Залина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Залина

12.01.2023 18:06

Осетр в духовке

Калорийность - 160.7 кКал; белки - 22.1 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Осетр, все виды, сырой	730 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Подсолнечное масло	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Помыть осетра, посолить его и добавить прянные специи для рыбы. Все хорошенько промазать, далее налить на противень масло подсолнечное и положить рыбу на противень. Поставить в духовку на 40 минут при 200 градусах, запекаем. Чтоб рыба не получилось сухой, минут через 20 закрываем сверху фальгой. Вуаля, приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.7 кКал	9.54%
	Белки	22.1 г	29.08%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	64.1 г	2.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20

A

32%

b-car

~

В1

6.4%

B2

5.3%

Холин

15.3%

B5

20.5%

B6

13.7%

B9

5.1%

B12

100%

C

~

D

141%

E

10.1%

H

~

вит.К

0.2%

PP

56.8%

Калий

15.6%

Ca

2.5%

Si

~

Mg

12.1%

Na

61.6%

P

36.3%

Cl

48.7%

Fe

5.6%

I

~

Co

2.8%

Mn

1.9%

Cu

6.1%

Mo

2.9%

Se

31.4%

F

0%

Cr

~

Zn

4.9%

5

11

Наталья 18.01.2023 20:27

Знатная голова😸

Залина 19.01.2023 21:20

Наталья, 💃

Наталья 19.01.2023 21:36

Залина, где вы ее нашли?

Dasha.W 19.01.2023 21:51

Осетринку люблю, но я ее обычно просто вареную ем. Запекать еще не пробовала.

Залина 19.01.2023 21:57

Наталья, свекр угостил 😋 он знает, что я люблю рыбку 😁

Залина 19.01.2023 21:57

Dasha.W, попробуйте обязательно, очень вкусно и самое главное не сухая)

Наталья 19.01.2023 22:00

Залина, из головы обычно солянку рыбную делают

Залина 19.01.2023 22:03

Наталья, да, делают, очень вкусненько получается

Наталья 19.01.2023 22:12

Залина, хотя такую большую голову в кастрюлю не запихнуть, в духовку проще

Залина 19.01.2023 22:14

Наталья, это точно)

Наталья 19.01.2023 22:18

Залина, 🐳

Следующая

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна Власова

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Морковный кекс с орехами

Автор April

Суп с чечевицей и грибами

Автор Наталья

Блинчики бархатные

Автор April

Интересные блоги