Пирожки с капустой постные печёные

Калорийность - 196.9 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 25.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	150 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("...
Подсолнечное масло	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	3 Стакан 200 мл
Капуста тушеная по 1-220	1000 г
Пшеничные отруби	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 1 мин

Описание

В воде растворить сахар, соль, вылить масло, постепенно замешать муку, добавив туда разрыхлитель, чтобы получилось мягкое тесто. Убрать в холодильник на полчаса.
Разделить на шарики, раскатать шарики в лепёшки, на серединку выложить капусту. Собрать тесто, не закрывая до конца верх
Выпекать при 180 градусах около 30 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.9 кКал	11.69%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	25.5 г	11.64%
	Пищевые волокна	3.2 г	16%
	Вода	59.7 г	2.63%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.6%

b-car

3.9%

В1

4.3%

1.8%

Холин

2.8%

1.2%

B12

11.8%

26.2%

0.9%

вит.К

0.3%

7.4%

Калий

10.5%

4.4%

3.1%

6.2%

32.6%

7.9%

4.3%

5.9%

0.1%

17.5%

4.3%

4.6%

4.8%

0.4%

2.5%

Ольга 15.04.2025 01:13

Ванилин с капустой? На любителя)))

Море Перемен 15.04.2025 14:31

Ольга, в составе нет ванилина. Начало рецепта скопировала с печенья, т.к тесто одинаковое. Не досмотрела, что ванилин ещё там удалить нужно. А вообще, сейчас такой ванилин, что хоть ведро клади, а толку нет. Сейчас внесу поправки. Не знала, что кто-то делает, не глядя на состав

Ольга 15.04.2025 17:07

Море Перемен, Совсем другое дело! А то я испугалась)))