Море Перемен
02.05.2025 16:30

Сырные вафли

Калорийность - 270.8 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 15.8 г; углеводы - 19.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С2
Сметана 20% жирности (Запекание) 125 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Сметану смешать с яйцом и натёртым сыром, добавить специи по желанию. ▫️Постепенно добавлять муку и разрыхлитель и немного молока ,замешивать тесто, оно должно быть достаточно густым, как для оладий. ▫️Выпекать в вафельнице до полной готовности
P.S. Можно взять сметану 10% и сделать без молока
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.8 кКал 16.08%
Белки 10.3 г 13.55%
Жиры 15.8 г 28.21%
Углеводы 19.9 г 9.09%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 47 г 2.07%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
13.8%
b-car
1.3%
В1
6.8%
B2
14.9%
Холин
10.3%
B5
11%
B6
7.8%
B9
3.9%
B12
23.1%
C
0.4%
D
3.9%
E
2.7%
H
9.4%
вит.К
0.5%
PP
14%
Калий
7.3%
Ca
23.7%
Si
~
Mg
9.9%
Na
37.8%
P
30.5%
Cl
22.6%
Fe
6.4%
I
3.3%
Co
13.5%
Mn
7.6%
Cu
9.2%
Mo
4.3%
Se
13.8%
F
0.4%
Cr
2.8%
Zn
14.8%
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги