Морковный торт

1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом форму для выпечки.
2️⃣ Морковь натрите на мелкой тёрке.
3️⃣ В большой миске взбейте яйца с сахаром до однородности.
4️⃣ Вмешайте натёртую морковь в яичную смесь.
5️⃣ Добавьте муку, разрыхлитель, корицу, ваниль и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
6️⃣ Вмешайте измельчённые грецкие орехи в тесто.
7️⃣ Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
8️⃣ Выпекайте 35-40 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной палочкой — она должна выходить сухой.
9️⃣ Дайте пирогу остыть, затем разрежьте на пласты, смажьте заварным кремом и дайте пропитаться