Царь-обед! 😍

Сегодня в рационе появился Царь-обед! Это моя уникальная полезная версия японского бенто-фьюжн.

И именно с большой буквы, так как вкусно было неимоверно! Угорь с авокадо, васаби, золотистым необработанным рисом, яйцом под соевым соусом и салатом вакаме.
Калорий мало, пользы предостаточно 🥰

На ужин тоже было моё новое блюдо: тыквенный суп с грибами, кусочками куриной грудки, креветками и перепелиными яйцами.

Да что уж там… и смузи тоже делала по новому рецепту: смешала сельдерей с кокосовой водой и пудрой кейл (кале). Вот этот последний вариант мне не особо по вкусу, так как я в принципе не люблю подобную зелень, но… сейчас цель - наладить здоровое питание, ибо очень уж мне понравится чувствовать себя хорошо на рационах 90+. Поэтому и привычки меняю.

Вдохновил меня, похоже, воскресный визит в японское кафе с вкусным раменом, вот я и наготовила сегодня.

Вам хорошего вечера, вдохновения и здоровья 🌸

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Овсяная каша со ржаными хлопьями	152	126.8	5.3	4.1	16.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Банан	101	97	1.5	0.5	21.2
Манго	63	37.8	0.5	0.2	8.4
Хлеб на закваске ЛМ	70	166.7	6	2.8	29.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8	59.8	0	6.6	0.1
Паштет из куриной печени с морковью	18	34.3	2.1	2.5	0.8
Шоколадная паста с кешью и какао	8	44	1.2	3.3	2.3
Итого	1820	570	16	20	79

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Матча церемониальная	1.5	5.6	0.4	0	1.1
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	200	120	5.8	6.4	9.4
Каму-Каму пудра	2	6.7	0	0	2
Лимонный сок, необработанный	10	2.2	0	0	0.7
Итого	213	134	6	6	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Угорь речной (Жарка)	32	95.6	4.3	8.7	0
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный	78	95.9	2.1	0.8	18.7
Авокадо	42	67.2	0.8	6.2	0.8
Морская капуста (ламинария) свежая	39	9.7	0.4	0.1	1.2
Васаби	5	14.6	0.1	0.5	2
Соевый соус	2	1.1	0.2	0	0.1
Яйцо куриное (Варка)	49	76.9	6.2	5.6	0.3
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Итого	248	366	14	22	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	6	36.1	1.2	3.2	0.6
Рис зародыш, сырой	10	36	2.3	1	5.2
Итого	16	72	3	4	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенный суп	266	60.6	2.7	2.4	7.2
Яйцо перепелиное (Варка)	37	62.2	4.4	4.8	0.2
Каму-Каму пудра	1.5	5	0	0	1.5
Креветка дальневосточная (мясо) (Припускание)	109	81.9	17.2	1.1	0.9
Куриная грудка (филе) (Запекание)	47	49.4	10.3	0.8	0.2
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	120	74.4	3.5	4.2	5.6
Итого	580	333	38	13	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовая вода	225	42.8	1.6	0.5	5.9
Сельдерей	40	5.2	0.4	0	0.8
Кейл (Кале) пудра	5	15.6	1.3	0	2.8
Итого	270	63	3	0	9
Итого за день	3148	1540	82	66	147