Море Перемен

Блог Кулинарная книга База продуктов

Море Перемен

15.02.2025 18:37

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Калорийность - 247.3 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 14.5 г; углеводы - 20.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное вареное вкрутую	3 Штука
Лук зеленый (перо) (Запекание)	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	100 г
Сахар песок	5 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка (&quo...
Пищевая сода	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать варёные яйца, лук

Шаг 2.

Добавить муку, сырое яйцо, кефир, соль, сахар. Всё перемешать.

Шаг 3.

В нагретую сковороду добавить масло. Сформировать пирожки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Жарить на медленном огне под закрытой крышкой
и минимальном количестве масла. Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	247.3 кКал	14.69%
	Белки	8.6 г	11.32%
	Жиры	14.5 г	25.89%
	Углеводы	20.6 г	9.41%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	55.7 г	2.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.8%

b-car

4.4%

В1

5.3%

13%

Холин

23.7%

13.9%

2.6%

B12

10.2%

1.5%

8.8%

30.8%

18.9%

вит.К

13.3%

9.5%

Калий

5.9%

6.8%

4.9%

3.5%

48.6%

15.4%

18%

6.7%

53.1%

8.8%

7.2%

13.1%

26.3%

6.3%

Надежда 15.02.2025 21:56

Рецепт отличается от моего и калорийнее) а вот фото из моего рецепта зачем себе ставите? По вашему рецепту у пирожков другой вид будет)

Море Перемен 16.02.2025 15:58

Надежда, фото скопировала у вас, но мои по виду не отличаются. Если взять в интернете образцы таких пирожков на кефире, то там они реально похожи на оладьи с луком. У меня получились такие по виду как у вас. Только съели быстро, т.к. очень нежные. Поэтому сфоткать не успела. Скорее всего они будут отличаться на разломе, но внешне такие же.