Хлеб на бездрожжевой ржано-пшеничной закваске с семенами подсолнечника

Калорийность - 222.4 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 40.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Ржаная мука, обдирная (Запекание)	100 г
Вода	250 г
Сахар песок	1 Столовая ложка (&quo...
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("...
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	250 г
Подсолнечник, семечки	24 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Описание

Вылить в миску закваску, воду,насыпать муку,соль,сахар,семечки и хорошо вымесить тесто. Уложить тесто в форму,дать подойти около 3 часов. Поставить в духовку на 50 минут при 200°.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.4 кКал	13.21%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	40.8 г	18.63%
	Пищевые волокна	6.3 г	31.5%
	Вода	50.2 г	2.21%