Рейтинг моего бенто ужина

Совсем скоро Новый год! 🎄

Уже начала закупать подарки, и основное всё готово. В торговых центрах и кафе новогодние украшения стоят вовсю, начинается суета.

Смотрю кафе, где подают матча латте, у нас их оказывается очень много. Пробую десерты с матча пудрой, хочется, чтобы и сладкое было полезным. Здоровье требует витаминов.

Вот этот бенто стал у нас семейным хитом по сочетанию пользы и вкуса. Рейтинг блюда 36 при калорийности 270. На мой взгляд, просто отлично! Главное - рис брать необработанный, чтобы В1 набирался.

А какие у вас есть любимые полезные и вкусные блюда и сочетания?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Овсяная каша со ржаными хлопьями	150	125.1	5.3	4.1	16.5
Банан	111	106.6	1.7	0.6	23.3
Яйцо куриное (Варка)	25	39.3	3.2	2.9	0.2
Каму-Каму пудра	4	13.3	0	0	4
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	32	106.9	6.6	8.9	0.1
Паштет из куриной печени с морковью	13	24.8	1.5	1.8	0.6
Итого	1735	419	18	18	45

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис зародыш, сырой	15	54	3.5	1.5	7.8
Вода	300	0	0	0	0
Матча церемониальная	1.5	5.6	0.4	0	1.1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	200	124	5.8	7	9.4
Подсолнечник, семечки	14	84.1	2.9	7.4	1.5
Бразильский орех	2	13.2	0.3	1.3	0.1
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые	37	125.1	2.3	4.1	19.5
Сливки 35% жирности, пастеризованные	12	40.4	0.3	4.2	0.4
Клубника	13	5.3	0.1	0.1	1
Ржаные отруби	9	10.3	1.1	0.3	0.8
Итого	603	462	16	25	41

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хурма	82	54.9	0.4	0.3	12.5
Соль поваренная пищевая	0.2	0	0	0	0
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный	90	110.7	2.5	0.9	21.6
Морская капуста (ламинария) свежая	40	10	0.4	0.1	1.2
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем	25	5	0.1	0	0.6
Васаби	1	2.9	0	0.1	0.4
Лосось атлантический (семга) (Запекание)	100	138.6	18.4	7.2	0
Кейл	26	11.2	0.8	0.4	1.1
Итого	365	339	22	9	37

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Моринга, пудра	4	15	1	0	2
Рыбий жир из печени трески	1	10.8	0	1.2	0
Итого	5	25	1	1	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо перепелиное (Варка)	38	63.8	4.5	5	0.2
Лосось атлантический (семга) (Запекание)	70	97	12.9	5	0
Паштет из куриной печени с морковью	13	24.8	1.5	1.8	0.6
Кокосовая вода	231	43.9	1.7	0.5	6
Капуста белокочанная тушеная	90	48.5	1.9	0.8	8.7
Сметана 10% жирности	15	17.9	0.4	1.5	0.6
Итого	457	295	22	14	16
Итого за день	3165	1542	81	69	143

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Вера М. (LCHF) 13.11.2024 20:46

Омлет из 2х яиц, с половинкой минтая (около 100гр) и пучком шпината грамм 50-60. Если это еще посыпать сыром, то рейтинг витаминов - 50 на 350 ккал.

Эльмира 13.11.2024 21:11

Котлета из 3х ингредиентов минтай, палтус, кальмар (50 грамм,50,30);
салат морковь 30, Шпинат 20, петрушка 5, укроп 5, арахис 10, масло подсолнечное 5; брюссельская капуста 100, стручковая фасоль 100 тушеные вместе. Подсолнечное масло 3 гр на поджарку котлеты.
447 грамм, 338 ккал, рейтинг 56.
Вес продуктов привожу в готовом виде.

Alexandra 14.11.2024 14:13

Вера М. (LCHF), у нас минтая нет в продаже, поэтому утром я ем яйца с сардинами и сыром. Тоже нравится рейтинг 👍

Alexandra 14.11.2024 14:14

Эльмира, благодарю за рецепт! Кстати о кальмаре, не так давно смотрела нутриенты, в базе МЗР очень много нутриентов упущено именно в кальмарах. По факту он оказался намного полезнее (смотрела по другим базам). У нас он как раз здесь плавает, так что можно его больше включать в рацион. Спасибо, что напомнили ☺️
А шпинат вы какой берете, замороженный или свежий?

Эльмира 14.11.2024 14:25

Alexandra,только свежий! как и брокколи.

Alexandra 14.11.2024 14:29

Эльмира, вот да, мне кажется, такие продукты после заморозки не особо полезны. В них много витаминов, чувствительных к температуре.

Alexandra 14.11.2024 14:30

Эльмира, но как тогда вы котлеты готовите? Шпинат же жарится.
P.S. Увидела только, что это у вас салат, а котлета отдельно.

Эльмира 14.11.2024 14:34

Alexandra,они замороженные невкусные. С улыбкой