Дневник питания за 23.01.2023

Это психология. Мозг с одной стороны думает - так меньше есть; с другой стороны в смысле меньше есть???? Хватай мешки с печеньем, вокзал сытости отходит. .. брокколи дайте место пироженным, у нас тут стресс на носу.
Хороший вариант держать при себе на случай "а если буду голодная" орехи, фрукт... Это несколько успокоит нервы, словно говоря - еда есть.
Ну и активность добавить - спокойную, что бы тот же кортизол не повышать.

Ирина, это да,но вчера в ход шли и орехи и изюм и те же конфеты. Даже не знаю всё ли я включила в рацион. Раньше думала, почему люди не берутся серьёзно за свой вес,неужели им приятно на себя смотреть. А теперь сама себя в узду не возьму,не отключается желание поесть

Зверский аппетит из-з того, что у Вас в рационе одни углеводы и большинство быстро усвояемых, вызывающих скачок Инсулина и аппетит... 

Юджин (кето+ИГ), ну вот даже не знаю🤔. У меня всегда углеводы преобладают. Ну не могу я белков столько наедать. Да и потом, в пост одними углеводами и пытаешься,а аппетит всё равно не такой

знаю сколько вы весите, но полагаю,  больше 48 кг. добавьте белка побольше, и сложных углеводов к нему. думаю, что и калорийность дневная занижена сильно. вот и голодаете.

Море Перемен,дело Ваше, конечно. Было когда-то, что Вас грудью кормили в ранней молодости. И что? Теперь пить грудное молоко? Разум дан, что бы управлять телом и приучать его к нужным вещам. Попробуйте...

Юджин (кето+ИГ), диетологи,наверное, придумана не с проста. Да только может мне кто-нибудь объяснить почему в разных странах совершенно разные виды пищи и соответственно пищевые привычки и при этом везде есть и толстые и худые? Может надо питаться той пищей,что ближе,только калорийность не привышать? Или я что-то не понимаю и надо всех научить есть одинаково?

Море Перемен,скорей всего Вы что-то не понимаете, если нет мед. образования, но учить есть всех одинаково ненужно, зачем? В разном возрасте подход разный, с разными заболеваниями тоже самое, в разных регионах выбор разный, - важно понять принципы...

Юджин (кето+ИГ), а с чего вы взяли что нет медицинского образования? Дело тут не в этом. Вопрос стоит в том ,на чём основываются принципы современных диет? Почему никто не учитывает способность организма вырабатывать самостоятельно необходимые вещества?

Море Перемен написал:
никто не учитывает способность организма вырабатывать самостоятельно необходимые вещества?

прям вообще никто кроме Вас?  

Море Перемен написал:
а с чего вы взяли что нет медицинского образования?

какое оно? 

Я тоже обожаю углеводную пищу, прям какой-то углеводный маньяк)) Но стала делать ачму на завтрак, и прям не так тянет на углеводы и половину нормы белка покрываю. Не пробовали? Очень просто делается- 120 грамм творога мягкого+ 1 яйцо- 30-40 грамм сыра любого (сулугуни, российский) + лаваш мелко порубленный (можно и руками поламать). И всё это хорошо перемешиваем и на скороводу и получается такая вкусная сырная лепешка))

Юджин (кето+ИГ), почему-то все ваши комментарии пронизаны высокомерием. На вопросы вы не отвечаете,а стебётесь над всеми,рекламируя свой канал на ютубе. Во-первых, назовите мне диету,где учитывается способность организма вырабатывать витамины. Во-вторых, даже врач -инфекционист не обязан знать нюансы хирургии. Так что медицинское образование не имеет отношения к данному вопросу

Inna, благодарю за рецепт. Это такая импровизированная быстрая ачма. На самом деле оригинал совсем по другому готовится,но это тоже должно быть вкусно

Юджин (кето+ИГ), совершенно так. С переходом на большее количество клетчатки и белка ощущаю, что чувства голода в течение всего дня просто нет, но есть проблема съесть все, что требуется. По ощущению - переедаю. А вес - снижается. Память подсказывает, что такое уже было. В санатории. Нам казалось, что мы обжираемся, но из отпуска лишнего веса не привезли!

