Море Перемен
25.02.2025 14:32
Суп с фрикадельками
Калорийность - 46.2 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь (Варка без слива) | 40 г |
| Вода | 1700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 65 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 150 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка (&quo... |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Вкусный лёгкий суп. Дети сказали :"как в садике"
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Фарш готовлю сама из свинины и лука, поэтому в рецепте 2 раза лук.
Заранее замораживаю фрикадельки в форме для льда, а потом фасую по
пакетам. Так удобнее, достал сколько надо для супа. Да и шарики
катать долго, а так быстренько.
Шаг 2.
Закипятить воду, всыпать картофель , нарезанный брусочками. Пока
картофель закипает возьмите среднюю луковицу, очистите, помойте, и
нарежьте средними кубиками. Также очистите помойте и натрите
морковь.
Шаг 3.
Сделайте зажарку из лука и моркови . Добавьте в кипящую воду
подготовленный лук и морковь.
Шаг 4.
Как закипит , добавьте фрикадельки .Доведите всё до кипения и
прикрутите огонь, чтобы вода не сильно булькала. Поварите минут 5 и
всыпьте мелкую вермишельку.
Шаг 5.
Проварите суп с фрикадельками ещё минут 10-15, чтобы сварились и
фрикадельки и манка внутри наших фрикаделек.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.2 кКал | 2.74% | |
| Белки | 2.5 г | 3.29% | |
| Жиры | 1.9 г | 3.39% | |
| Углеводы | 4.7 г | 2.15% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 89.5 г | 3.94% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
3.4%
b-car
3.9%
В1
3.7%
B2
2.4%
Холин
1.9%
B5
2.4%
B6
5.1%
B9
0.4%
B12
1.7%
C
2.1%
D
0.1%
E
4.5%
H
0.2%
вит.К
0.8%
PP
5.3%
Калий
6.1%
Ca
0.9%
Si
21.3%
Mg
2.1%
Na
0.6%
P
3.9%
Cl
0.6%
Fe
1.8%
I
0.6%
Co
12.2%
Mn
2.3%
Cu
5%
Mo
3.3%
Se
5.2%
F
1.8%
Cr
2.6%
Zn
2.3%
1
1
Светлана.
25.02.2025 15:00
Вкуснятина.Надо приготовить.
