Суп с фрикадельками

Калорийность - 46.2 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка без слива)	500 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г
Морковь (Варка без слива)	40 г
Вода	1700 г
Лук репчатый (Варка без слива)	65 г
Перец душистый, молотый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Укроп (Варка без слива)	5 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный	150 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	50 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка (&quo...

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Вкусный лёгкий суп. Дети сказали :"как в садике"

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Фарш готовлю сама из свинины и лука, поэтому в рецепте 2 раза лук. Заранее замораживаю фрикадельки в форме для льда, а потом фасую по пакетам. Так удобнее, достал сколько надо для супа. Да и шарики катать долго, а так быстренько.

Шаг 2.

Закипятить воду, всыпать картофель , нарезанный брусочками. Пока картофель закипает возьмите среднюю луковицу, очистите, помойте, и нарежьте средними кубиками. Также очистите помойте и натрите морковь.

Шаг 3.

Сделайте зажарку из лука и моркови . Добавьте в кипящую воду подготовленный лук и морковь.

Шаг 4.

Как закипит , добавьте фрикадельки .Доведите всё до кипения и прикрутите огонь, чтобы вода не сильно булькала. Поварите минут 5 и всыпьте мелкую вермишельку.

Шаг 5.

Проварите суп с фрикадельками ещё минут 10-15, чтобы сварились и фрикадельки и манка внутри наших фрикаделек.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.2 кКал	2.74%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	89.5 г	3.94%