Дневник питания за 25.07.2023

Мой вчерашний рацион, "Обильно помидорный". В этом году мало того, что хороший урожай, так еще и помидорчики крупные, красивые! Такие жалко переводить на томат. Сушить их в этом году не буду. Почему-то очень мало расходуем, с прошлого года остались. Сын, правда, напомнил, что мне очень понравился прошлогодний эксперимент - пастила из помидор. Ну, жизнь без кулинарных экспериментов была бы гораздо скучнее. В общем, фантазия была такая: уваренные после блендера томаты+Табаско+ чеснок, высушенные в Изидри до состояния пастилы. Вкус остренький, очень пикантный. Если хорошо подумать, то можно найти много вариантов применения. А тот пробный лист я схомячила в качестке приправы к компьютеру, по вечерам. Мааленькими кусочками...
А сейчас делаю пастилу из яблок. Еще пара загрузок чисто яблочной, а потом буду делать яблочно-абрикосовую. Это наше любимое лакомство к зеленому чаю. Пока есть Мелба, Изидри будет работать каждый день. Более поздние яблоки мариную, делаю компот. Маринованные, кроме меня, никто не ест, странные люди! Это очень вкусно, и отлично идет к мясу, к отварной рыбе и просто так.

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	350	3.5	0.4	0.1	0
Вафли Коровка	19	100.7	1.2	5.5	11.4
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	50	31	1.5	1.8	2.4
Итого	419	135	3	7	13

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омлет с кабачком	200	192.6	10.8	14	5.8
Помидор (томат), грунтовый	200	48	2.2	0.4	7.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	30	85.8	6.1	6.6	0.1
Итого	780	329	19	21	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20	46.4	1	0.1	10.2
Итого	470	194	22	5	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Густой рыбный суп	350	138.3	15.8	2.1	13.7
Помидор (томат), грунтовый	200	48	2.2	0.4	7.6
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Огурец грунтовый	50	7	0.4	0.1	1.3
Итого	600	193	18	2	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый	200	48	2.2	0.4	7.6
Соль поваренная пищевая	0.3	0	0	0	0
Итого	200	48	2	0	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир	300	192	9	12	12
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20	46.4	1	0.1	10.2
Малина	30	13.8	0.2	0.2	2.5
Сахар песок	6	23.9	0	0	6
Итого	356	276	10	12	30

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечное масло	3	27	0	3	0
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	200	48	2.2	0.4	7.6
Итого	203	75	2	3	7
Итого за день	3029	1252	77	51	110

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Лариса Брусенцева 26.07.2023 16:13

Как прочитаю, про Мелбу, хоть на базар беги. Наверное, завтра и рвану. 🌹🌹🌹

Галина 26.07.2023 17:03

Лариса Брусенцева, в каждом городе, который посещаю, стараюсь попасть на рынок. Правда, местных торговцев повсюду вытесняют те, кто торгует импортными фруктами, но все же, в уголочках, а порой вовсе на ящиках, можно найти тех, кто продает своё. Фрукты, овощи, грибы, травы... А в сезон - соленья, маринады итд. А в Суздале я познакомилась с мужичком, который делает классные настойки. Ерофеич у него оказался знатный! И как оказалось, целебный! А что интересного продают у Вас? Есть что-то особенное?

Лариса Брусенцева 26.07.2023 18:00

Галина, что-то особенное не знаю. В основном как и везде. Сто лет на рынке не была в родном городе, вы меня мотивируете. Надо выбраться. 👍

Галина 26.07.2023 20:36

Лариса Брусенцева, Мне в Элисте понравилось). Такой баранины и конины я больше нигде не видела. И очищенных и посоленных кишок для колбас - тоже. В Краснодаре - роскошный рынок.

Лариса Брусенцева 27.07.2023 02:21

Галина, интересно.

Галина 27.07.2023 05:57

Лариса Брусенцева, для гурмана иногда рынок оказывается наиболее интересным местом в городе))). Но мы всегда начинаем с художественного музея.

Лариса Брусенцева 27.07.2023 07:06

Галина, очень надеюсь, что состоится автопутешествие в соседний город. Хочется начать с музея деревянного зодчества.

Галина 27.07.2023 12:46

Лариса Брусенцева, Надеюсь, фото ВК будут? Хорошо, если в избы и хозяйственные постройки пускают. Это не везде так, или может быть, зависит от времени года. А как раз внутри интереснее всего, особенно если аутентичный интерьер.