Alexandra
13.11.2024 16:33

День закупок

Сегодня был день закупок. Курицу, выращенную без антибиотиков у нас можно купить только в одном магазине. Туда-то я и ездила.

Ещё почему-то куриная печень - редкий продукт. Ну как редкий? Можно встретить на рынке куриную печень сваленную горой на уличном прилавке при +30+40 в тени. Или в супермаркете в открытом холодильном поддоне при температуре +24 в помещении и около +6+10 в самом поддоне 🤷‍♀️. Как-то не хочется такое брать. Поэтому и осталось лишь одно место, где печень лежит в закрытом холодильнике в вакуумной упаковке.

Набрала несколько килограмм куры, дома заморозила их порциями. Пока что для нас это самый рабочий вариант. Езжу так раз в 2-3 недели. Мясо и рыбу покупаю отдельно в оптовом магазине. Сначала сама туда ездила, сейчас стала заказывать их продукты с доставкой, так как вроде неплохо соблюдают температурный режим, возят портящиеся товары в термобоксах.

На завтрак сегодня были перепелиные яйца, сыр и сардины, бутерброды с печеночным паштетом и шоколадной пастой.

На обратном пути из магазина заехала в кофейню, в которой давно не была. Попробовала там матча латте и пудинг. Очень даже вкусно, хотя ещё пару месяцев назад я бы ни за что такой заказ не сделала.

На ужин запекла свежие куриные ножки. К ним был гарнир из тушеной капусты с морковкой… ммммм… очень вкусное сочетание 🤤.

Вот такой поддон вышел на всю семью.
Много дел сделала за сегодня, и даже успела днём немного поспать, так как устала после поездки: пробки, огромные парковки, торговый центр, стараюсь избегать лишний раз таких поездок.

Буду отдыхать, чего и вам желаю - хорошенько отдохнуть и выспаться.
Берегите себя 🌺

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Каму-Каму пудра
4
13.3 0 0 4
Яйцо перепелиное (Варка)
111
186.5 13.2 14.5 0.7
Соевый соус
1
0.5 0.1 0 0
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
33
99 6.5 8 0.2
Паштет из куриной печени с морковью
30
57.2 3.5 4.2 1.4
Хлеб на закваске ЛМ (без сахара)
56
130.3 5 2.3 22
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Шоколадная паста с кешью и какао
8
44 1.2 3.3 2.3
Сардины атлантические в масле, консервы
24
59.8 4.3 4.7 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Матча церемониальная
1.5
5.6 0.4 0 1.1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
180
111.6 5.2 6.3 8.5
Японский пудинг
90
106 4.7 4.7 11.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис зародыш, сырой
15
54 3.5 1.5 7.8
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный
94
115.6 2.6 0.9 22.5
Кунжут
1
5.7 0.2 0.5 0.1
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем
27
5.4 0.1 0 0.6
Васаби
1
2.9 0 0.1 0.4
Лосось атлантический (семга) (Запекание)
80
110.9 14.7 5.8 0
Кейл
26
11.2 0.8 0.4 1.1
Чукка вакаме водоросли
40
18 1.2 0.2 3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
12
72.1 2.5 6.3 1.3
Бразильский орех
2
13.2 0.3 1.3 0.1
Хурма
82
54.9 0.4 0.3 12.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая
82
127.1 19.9 4.7 0
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0
Капуста белокочанная тушеная
130
70.1 2.7 1.2 12.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ржаные отруби
5
5.7 0.6 0.2 0.4
Кокосовая вода
200
38 1.4 0.4 5.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 4
Katia_F 13.11.2024 16:46
Без антибиотиков стоит дороже курица ?
Alexandra 13.11.2024 16:53
Katia_F, да, конечно.
Bazhena 13.11.2024 18:34
какие у вас красивые фото еды)
Alexandra 13.11.2024 19:09
Bazhena, 🌺
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги