Alexandra
04.12.2023 18:15
Больше половины нутриентов в одной тарелке всего на 247 калорий!
Какой сегодня красивый рацион получился! «Контрольный пакет»
нутриентов в одной тарелке 🤩. Это более половины суточной нормы при
калорийности всего в 247 калорий!
Такую тарелочку я приготовила себе на ужин, получилось легкое и
сытное блюдо с очень разными вкусами и текстурами. Кому интересны
детали, смотрите ингредиенты и граммы в рационе.
Рис взяла нешлифованный, с оболочкой, то есть полезный. Варила его
первый раз, и кажется, будто сварен немного «альденте», но семье
понравилось.
Прогрела на сковороде чеснок и розмарин для креветок и шампиньонов.
Немного обжарила все по порядку, добавив немного бальзамического
уксуса. Несколько грибочков.
На блюдо выложила дополнительно салат, ламинарию, кимчи и шпинат.
И вуаля! Красивая тарелочка готова!
А это мой дневной перекус: каша с бананом и корицей. Тоже очень
люблю это сочетание.
Вот так потихоньку и возвращаюсь к хорошим рационам и моему весу,
который за последний месяц немного поднялся вверх, на 1.5 кг, 0.8
из них уже ушли за последнюю неделю. Думаю, скинуть дальше до 51
килограмма и напитать организм витаминами. Это около 2 килограмм
должно уйти. Цифра небольшая, посмотрим, сколько времени на это
уйдёт, учитывая, что впереди Новый год и много семейных праздников.
Пожелаю удачи вам и себе ❤️
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное (Жарка) |
100
|
151.8 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Салат (латук) |
12
|
1.9 | 0.2 | 0 | 0.2 |
| Помидор (томат), парниковый |
8
|
1.1 | 0 | 0 | 0.3 |
| Уксус бальзамический |
2
|
1.8 | 0 | 0 | 0.3 |
| Сарделька (сосиска), говяжья, разогретая |
32
|
103 | 3.7 | 9.4 | 0.9 |
| Булочки столичные |
20
|
53.8 | 1.7 | 0.4 | 10.7 |
| Горгонзола |
25
|
89.3 | 5.4 | 8 | 0.9 |
| Ветчина слабосолёная, приготовленная |
26
|
44.7 | 5.8 | 2.2 | 0.1 |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
18
|
54 | 3.6 | 4.4 | 0.1 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Пудинг, банановый, обычный, приготовленный на цельном молоке |
22
|
24.4 | 0.6 | 0.6 | 4.1 |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные |
5
|
10.4 | 0.1 | 1 | 0.2 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское |
0
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Варенье из клубники |
6
|
17.1 | 0 | 0 | 4.4 |
| Итого | 1676 | 557 | 33 | 37 | 23 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
30
|
2.7 | 0 | 0.1 | 0.5 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное |
200
|
120 | 5.8 | 6.4 | 9.4 |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1230 | 122 | 5 | 6 | 9 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Подсолнечник, семечки, сушеные |
20
|
116.8 | 4.2 | 10.3 | 2.3 |
| Банан |
54
|
51.8 | 0.8 | 0.3 | 11.3 |
| Папайя |
100
|
43 | 0.5 | 0.3 | 9.1 |
| Овсяная каша со ржаными хлопьями |
138
|
115.1 | 4.8 | 3.7 | 15.2 |
| Итого | 312 | 326 | 10 | 14 | 37 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста |
40
|
6 | 0.4 | 0.2 | 0.3 |
| Шампиньоны (Жарка) |
46
|
11.6 | 1.9 | 0.4 | 0 |
| Салат (латук) |
34
|
5.4 | 0.5 | 0.1 | 0.7 |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный |
80
|
98.4 | 2.2 | 0.8 | 19.2 |
| Шпинат, вареный, с солью |
60
|
13.8 | 1.8 | 0.2 | 0.8 |
| Морская капуста (ламинария) свежая |
34
|
8.5 | 0.3 | 0.1 | 1 |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) |
130
|
103.5 | 21.9 | 1.4 | 0.9 |
| Итого | 424 | 247 | 29 | 3 | 23 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Брауни |
45
|
111.8 | 4 | 2.1 | 19.3 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
6
|
44.9 | 0 | 4.9 | 0 |
| Варенье из малины |
8
|
21.8 | 0 | 0 | 5.6 |
| Арбуз |
200
|
54 | 1.4 | 0.2 | 11.6 |
| Итого | 659 | 236 | 5 | 7 | 37 |
| Итого за день | 4301 | 1490 | 84 | 68 | 131 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
6
16
Alexandra
04.12.2023 18:29
А вот и список нутриентов в тарелочке: 
Вероника Печерская
04.12.2023 18:55
Очень красивая и аппетитная тарелочка вышла!
Шикарно! 
)
Alexandra
04.12.2023 19:06
Вероника
Печерская, благодарю ❤️
Алин@
04.12.2023 22:37
Очаровательная тарелочка, супер👍👏😉🌝💐💞
Maru_Sova
04.12.2023 22:40
Тарелочка идеально по метаболическому принцыпу, а ещё представляю
как это вкусно 🤤
Alexandra
06.12.2023 06:23
Maru_Sova, посмотрела, что такое
Гарвардская тарелка: все верно, я именно так и строю меню нашей
семьи. На подобный концепт меня в свое время натолкнули японские
обеды бенто, но у них баланс не такой. К балансу Гарвардской
тарелки я пришла, выводя полезные рационы в течение последнего года
и считая нутриенты. Как ни крути, именно это сочетание (две такие
тарелки в день) закрывает все полоски БЖУ и нутриентов.
Еще раз спасибо, что подсказали!
P.S. Тем, кто еще не слышал про Гарвардскую тарелку, смотрите фото. 
Еще раз спасибо, что подсказали!
P.S. Тем, кто еще не слышал про Гарвардскую тарелку, смотрите фото.
