Плюс 1.5 кг за месяц, и мои новые полезные блюда в рационе

За последний месяц я мало следила за рационом, часто выходила за пределы своей суточной нормы в 1500 калорий, и в результате вес +1.5кг.

Все это произошло из-за высокой занятости. Сбился режим, стала поздно ложиться спать и так по принципу домино, съехали результаты.
Сейчас буду приводить все в порядок и возвращать на свои места.

В рацион ввела вот такой замечательный обед: бобы маш (мунг) с макрелью, салатом латук, ламинарией, жареным яйцом и кимчи.

На вечерний перекус сделала болгарский перец с макрелью и кимчи. Быстро, вкусно и полезно! Хорошее сочетание, так что сохраняйте себе идею на такие вот форс-мажорные ситуации, когда и времени нет, и готовить нет возможности, и нутриенты нужны.

Из нового: ввела в рацион фундук. А пока его вводила, пачку почти всю съели. Придется новую брать.

Из хорошего: я стабильно продолжаю вести дневник питания каждый день, даже несмотря на занятость.
Сегодня вывела рацион на 88, и очень рада этому.

Кто еще приводит себя в порядок, давайте со мной 🙂

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Овсяная каша со ржаными хлопьями	150	125.1	5.3	4.1	16.5
Вода	1000	0	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	30	2.7	0	0.1	0.5
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	200	120	5.8	6.4	9.4
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	62	207.1	12.9	17.2	0.3
Папайя	115	49.4	0.5	0.3	10.5
Итого	1558	504	24	28	37

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Маш, бобы мунг (золотистые) с указанием биотина, приготовленные	104	109.2	7.3	0.4	12
Морская капуста (ламинария) свежая	13	3.2	0.1	0	0.4
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста	15	2.3	0.2	0.1	0.1
Яйцо куриное (Жарка)	50	75.9	6.4	5.5	0.4
Макрель атлантическая, консерва	12	32.4	2.8	2.4	0
Макрель атлантическая, консерва	33	89.1	7.6	6.6	0
Салат (латук)	18	2.9	0.3	0	0.4
Вода	1000	0	0	0	0
Оливковое масло	1	9	0	1	0
Итого	1246	323	24	16	13

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брауни	62	154.1	5.5	2.9	26.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8	59.8	0	6.6	0.1
Варенье из малины	13	35.5	0.1	0	9.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Арбуз	300	81	2.1	0.3	17.4
Фундук жареный	10	70.3	1.8	6.6	0.9
Подсолнечник, семечки, сушеные	15	87.6	3.1	7.7	1.7
Итого	808	492	12	24	56

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перец сладкий красный	50	13.5	0.7	0.1	2.7
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста	25	3.8	0.3	0.1	0.2
Макрель атлантическая, консерва	20	54	4.6	4	0
Рис зародыш, сырой	10	36	2.3	1	5.2
Манго	120	72	1	0.5	16.1
Итого	225	179	8	5	24
Итого за день	3837	1499	70	73	131

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светланушка 28.11.2023 17:18

Привет! Если нет цели набрать вес, то самое время остановиться 👍

Alexandra 28.11.2023 17:26

Светланка, 👍

Валя :)) 28.11.2023 18:47

Красивая еда!
Я пока не могу поднять рейтинг выше 80, буду смотреть и учиться Широкая улыбка

Радмира 28.11.2023 18:54

На мой взгляд, прибавка в весе 1, 5 кг. Не обязательно жир может быть жидкость, которая так же может быстро уйти, как и пришла. 😊

Alexandra 28.11.2023 19:22

Валя

), включайте в рацион суперфуды, есть совсем простые, такие как семечки подсолнечника (30+ грамм), отруби, болгарский перец, ламинарию (морскую капусту), краснокачанную капусту, шпинат, шампиньоны, зеленый горошек свежий или замороженный и так далее. Подберите те ингредиенты, которые вам больше всего подходят, комбинируйте их, и у вас все получится 🙂.

Alexandra 28.11.2023 19:26

Радмира, если честно, я не очень разбираюсь в этом вопросе. Часто вижу в комментариях на МЗР фразу «это вода» или «вода ушла», но до сих пор не разобралась в том, как это работает.
Думаете, в течение 1 месяца может быть вода? Тем более, что я веду подсчет калорий ежедневно, и по ним виден явный перебор. Сбрасывать планирую в любом случае.

Тамагочи 28.11.2023 19:34

ой а расскажите что за тема с макрелью? это свежая, консервы, заморозка?
ваши фото показались очень вкусными, я рыбу в основном люблю соленую, а при том азиатскую кухню люблю, но это все добро не напокупаешься

Alexandra 28.11.2023 19:50

Тамагочи, я консервы использовала, сама её не готовлю. Поэтому блюдо очень быстрое. Сначала брала разные баночки, потом выбрала ту, что больше понравилась. Кимчи в идеале можно самим готовить, так и планирую делать, если в семье она приживется.

Радмира 28.11.2023 20:04

Alexandra[/ думаю, за 1 день можно 1, 5 кг набрать 1 жидкости. Так же она может уйти в течение 1 или 3 дней эти 1, 5 кг.

Fluffy Puffy 28.11.2023 20:13

Сохраню себе ваше меню, люблю такие простые, но вкусные сочетания) не подскажите что за фирма ламинарии у вас? Часто попадается либо чука в ореховом соусе, либо совсем что-то страшное в масле и майонезе... а здесь на вид прямо идеальная!

Alexandra 14.12.2023 17:39

Fluffy Puffy, называются эти водоросли чука. Я беру её там, где продают японские товары, так как это их национальное блюдо - именно такой вид морской капусты. Дешевле всего получилось взять у поставщиков в японские кафе в замороженном виде сразу килограмм. Вышла цена за килограмм такая же, как за 200-300 грамм в магазинах.
Вот, например:
https://fuji-san.ru/zamorozhennye-produkty/chuka-salat-1kg/