В рецепт необходимо 100 граммов хлебной закваски.
1️⃣За пару часов до приготовления оладьев, достаньте закваску из холодильника и подкормите.
Дождитесь пика активности, должны появиться пузырьки.
2️⃣ К активированной закваске влейте молоко.
3️⃣ Затем добавьте сахар и всё перемешайте.
4️⃣ Добавьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков, накройте тесто и оставьте на 8-12 часов или на ночь.
5️⃣ После добавьте соль и соду.
Добавьте два яйца и хорошо перемешайте.

6️⃣ В сковороде разогрейте растительное, топленое масло…либо жарьте на антипригарной сковороде на медленном огне под крышкой.
Оладьи получаются мягкие, толстенькие и пышные

Приготовление:
1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.
2. достаточно мелко нашинкуйте капусту,положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.
3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.
4. Добавьте тертые яйца и все перемешайте.
5. Заправьте йогуртом и еще раз перемешайте.

Приятного аппетита!

Вымойте картофель, поместите его в кастрюлю средней величины. Залейте водой так, чтобы жидкость закрывала клубни. Готовность картофеля можно проверить так: если он легко протыкается ножом, то он сварился.
Слейте воду, дайте немного остыть и пробейте блендером, добавьте соль и ещё раз перемешайте.
Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте к картофелю, всыпьте муку и аккуратно перемешиваем.
Сформируем лепёшки, в середину кладём обжаренные мелко порезанные шампиньоны и заворачиваем.
Два способа приготовления:
1.Перед приготовлением разогрейте духовку до 220°С и поместите противень на самый верхний уровень.
Растопите сливочное масло, добавьте к нему оливковое и смажьте биточки с обеих сторон. Выложите их на горячий противень и на 15 минут поместите его на верхний уровень духовки, переверните биточки и готовьте ещё 10 минут.
2. Обвалять биточки в панировке и обжарить во фритюре

Творог тщательно перемешать до однородной массы.
Муку просеять с разрыхлителем.
Яйцо взбить с сахаром, добавить кефира
Все смешать.
Выложить на сковороду тесто в виде оладий.
Обжарить с двух сторон.

Нарезать пластинами шампиньоны, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде, добавить шпинат. Влить 2 взбитых яйца. Немного посолить. Сверху уложить тортилью или лаваш. Немного придавить, когда схватится перевернуть, насыпать тёртого сыра на половинку и сложить пополам. Подержать под крышкой на медленном огне 1 минуту.

Морковь потереть на мелкой тёрке.
Орехи поломать на не очень крупные кусочки.
Смешать морковь, тыквенное пюре, сахар, цедру апельсина, корицу, орехи и масло.
Яйца взбить и добавить к смеси.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить к смеси. Тщательно перемешать.
Выкладываем смесь в форму. Выпекать при температуре 180° 30-40 минут.

✔️Смешиваем все ингредиенты, кроме фарша
✔️Оставляем 10 гр сыра на посыпку. Т. Е. 50 тертого сыра в тесто и 10 оставляем.
✔️Выливаем половину теста в форму, выкладываем фарш, сверху вторую часть теста и посыпаем тёртым сыром.
Чтобы фарш получился ровным слоем, можно его приплюснуть и положить пластом
✔️Выпекаем при 180 гр около 45-50 минут!

Смешиваем все ингредиенты для магкейка до однородной массы, кроме сыра, молока и 1 ложки сахара.
Перемещаем тесто в формочки для кексов.
Готовим в микроволновой печи 5-6 минут (не передержите!) или в духовке 35 минут при температуре 180°.
Для крема смешиваем творожный сыр, молоко, сахар и поливаем сверху наш кекс.

Вкусные, сочные, можно приготовить на сковороде или запечь в духовке. Овсяных хлопьев может понадобится чуть больше или меньше в зависимости от того, насколько влажные морепродукты. Также подойдет манная крупа или обычная мука
💬Приготовление:
1. На капельке растительного масла до золотистости обжариваем лук.
2. Филе кальмара отправляем в чашу блендера, сюда же пассерованный лук, зубчик чеснока, яйцо, молотые овсяные хлопья.
3. Добавляем соль и любимые приправы. Измельчаем до однородной массы.
4. Оставляем фарш на 10 минут, чтобы овсянка набухла.
5. Влажными руками формируем котлеты. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны

Обжарить кунжут .Смешать все сухие ингредиенты. Добавить масла, перемешать. Воду добавлять приправы чуть-чуть, вымешивая. Сформировать печеньки. Выпекать при 180⁰ около 7-10 минут