Залина
23.01.2023 21:07
Печень в сметанном соусе
Калорийность - 157.1 кКал; белки - 12 г; жиры - 11.3 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень куриная | 490 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Смесь перцев с солью | 1 г |
| Сметана 20% | 74 г |
| Молоко отборное | 82 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Для тех кто любит печень) незнаю, как Вам,а я обожаю песенку
куриную, вкуснятина
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезаем печень выкладываем на сухую сковороду, перемешиваем
частенько чтоб песенка схватилась, затем добавляем масла и лук,
перемешиваем и обжариваем, солим, перчим, добавляем сметаны и
молока, перемешиваем и тушим под крышкой минут 5 затем воды
добавляем, перемешиваем и ещё под крышкой минут 5 тушим, выключаем
и наслаждаемся вкуснятиной!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157.1 кКал | 9.33% | |
| Белки | 12 г | 15.79% | |
| Жиры | 11.3 г | 20.18% | |
| Углеводы | 1.9 г | 0.87% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 73.8 г | 3.25% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
~
b-car
~
В1
0.3%
B2
0.1%
Холин
0.1%
B5
0.2%
B6
0.6%
B9
0.1%
B12
~
C
0.7%
D
~
E
8.1%
H
0.2%
вит.К
0.2%
PP
0.2%
Калий
0.9%
Ca
0.5%
Si
2.1%
Mg
0.5%
Na
7.7%
P
0.9%
Cl
6.8%
Fe
0.6%
I
0.2%
Co
6.7%
Mn
1.5%
Cu
1.1%
Mo
0.6%
Se
0.1%
F
0.3%
Cr
0.5%
Zn
0.9%
2
2
Dasha.W
24.01.2023 08:29
Да-да, куриная печень в сметанке - вкусняшка. Как раз вчера на ужин
была у меня такая))
Марина 987
24.01.2023 09:16
Dasha.W,
Да ,и главное ,быстро готовится ,да и мягкая всегда ,не то что
говяжья.
Лучшие рационы
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Новые рецепты
Творог на сковородке
182.2
21.5
8.8
3.4
7
Торт морковный с кремом из крем-чиза
258.2
7.5
13.7
25.8
5
Котлеты из телятины с сыром Шольбрун
264.5
25.2
17.8
0.8
0
Интересные блоги
