Ленивые пирожки с луком и яйцом

1⃣ Взбить яйца с сахаром при помощи миксера
2⃣ Добавить молоко и размягченное сливочное масло, перемешать венчиком
3⃣ Добавить какао, муку и разрыхлитель
4⃣ Перемешать все при помощи кулинарной лопатки
5⃣ Выложить тесто на смазанные растительным маслом панели вафельницы (буквально 2 столовые ложки)
6⃣ Печем около 4 минут

Вкусные нежные кексики. Детям понравились 😊

Смешиваем все жидкие ингредиенты. Выливаем в виде блина на раскалённую а/п сковородку или на противень(если печь в духовке ) Ставим на средний огонь и ждём , чтобы взялся низ.Переворачиваем.
Смазываем соусом , выкладываем начинку , закрываем крышкой буквально на 3 -5 мин , пока не расплавится сыр , убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин. Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался .Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.

Если в духовке: ставим в разогретую духовку на 7-10 минут, когда схватится верх, выкладываем начинку и держим ещё 7 минут.

Отварить куриное филе. Отварить яйца. На сковороде обжарить нарезанные шампиньоны вместе с луком до золотистого цвета. Выложить слоями: курица, грибы, яйца, сыр. Слои промазывать майонезом

В рецепт необходимо 100 граммов хлебной закваски.
1️⃣За пару часов до приготовления оладьев, достаньте закваску из холодильника и подкормите.
Дождитесь пика активности, должны появиться пузырьки.
2️⃣ К активированной закваске влейте молоко.
3️⃣ Затем добавьте сахар и всё перемешайте.
4️⃣ Добавьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков, накройте тесто и оставьте на 8-12 часов или на ночь.
5️⃣ После добавьте соль и соду.
Добавьте два яйца и хорошо перемешайте.

6️⃣ В сковороде разогрейте растительное, топленое масло…либо жарьте на антипригарной сковороде на медленном огне под крышкой.
Оладьи получаются мягкие, толстенькие и пышные

Приготовление:
1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.
2. достаточно мелко нашинкуйте капусту,положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.
3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.
4. Добавьте тертые яйца и все перемешайте.
5. Заправьте йогуртом и еще раз перемешайте.

Приятного аппетита!

Вымойте картофель, поместите его в кастрюлю средней величины. Залейте водой так, чтобы жидкость закрывала клубни. Готовность картофеля можно проверить так: если он легко протыкается ножом, то он сварился.
Слейте воду, дайте немного остыть и пробейте блендером, добавьте соль и ещё раз перемешайте.
Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте к картофелю, всыпьте муку и аккуратно перемешиваем.
Сформируем лепёшки, в середину кладём обжаренные мелко порезанные шампиньоны и заворачиваем.
Два способа приготовления:
1.Перед приготовлением разогрейте духовку до 220°С и поместите противень на самый верхний уровень.
Растопите сливочное масло, добавьте к нему оливковое и смажьте биточки с обеих сторон. Выложите их на горячий противень и на 15 минут поместите его на верхний уровень духовки, переверните биточки и готовьте ещё 10 минут.
2. Обвалять биточки в панировке и обжарить во фритюре

Творог тщательно перемешать до однородной массы.
Муку просеять с разрыхлителем.
Яйцо взбить с сахаром, добавить кефира
Все смешать.
Выложить на сковороду тесто в виде оладий.
Обжарить с двух сторон.

Нарезать пластинами шампиньоны, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде, добавить шпинат. Влить 2 взбитых яйца. Немного посолить. Сверху уложить тортилью или лаваш. Немного придавить, когда схватится перевернуть, насыпать тёртого сыра на половинку и сложить пополам. Подержать под крышкой на медленном огне 1 минуту.