Витамин В1: как набирать?

Собственно, в этом весь вопрос на сегодня.

На фото выше сегодняшний ужин - горячие бутерброды из хлеба на закваске с сыром и помидорной пассатой.

На обед был тыквенный суп с грибами шиитаке и куриной грудкой.

На перекус матча латте с матча чизкейком.

И завтрак: вареные яйца с соевым соусом (это одно из моих любимых сочетаний) и домашняя запеканка со сметаной.
Еды сегодня немного, но всё было очень вкусное! И полезное.

Вам хорошего завершения выходных.
Берегите себя 🌸

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Каму-Каму пудра	3	10	0	0	3
Яйцо куриное (Варка)	110	172.7	14	12.7	0.8
Запеканка творожная ванильная	63	111.7	10	3.2	10.5
Сметана 10% жирности	18	21.4	0.5	1.8	0.7
Соевый соус	2	1.1	0.2	0	0.1
Паштет из куриной печени с морковью	11	21	1.3	1.5	0.5
Итого	1607	341	25	19	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Матча церемониальная	2.5	9.4	0.6	0	1.9
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	200	124	5.8	7	9.4
Чизкейк Сан-Себастьян	50	119.9	5.5	10.3	1.2
Итого	252	253	11	17	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенный суп со сливками и грибами шиитаке	250	97	2.5	5.3	9.5
Тыквенные семечки, жареные без соли	9	51.7	2.7	4.4	0.7
Ржаные отруби	8	9.1	1	0.3	0.7
Зелень кориандра (кинза), сырая	4	0.9	0.1	0	0
Куриная грудка (филе) (Запекание)	80	84.2	17.6	1.4	0.3
Бразильский орех	2	13.2	0.3	1.3	0.1
Рис зародыш, сырой	15	54	3.5	1.5	7.8
Вода	300	0	0	0	0
Итого	668	310	27	14	19

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	15	90.2	3.1	7.9	1.6
Моринга, пудра	3	11.3	0.8	0	1.5
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Кейл (Кале) пудра	4	12.5	1	0	2.2
Хурма	70	46.9	0.4	0.3	10.7
Итого	94	164	5	8	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соль поваренная пищевая	0.2	0	0	0	0
Яйцо перепелиное (Варка)	25	42	3	3.3	0.2
Хлеб на закваске ЛМ (без сахара)	52	121	4.6	2.1	20.4
Зелень кориандра (кинза), сырая	3	0.7	0.1	0	0
Томатный соус, без добавления соли	15	3.6	0.2	0	0.6
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	19	48.3	4.6	3	0.5
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	17	60	3.6	4.9	0.4
Итого	131	275	16	13	22

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовая вода	350	66.5	2.5	0.7	9.1
Хурма	85	57	0.4	0.3	13
Итого	435	123	2	1	22
Итого за день	3187	1468	89	73	109

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Надежда 10.11.2024 18:07

Хороший рейтинг.

Ира 10.11.2024 18:20

Круто!

ГАЛИНА Ш 10.11.2024 18:50

Дрожжи пищевые неактивные или печень .

Валентина 10.11.2024 19:06

Вот мой В1 сегодня

Это пройдёт 10.11.2024 20:36

Alexandra 11.11.2024 19:18

Надежда, благодарю 🌺

Alexandra 11.11.2024 19:18

Ира, 🌸

Alexandra 11.11.2024 19:21

ГАЛИНА Ш, насчет дрожжей пока сомнения берут, не изучила ещё вопрос. Не нарушат ли баланс бактерий в кишечнике? Могут ли при их употреблении возникнуть проблемы с избытком дрожжей в организме? В целом пока не знаю, как это работает.
Печень ем каждый день в виде паштета.

Alexandra 11.11.2024 19:22

Валентина, выше написала, что не знаю, как пищевые дрожжи влияют на организм, от этого сомнения на их счет берут.

ГАЛИНА Ш 11.11.2024 19:23

Alexandra, Эти дрожжи неживые,просто хлопья такие,их называют веганский пармезан и надо их 3- 5 граммов, или посыпать или на бутерброд.Из них тесто не сделать. Вполне пищевой продукт,готовый к употреблению

Alexandra 11.11.2024 19:25

Это пройдёт, у нас с вами схожий набор источников витамина В1, только я ещё добираю рисовыми отрубями и зародышем риса. Это удобно по сочетанию калорий и содержанию витамина В1.

Alexandra 11.11.2024 19:26

ГАЛИНА Ш, про тесто я и не думала, а вот в организме как они себя ведут, надо почитать.
Пока что добираю рисовыми отрубями и зародышем риса.

Это пройдёт 11.11.2024 20:45

Alexandra, у меня в хлебе отруби отдельно плюс мука бурого риса - он с отрубями исходно.

Валентина 11.11.2024 21:16

Alexandra, смотрите на продукты ниже. Общее количество В1 - 160%. Дрожжи - 60. Можно было и без них обойтись в этот день