Нашла источник витамина В1

Недавно спрашивала про В1, кто из каких ингредиентов его набирает.

Нашла совершенно чудесный источник - свиная вырезка! Ее нужно не так много, чтобы закрыть норму, на мой вес достаточно 100 грамм свинины в день.

Вот такую красоту сегодня поставила запекаться. С розмарином 🥰

Ну а обед сегодня был тыквенный суп с шариками ржаных отрубей. Вкусно!

Домашние оладушки на закваске к чаю. Тоже душевно и вкусно 😋
Днём заезжала выпить матча латте с японским пудингом. Да, день был полон приятностей.

Но и дел было немало. Ездила сегодня закупать мясо в магазин, беру сразу на 2-4 недели и часть замораживаю. Приходится так исхитряться, чтобы брать мясо без антибиотиков, выращенное на чистых кормах, траве. Нашла компанию, где курицу и свинину кормят Омега-3, так что она по составу лосось напоминает! Это чудо, конечно, какое-то. Понятно, что проверить по факту такой выкорм сложно, но мясо и птица по виду, запаху, вкусу и консистенции очень сильно отличаются от других производителей в приятную сторону.

Поскольку я беру всегда в одном и том же месте мяса на несколько килограмм, подарили в отделе сегодня вот такую большую сумку-холодильник. Честно говоря, это уже чемодан-холодильник, судя по размеру. Самое то для нашей семьи.
Готовим мы много, часто и полезно, так что пользу сумка принесёт.

Вам полезных рационов!
Берегите себя и близких 🌺

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Яйцо куриное (Варка)	110	172.7	14	12.7	0.8
Соевый соус	1	0.5	0.1	0	0
Рисовые отруби, сырые	10	31.6	1.3	2.1	2.9
Бразильский орех	2	13.2	0.3	1.3	0.1
Папайя	177	76.1	0.8	0.5	16.1
Итого	1700	298	16	16	21

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Матча церемониальная	1.5	5.6	0.4	0	1.1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	150	93	4.4	5.3	7.1
Японский пудинг	90	106	4.7	4.7	11.3
Лимонный сок, необработанный	12	2.6	0	0	0.8
Итого	253	207	9	10	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенный суп со сливками и грибами шиитаке	400	68	3.2	0.4	12.8
Ржаные отруби	8	9.1	1	0.3	0.7
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Вафли на Левито Мадре	51	132.9	4.6	1.9	23.7
Сметана 10% жирности	31	36.9	0.8	3.1	1.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Вода	400	0	0	0	0
Итого	1291	256	9	6	39

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вафли на Левито Мадре	24	62.5	2.2	0.9	11.2
Сметана 10% жирности	11	13.1	0.3	1.1	0.4
Итого	35	75	2	2	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	92	92.8	3.8	1	17.1
Авокадо	52	83.2	1	7.6	1
Чукка салат, водоросли	23	9.9	0.4	0.1	2.2
Соль поваренная пищевая	0.3	0	0	0	0
Салат (латук)	6	1	0.1	0	0.1
Свинина, вырезка (Запекание)	118	159.2	21.7	8	0
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Подсолнечник, семечки	11	66.1	2.3	5.8	1.2
Моринга, пудра	3	11.3	0.8	0	1.5
Кокосовая вода	250	47.5	1.8	0.5	6.5
Итого	556	476	32	23	29

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	30	100.2	6.2	8.3	0.1
Кейл (Кале) пудра	4	12.5	1	0	2.2
Итого	34	112	7	8	2
Итого за день	3869	1426	77	66	124