Быстрая пицца

Калорийность - 250 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 14 г; углеводы - 16.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 2,5% жирности (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("...
Сахар песок	0.5 Столовая ложка (&quo...
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 0,5 tsp
Колбаса полукопченая, краковская	150 г
Ветчина, рубленая	150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	100 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	200 г
Шампиньоны (Запекание)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	220 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Смешиваем все жидкие ингредиенты. Выливаем в виде блина на раскалённую а/п сковородку или на противень(если печь в духовке ) Ставим на средний огонь и ждём , чтобы взялся низ.Переворачиваем.
Смазываем соусом , выкладываем начинку , закрываем крышкой буквально на 3 -5 мин , пока не расплавится сыр , убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин. Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался .Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.

Если в духовке: ставим в разогретую духовку на 7-10 минут, когда схватится верх, выкладываем начинку и держим ещё 7 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	250 кКал	14.85%
	Белки	13.7 г	18.03%
	Жиры	14 г	25%
	Углеводы	16.9 г	7.72%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	53 г	2.33%