Размеренный день

Вкусный и красивый завтрак сегодня ждал меня утром ☺️.

Омлет, чукка салат, сардины и бутерброды с шоколадно-ореховой пастой к чаю. Вкусно! Но самое главное - приятна забота семьи.

День сегодня шел неторопливо и приятно: выбралась в кафе попить матча латте в джунглях у озера с карпами. Умиротворено так.

На обед был отварной пророщенный рис с запеченной курицей.

На ужин яйца с печеночным паштетом и кинзой и запеченный лосось с салатом из кейл, имбирем и васаби. Надо сказать, очень хорошее и полезное сочетание, взяла себе на заметку 📝.

В последнее время уделяю больше внимания витаминам В1, В5, В9, Е и К, так как с ними, оказывается, были проблемы.
Одновременно стала чувствовать себя сонливой и более спокойной. Интересно, связано ли это с переменами в рационе или просто погода шалит?

Вам хорошего вечера и вкусного рациона!
Берегите себя 🌺

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Яйцо куриное (Жарка)	105	159.4	13.3	11.5	0.7
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка)	30	17	0.8	0.9	1.4
Манго	56	33.6	0.5	0.2	7.5
Морская капуста (ламинария) свежая	15	3.7	0.1	0	0.5
Сардины атлантические в масле, консервы	24	59.8	4.3	4.7	0
Хлеб на закваске ЛМ (без сахара)	48	111.7	4.3	2	18.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	9	67.3	0	7.4	0.1
Шоколадная паста с кешью и какао	16	88.1	2.5	6.6	4.6
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	16	48	3.2	3.9	0.1
Итого	1719	592	29	37	34

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каму-Каму пудра	3	10	0	0	3
Лимонный сок, необработанный	5	1.1	0	0	0.3
Матча церемониальная	1.5	5.6	0.4	0	1.1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	170	105.4	4.9	6	8
Печенье сдобное	3	13.5	0.2	0.5	2.1
Итого	182	135	5	6	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный	74	91	2	0.7	17.7
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая	65	100.8	15.8	3.7	0
Васаби	1	2.9	0	0.1	0.4
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем	10	2	0	0	0.2
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Хурма	92	61.6	0.5	0.4	14.1
Итого	243	264	18	5	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис зародыш, сырой	10	36	2.3	1	5.2
Рисовые отруби, сырые	7	22.1	0.9	1.5	2
Паштет из куриной печени с морковью	24	45.8	2.8	3.3	1.1
Яйцо куриное (Варка)	50	78.5	6.4	5.8	0.4
Итого	91	182	12	11	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лосось атлантический (семга) (Запекание)	138	191.3	25.4	9.9	0
Васаби	1	2.9	0	0.1	0.4
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем	10	2	0	0	0.2
Кунжут	0.2	1.1	0	0.1	0
Кейл	35	15.1	1	0.5	1.5
Соль поваренная пищевая	0.3	0	0	0	0
Зелень кориандра (кинза), сырая	8	1.8	0.2	0	0.1
Итого	192	214	26	10	2

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Банан	110	105.6	1.7	0.6	23.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Итого	515	139	2	3	24
Итого за день	2943	1528	94	74	117

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена 31.10.2024 05:13

На мой взгляд связано с витамином В1! Я про него с 1 ноября начну публиковать посты. Заходите на мою страничку, если будет интересно. А если коротко, то:
При недостаточном поступлении витамина В1 пировиноградная и молочная кислоты накапливаются, нарушается синтез ацетилхолина:
* в следствии чего ухудшаются функции некоторых систем:
1. нервной
2. сердечно-сосудистой
3. пищеварительной
В1 очень важен для:
* стабильного эмоционального фона,
* высокого уровня мотивации,
* хорошего восстановления,
* поддержания работы
* эндокринной,
* нервной и
* СС системы.

🙂🌳☕️

Alexandra 31.10.2024 07:09

Елена, согласна с вами! Я много читала и слушала про витамин В1, поэтому имею неплохое представление о нем. Вы подтвердили мои догадки. При том, что именно на него я сейчас делаю упор в рационе, поскольку пару лет, согласно подсчетам на МЗР и симптомам, была его нехватка. Поэтому теперь сонливая постоянно.

Елена 01.11.2024 00:30

Alexandra, удачи вам в формировании рациона и набора нужных нутриентов 😋

Alexandra 03.11.2024 16:33

Елена, благодарю 🌺