Дневник питания за 05.08.2023

Отправила банку домашнего печеночного паштета в морозилку. Большая банка вышла, грамм на 500. Вторую такую же оставила в холодильнике.
Так и не удалось понять, что с передозировкой витамина А при поедании этого паштета в количестве 30+ грамм. Там суточная норма зашкаливает.

Сегодня был день уборки, наводили порядок везде. Привезли новые лампы для вытяжки на замену перегоревшим, так что теперь снова будет светло месить закваску по вечерам.
Пол печень, кто знает, все же напишите. Хочу разобраться в вопросе.
Всем хороших выходных 🌺

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Овсяная каша со ржаными хлопьями	150	125.1	5.3	4.1	16.5
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	9	67.3	0	7.4	0.1
Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой	21	97.2	1.5	3.7	13.3
Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	12	44.8	3.4	3.4	0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	11	43.1	3.9	2.8	0.4
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	22	66.9	5.2	4.3	1.8
Итого	1626	448	19	25	32

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	95	44.7	0.8	0.4	7.7
Итого	95	44	0	0	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка)	50	78.5	6.4	5.8	0.4
Авокадо	60	96	1.2	8.8	1.1
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	80	76	6.1	0.4	11.6
Итого	190	250	13	14	13

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве	100	113	17	4	1.5
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	70	67.9	6.3	3.5	2.8
Варенье из малины	39	106.5	0.2	0.1	27.5
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Итого	609	291	23	7	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лук-шалот, сырой	38	27.4	1	0	6.4
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	67	87.1	1.8	0.2	18.6
Печень куриная (Тушение)	51	65.3	9.7	2.8	0.4
Капуста белокочанная	28	7.8	0.5	0.1	1.3
Сметана 10% жирности	4	4.8	0.1	0.4	0.2
Огурец парниковый	20	2.2	0.1	0	0.4
Огурец соленый	11	1.4	0.1	0	0.2
Куриная грудка (филе) (Запекание)	42	44.2	9.2	0.7	0.2
Оливковое масло	1	9	0	1	0
Подсолнечник, семечки	15	90.1	3.1	7.9	1.6
Итого	277	339	25	13	29

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	15	90.1	3.1	7.9	1.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Итого	416	96	3	8	2
Итого за день	3213	1470	86	69	117

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Люда 05.08.2023 20:55

скорее всего надо очень долго и много есть печени, чтобы случилась передозировка.

в интернете пишут, что 3-4 раза в неделю до 220 грамм женщинам и 270 мужчинам безопасно употреблять.
а если по чуть-чуть, как вы, по 30 грамм, передоза не будет.
я сама часто ем печень по 30-40 грамм, потому что она поднимает группу б.