Море Перемен,Вы меня ни о чём не спрашивали, а уже который раз как ёжик колючки распустили в стороны. У Вас всё так плохо в жизни? Была мысль Вам помочь, но в таком тоне и с обобщениями с переходом на личности она отпала. Здоровья Вам...

Галина написал:
По ощущению - переедаю. А вес - снижается.

уверен, вы понимаете, что из-за клетчатки ощущение. Это нормально и со временем, возможно, порции станут меньше из-за этого, что только поможет...

Аппетит только из-за не сбалансированного меню! У вас очень и очень много углевода в рационе и практически нет белка! Попробуйте уменьшить сладкое и быстрые углеводы, а добавить белок (рыбу, мясо, творог)
И будет вам счастье 😊

Юджин (кето+ИГ), конечно, понимаю. У меня в ветакадемии был такой предмет, как Кормление. Это было тоже составление рационов для разных видов и групп животных, и цели были разные. Дать все необходимое для набора веса тем, кого нужно побыстрее вырастить на мясо, но ни в коем случае не дать лишнего, чтобы себестоимость не выросла. Ну, а спортивным - все необходимое для здоровья и рекордов. И так далее. Очень нудное это было занятие в прежние времена. И почти дурацкое. Потому что на деле корма разворовывали и до животных мало что доходило.

Галина,кстати, это интересно. А Вы проходили биохимию и физиологию разных видов животных? Интересует какова биохимия БЖУ и АТФ у хищников...

Юджин (кето+ИГ), Про хищников - к биофаку МГУ. Нам даже про собак ничего не рассказывали. Коровы, свиньи, овцы, птица и кое-как - лошади.  Была на курсе группа звероводов, но биохимия была общая и у них.  Специфика давалась по кормлению, размножению и зоогигиене. Зооинженер в сельском хозяйстве должен был быть подкован практически, а научной работой им заниматься на селе не доводилось. АТФ))).... План по молоку и мясу и как не потонуть в навозе.

Галина,понятно...образование вширь как кто-то недавно написал...

Юджин (кето+ИГ), тогда для трех всего на селе специалистов (Агроном, ветеринар, зооинженер), как раз нужно было образование вширь. Поэтому у нас в программе было все, начиная от ботаники и заканчивая инженерной графикой. Сопромата не было, а вот высшая математика, физика, все химии, включая аналитическую были. Технология мяса, молока, шкур, мехов, итд. Бухучет, будь он неладен! Электрификация, строительное дело. Все "водства", включая пчел и рыб. Анатомия, зоология, физиология, микробиология, общая ветеринария, искусственное осеменение, и это, наверное, всего 5 я часть. Одно слово - академия. Классное образование для домохозяек и мам. Да что там, просто классное. С утра и до темноты. А в анатомичке - до 22 часов. В моем НИИ АМН в одной только лаборатории работало трое выпускников, не считая меня. Не знаю, как сейчас, но раньше, если абитуриент не поступал на биофак МГУ, шел в МВА, считалось, что это не намного хуже, у нас даже было несколько  общих преподавателей.

Галина,да, понимаю. Раньше хотя бы вширь было образование, а сейчас совсем аут. У меня дочка учится в третьем по счёту ВУЗе такое рассказывает, - полный аут образованию сейчас... 

Юджин (кето+ИГ), То, кто хочет, найдет, где получить недоданное. Библиотеки никуда не делись, учебники - тоже. Нас - да, гоняли, как сидоровых коз. По анатомии мы должны были уметь различать не только все кости скелета домашних животных, но и знать назубок отличия разных видов, возрастов и по полу, разумеется. Наш "любимый" преподаватель на зачете любил вверх косточки кидать. А ты успей ответить, пока летит, что это за кость и чья! А иногда там отличия-то минимальные, если это не череп. Нам-то хорошо еще было, у нас не было топографической, как у ветеринаров. Впрочем, мы тоже хорошо научены, как правильно куски мяса выбирать))). А знаете, где у нас практика была, прямо с первого курса? Микояновский мясокомбинат, молокозавод, овощебаза, колхозные поля, фермы, конюшни, зверофермы. Ой, поучительно! Как раз относительно продуктов питания, их хранения и переработки.

Галина написал:
То, кто хочет, найдет, где получить недоданное

это так, да, но сейчас в отличии от раньше, платят не маленькие деньги за образование...

