Дневник питания за 13.06.2023

Мой сегодняшний рацион. В первый раз попробовала на творог собственного изготовления выложить сметану и клубнику, и есть не перемешивая, в разных сочетаниях - для контраста. Сказать, что вкусно - ничего не сказать. Творог абсолютно не кислый, поэтому с ягодами отлично сочетается. Обед тоже получился очень вкусный. А огурчики уже собственные!

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	350	3.5	0.4	0.1	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	60	37.2	1.7	2.1	2.8
Вафли Коровка	19	100.7	1.2	5.5	11.4
Итого	429	141	3	7	14

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	46	6.4	0.4	0	1.2
Творог 5% жирности	150	217.5	31.5	7.5	4.5
Сметана 40% жирности	20	76.2	0.5	8	0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Клубника	100	41	0.8	0.4	7.5
Сахар песок	5	20	0	0	5
Итого	671	364	33	15	19

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Судак припущенный, по 1-346	145	129.1	28.4	1.7	0
Морковь	80	28	1	0.1	5.5
Картофель (Варка со сливом)	91	66	1.7	0.4	13.9
Цветная капуста (Варка со сливом)	100	22.6	1.6	0.3	3.4
Перец сладкий красный	40	10.8	0.5	0	2.1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10	66.1	0.1	7.3	0.1
Горбуша соленая	25	42.3	5.5	2.3	0
Огурец грунтовый	24	3.4	0.2	0	0.6
Итого	515	368	39	12	25

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Грецкий орех	15	98.4	2.4	9.1	1.7
Итого	405	194	4	9	23

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир	250	160	7.5	10	10
Клубника	150	61.5	1.2	0.6	11.3
Сахар песок	5	20	0	0	5
Итого	405	241	8	10	26
Итого за день	2425	1310	88	55	109

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина Макс 13.06.2023 21:08

Галина рассказывала как она готовит творог из кефира, замораживая его в бутылках. Остаётся только достать из морозилки, сделать дырку в бутылке и подвесить в тряпочке для сцеживания сыворотки. Сама не пробовала, но говорят очень нежный получается.

Зоя 13.06.2023 21:41

Ирина Макс, Я вчера так сделала , а сегодня утром пробовала . Действительно нежнейший творожок .У меня кефир был 1% , а если пожирнее , то ещё вкуснее будет .

Ирина Макс 13.06.2023 22:00

Зоя, Надо будет тоже попробовать. Сам кефир я не пью, а творог надо попробовать сделать.

Зоя 13.06.2023 22:04

Ирина Макс, делай , Ирочка , тебе понравится .

Валентина 13.06.2023 22:34

Ирина Макс, обязательно надо! Это очень вкусно

Галина 14.06.2023 05:43

Ирина Макс, но он же будет кислый! Такой и купить можно, из такого же молока.

Ирина Макс 14.06.2023 08:04

Галина, народ говорит, что вкусный и нежный. Кислый тоже не люблю. Надо пробовать, но когда соберусь, не знаю.

СветланаС 14.06.2023 08:43

Галина, мне был кислый после заморозки.Молоко 2.5% и консистенция не понравилась .

Галина 14.06.2023 10:31

Светлана, консистенция такого творога должна быть как кисель. Нет, такой способ мне не нравится, даже пробовать не буду. Я беру цельное молоко, добавляю к нему совсем немного кефира (ряженки, простокваши) и довожу до кипения. Творог получается такой, какой купить можно только очень дорого и не на каждом рынке. Иногда я его съедаю еще теплым.

Галина 14.06.2023 10:36

Ирина Макс, вкусный - всего лишь слово. А вкусы - разные. У меня мужу все было вкусно, что бы он не ел. А слышала и такое:"Сладко, значит - вкусно!" Мои дяди ели мед из банки столовыми ложками и могли пол-литра сразу проглотить! А мне чайная ложечка - много и только если запивать.