Итальянский ресторан

Ну что сказать? Выходной удался на славу!

Итальянский ресторан с домашней кухней, где абсолютно ВСЁ приготовлено хозяином, начиная от разных видов мяса и сыров и заканчивая пастой, хлебом и паннакоттой - это, конечно, нечто!
Мне даже добавить к этому нечего, кроме фото. Поэтому смотрите!

Итальянская тарелка на фото около 30 сантиметров в длину, и это был размер М в меню. Какой же размер L - остается только догадываться.

Дома пришлось потом добирать полезных ингредиентов, чтобы собрать рацион получше. Давно у меня такого не было.
Всем вкусных и нутриентных блюд и здоровья!
Берегите себя и близких 🌺

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Яйцо куриное (Варка)	110	172.7	14	12.7	0.8
Соевый соус	1	0.5	0.1	0	0
Хлеб на закваске ЛМ (без сахара)	72	167.5	6.4	3	28.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6	44.9	0	5	0
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	25	63.5	6.1	4	0.7
Рис зародыш, сырой	20	72	4.6	1.9	10.4
Итого	1634	525	31	26	41

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	30	2.7	0	0.1	0.5
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	150	90	4.4	4.8	7.1
Торт бисквитный с шоколадным кремом	25	83.8	1.1	3.1	13.4
Шоколад полугорький	20	109.8	0.9	7.1	10.5
Мороженое, французское, ванильное, мягкое, 13% жира	40	88.8	1.6	5.2	8.6
Итого	265	375	8	20	40

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб на закваске ЛМ (без сахара)	32	74.5	2.8	1.3	12.6
Итого	32	74	2	1	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью	110	172.7	6.4	1	31.7
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный	22	92	2.2	8.3	1.8
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	3	12.5	1.1	0.8	0.1
Бекон	8	31.4	1.1	3	0
Салями, итальянская, свинина	17	72.3	3.7	6.3	0.2
Ветчина слабосолёная, приготовленная	60	103.2	13.4	5	0.2
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	45	114.3	10.9	7.2	1.2
Салат (латук)	18	2.9	0.3	0	0.4
Помидор (томат), парниковый	22	3.1	0.1	0	0.8
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	15	35.3	1.1	0.1	7.4
Паннакотта	65	105.8	2.7	6.2	9.6
Варенье из клубники	20	57	0.1	0	14.8
Сосиски, свиные	25	81	3	7.7	0
Итого	430	883	46	45	68

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовая вода	228	43.3	1.6	0.5	6
Ржаные отруби	8	9.1	1	0.3	0.7
Кейл (Кале) пудра	6	18.7	1.5	0	3.4
Киви	100	47	0.8	0.4	8.1
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Моринга, пудра	4	15	1	0	2
Итого	347	135	6	1	20
Итого за день	3108	1993	94	94	182