
| Тмин, семена | 12 г |
| Перец душистый, молотый | 12 г |
| Укроп, семена | 8 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Борщ томленный в духовом шкафу заиграет новыми вкусовыми акцентами.
За счёт большого количества свежих овощей и яркого вкуса овощного
бульона, вы будете переживать эту трапезу до самого вечера. Особый
метод приготовления сохраняет максимум полезных свойств
ингредиентов. Обогащает рацион питания клетчаткой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для начала запечем овощи в духовке для вкусного овощного бульона,
взяв из общей массы овощей 1 большую морковку, 1 стебель
лука-порея, 2 средние луковицы (одну белую, одну красную), 4
черешка сельдерея, 2 средних Корея петрушки, 4 зубчика чеснока.
Овощи тщательно вымыть щёткой и, не очищая, натрещать крупными
кусками. Поместить овощи на противень, сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 2.
Запечь овощи в разогретой до 200 градусов духовке. До румяной
корочки, 50 минут.
Шаг 3.
Переложить запечённые овощи в большую кастрюлю, залить 3 л хорошей
воды и на среднем огне довести до кипения. Снять пену, добавить
зелень и ещё раз довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и
варить 1 час.
Шаг 4.
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожу.
Шаг 5.
Свеклу наре ковать соломкой. Припустить с сайной ложечкой
оливкового масла.
Шаг 6.
Добавить к свекле нашинкованную морковь.
Шаг 7.
Перец болгарский очистить и мелко нашинковать.
Шаг 8.
За 10 минут до готовности добавить в овощной бульон лавровый лист.
Шаг 9.
В горшочки для запекания сложить запарку из свёклы с морковью,
тмин, перловую крупу, замоченную с ночи, чёрные русские бобы.
Шаг 10.
Сверху добавить болгарский перец.
Шаг 11.
Далее положить помидоры, свежую капусту. Молотый перец (лучше
смесь) свежесмолотую.
Шаг 12.
Залить борщ процеженным овощным бульоном.
Шаг 13.
Поставить борщ томиться в духовку на пару часов минимум. При
температуре 200 градусов вначале, 140 градусов через час.
Шаг 14.
Навещать мелко зелень и чеснок.
Шаг 15.
Добавить зелень с чесноком в приготовленный борщ. Перемешать.
Закрыть крышку и дать настояться.
Шаг 16.
Подавать горячим прямо в горшочках.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29.8 кКал | 1.77% | |
| Белки | 1.1 г | 1.45% | |
| Жиры | 1 г | 1.79% | |
| Углеводы | 3.8 г | 1.74% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 92.2 г | 4.06% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
18.5%
b-car
20.5%
В1
1.9%
B2
1.6%
Холин
0.9%
B5
1.6%
B6
3.9%
B9
2.9%
B12
~
C
15.2%
D
~
E
2%
H
0.3%
вит.К
33.8%
PP
2%
Калий
5.1%
Ca
3.4%
Si
25.3%
Mg
3.4%
Na
1%
P
3.7%
Cl
0.7%
Fe
3.4%
I
0.7%
Co
12.5%
Mn
8.6%
Cu
6.2%
Mo
5.4%
Se
1.4%
F
2.1%
Cr
5.1%
Zn
2.2%
3
1
Светлана
08.03.2023 08:56
Калорийность - 40.8 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Тыква серая мускатная | 422 г |
| Булгур, крупа | 40 г |
| Вода | 200 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 3 мин
Описание
Булгур источник грубых пищевых волокон, которые не перевариваются
человеческим организмом. Они впитывают лишнюю жидкость в организме
и захватывают шлаки с токсинами, тем самым выводят их наружу. То
есть булгур – это своеобразный ершик для желудка.
Крупа имеет низкий гликемический индекс, поэтому булгур идеальный продукт для людей, страдающих сахарным диабетом. Также его рекомендуют при обнаружении желчных камней и болезни Альцгеймера.
Витамины группы В нормализуют работу нервной системы, снимают раздражительность и стресс. Витамины Е улучшают состояние волос, кожи и ногтей. Марганец участвует в образовании серотонина, гормона радости. Поэтому от порции булгура всегда улучшается настроение.
