Сырная лепёшка

Калорийность - 195.9 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 16 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1% жирности (Запекание)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	120 г
Пищевая сода	5 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	80 г
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина	80 г
Перец сладкий красный (Запекание)	50 г
Петрушка свежая (Запекание)	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Вариант завтрака на всю семью из остатков в холодильнике

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В кефир добавляем соду, чтобы погасить её, и тщательно перемешиваем. Вбиваем яйца и снова перемешиваем. Если брынза не очень солёная, то можно добавить соль по вкусу. Вмешиваем натёртый сыр, мелко нарезанную колбасу и болгарский перец. Всыпаем муку и снова тщательно перемешиваем.

На разогретую антипригарную сковороду выкладываем смесь небольшими порциями и обжариваем под закрытой крышкой с двух сторон.

P.S. Колбасу, сыр, перец можно подготовить с вечера, а утром быстро приготовить завтрак

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.9 кКал	11.63%
	Белки	11.4 г	15%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	16 г	7.31%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	58.9 г	2.59%