Дневник питания за 11.02.2023

Сегодня у меня получился ностальгический день. То есть почти такой же по составу и количеству продуктов, что и до МЗР. Почти ничего на завтрак, а на обед наше любимое блюдо выходного дня - куриные окорочка, запеченные в духовке, с подложенным под них, почти в самом конце, отварным рисом. Причем я положила себе столько же, сколько и всегда. Целый окорочок и довольно объемную горку риса. Мы с сыном много едим курятины. И я почти всегда покупаю курицу целиком. Грудка потом готовится порционно, очень быстро, и идет с овощами, отварными и свежими. Окорочка мариную несколько дней в яблочном уксусе со специями. А все остальное идет на бульон и потом на легкие супчики. Но сегодня я в первый раз взвесила и окорочок и рис. Оказалось ожидаемо многовато для обеда. Если бы я заранее не прикинула количество мяса и риса, и позавтракала бы плотно, рацион не просто затрещал бы по швам, а просто развалился.  Ну, а так пришлось минимизировать завтрак и ужин, и закрыть глаза на низкий рейтинг рациона. Лишать себя любимого блюда, тем более, не еженедельного, даже не подумаю. Согласна в такой день не завтракать и не ужинать, а рейтинг при таком неправильном обеде добирать "травой" всех мастей. Зато какая правильная картинка получилась с жирами! В первый раз жирные кислоты светятся зеленым все сразу.