Галина написал:
Библиотеки никуда не делись, учебники - тоже.

Вы как в прошлом веке. Есть интернет и тут всё есть...

Галина написал:
По анатомии мы должны были уметь различать не только все кости скелета домашних животных

а мы должны были знать про человека всё по латыни и не только тысячи костей, но и нервов, сосудов и т.д. и т.п. 

Галина написал:
А знаете, где у нас практика была, прямо с первого курса? Микояновский мясокомбинат, молокозавод, овощебаза, колхозные поля, фермы, конюшни, зверофермы.

для меня это ужасно. Я с детства люблю животных и их переработка у меня вызывает очень неприятные чувства... 

Юджин (кето+ИГ), анатомия у нас была гораздо большего объема, как Вы понимаете. Все, что у Вас про одного человека, у нас - про коров, лошадей, овец, собак итд.  Разумеется, не одни косточки, это просто пример. И конечно, на русском и латыни, а Вы подумали, что все было по верхам? Ага, сидели бы мы тогда больше года каждый вечер в анатомичке! Не сдать этот экзамен было нельзя, однозначно - вылет. Насчет тысячи костей у человека - супер!   А что касается интернета, то извините, прошлый век или нет, но во многом старые книги гораздо лучше. У меня есть Детские инфекционные болезни 52 или 53 года. Оооо, книга - супер! И учебник по хирургии детского возраста тоже классный. Я однозначно предпочту хороший печатный источник интернету. За исключением узкоспециализированных научных сайтов, разумеется. Но я сомневаюсь, чтобы студенты туда ходили.  У меня в академии микробиология и гистология были по-полгода. Понятно, что это очень мало. Когда я стала в НИИ заниматься конкретно только патоморфологией, то сама научилась тому, чего еще не знала. Так и Ваша дочь научится, если это будет ей необходимо.

Галина написал:
но во многом старые книги гораздо лучше.

так они тоже есть в интернете по большей части в оцифрованном и даже переведённом виде. Уже не обязательно идти в библиотеку...

Галина написал:
У меня есть Детские инфекционные болезни 52 или 53 года. Оооо, книга - супер!

для тех лет, уверен, да, но всё меняется. Даже за те годы, что прошли с моего обучения крайне многое изменилось и дополнилось. СССР развивался намного медленнее всего мира и был в изоляции. Из-за этого не только экономика и промышленность были недоразвиты, но и наука, медицина и т.д. Всё ради оборонки и победы коминтерна... 

Галина написал:
Я однозначно предпочту хороший печатный источник интернету.

ну да, это фетиш такой, - перелистывать бумажные страницы. Тактильные ощущения и запах страниц приносит много воспоминаний. Я понимаю...

Галина написал:
Но я сомневаюсь, чтобы студенты туда ходили. 

они, студенты, разные. Некоторые развиваются, другие нет. Главное мотивация и стимул. А по Вашему, почему студенты не будут посещать научные сайты? 

Галина написал:
Так и Ваша дочь научится, если это будет ей необходимо.

она сейчас на заочку перешла и не по медицине. Но очно училась в мед ВУЗе. Не понравилось. Рассказывала. Просто смех как сейчас обучают... 

Юджин (кето+ИГ), мои предпочтения - только мои. Я ни в коей степени никому их не навязываю. Спокойной ночи!

Галина написал:
мои предпочтения - только мои.

я именно об этом и говорю без иронии...

Лично у меня зрение стало хуже и мне банально некомфортно книжки читать, а на мониторе можно настроить размер шрифта, его контрастность и т.д. А раньше у меня всегда с собой была какая-то книжка. Особенно, когда машины ещё не было... Конечно, круто будет, если Маск доделает свою идею до конца и можно будет хотя бы пока в одной стране мира спать или читать в своей машине по дороге в нужное место...

Маргарита, да это головой я понимаю,что нужны белки,но я их банально не хочу совсем. Могу мяса поесть дня 3,потом на него смотреть не хочется,а есть-то хочется. Вот как заставить себя есть то,что не лезет?

Галина, ничиво Вы нипанимаити!!! Это в отсталом СССР у человека было жалких двести костей!!! В развитых обществах их у человека тысячи!!! Это Вам взаправдашний врач говорит.