Сложные углеводы дают организму много энергии и надолго подавляют чувство голода. Еще булгур обладает противовоспалительными свойствами, поэтому каши из этой крупы особенно полезны во время простуды.
Крупа имеет низкий гликемический индекс, поэтому булгур идеальный продукт для людей, страдающих сахарным диабетом. Также его рекомендуют при обнаружении желчных камней и болезни Альцгеймера.
Витамины группы В нормализуют работу нервной системы, снимают раздражительность и стресс. Витамины Е улучшают состояние волос, кожи и ногтей. Марганец участвует в образовании серотонина, гормона радости. Поэтому от порции булгура всегда улучшается настроение.
Сложные углеводы дают организму много энергии и надолго подавляют чувство голода. Еще булгур обладает противовоспалительными свойствами, поэтому каши из этой крупы особенно полезны во время простуды.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Тыкву вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2.
Положить в мультиварке кусочки тыквы и булгур. Залить водой.
Шаг 3.
Готовить на режиме «молочная каша» в течение часа.
Шаг 4.
Подавать горячей.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.8 кКал | 2.42% | |
| Белки | 1.5 г | 1.97% | |
| Жиры | 0.2 г | 0.36% | |
| Углеводы | 8.7 г | 3.97% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 84.5 г | 3.72% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
661%
b-car
~
В1
5.7%
B2
1.2%
Холин
0.4%
B5
7%
B6
18.6%
B9
3.2%
B12
~
C
16.3%
D
~
E
6.7%
H
~
вит.К
0.8%
PP
1.7%
Калий
10.9%
Ca
3.7%
Si
~
Mg
8.7%
Na
0.3%
P
5.4%
Cl
0%
Fe
3.6%
I
~
Co
~
Mn
17.1%
Cu
2.2%
Mo
0.8%
Se
0.9%
F
0.8%
Cr
~
Zn
1.9%
3
1
Светлана
08.03.2023 08:03
Калорийность - 194.8 кКал; белки - 19.3 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 2% жирности (Жарка) | 180 г |
| Семена льна | 20 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка) | 2 Штука |
| Греческий йогурт 2% | 16 г |
| Манная крупа | 8 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 10 г |
| Заменитель сахара | 5 г |
| Оливковое масло | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Сырники являются поставщиком таких ценных минералов, как кальций и
фосфор. Ценность творога заключается в животных жирах – они
необходимы для усвоения витаминов группы В, кальция и других
нутриентов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог перемешать с яйцами, семёнами льна, сахарозаменителем,
манкой.
Шаг 2.
Сформировать сырники. Обвалять чуть-чуть из в полбе.
Шаг 3.
Выпекать на разогретой сковороде (а лучше в духовке) пару минут с
двух сторон.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.8 кКал | 11.57% | |
| Белки | 19.3 г | 25.39% | |
| Жиры | 8.3 г | 14.82% | |
| Углеводы | 8 г | 3.65% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 57.2 г | 2.52% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
5.4%
b-car
0.1%
В1
13.9%
B2
15.3%
Холин
15.8%
B5
9.7%
B6
10.5%
B9
9.4%
B12
38.7%
C
0.2%
D
1.2%
E
2.7%
H
11.5%
вит.К
1.4%
PP
19.3%
Калий
7.1%
Ca
12.6%
Si
0.7%
Mg
15.6%
Na
3.2%
P
30.2%
Cl
4.4%
Fe
7%
I
3.6%
Co
36.1%
Mn
19%
Cu
19.2%
Mo
9.1%
Se
50.5%
F
0.6%
Cr
5.3%
Zn
8.4%
Интересные блоги
15-11-2025
Дневник тренировок за 15.11.2025
Сегодняшний рациончик. :)
Всего понемногу - порабо...
13-11-2025
Горжусь собой! Вчера, в офисный день, магическим о...
13-11-2025
Дневник питания за 13.11.2025
Как жарить без масла?
Я жарю на пекарской бумаге, ...
Новые рецепты
Американский `картофельный` салат с кольраби
100
3.8
7.3
4.8
9
Каша из цельной овсянки
162.5
5.8
2.9
28.3
9
Котлеты из телятины с сыром Шольбрун
264.5
25.2
17.8
0.8
0
Лучшие рационы
