Alexandra
04.07.2023 18:56
Итальянский продуктовый набор. А где вы берете продукты?
Привезли сегодня вооот такой замечательный набор от итальянского
производителя! Взяли на пробу.
Здесь несколько видов сыра, два вида овощной закуски, творог,
рикотта и оливки. Заказывать с производства небольшим оптом
оказалось довольно выгодно. Подобный набор в магазине будет стоить
гораздо дороже, да и состав будет совсем не тот.
Здесь же практически везде в составе молоко, соль и полезные бактерии и все. Никаких добавок, ограниченные сроки годности.
Все, как я люблю.
А вы как выбираете места закупок? Поделитесь опытом.
Здесь же практически везде в составе молоко, соль и полезные бактерии и все. Никаких добавок, ограниченные сроки годности.
Все, как я люблю.
А вы как выбираете места закупок? Поделитесь опытом.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
150
|
122.6 | 5 | 4.1 | 16.4 |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вафли на закваске |
35
|
90.2 | 3 | 1.2 | 16.5 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
6
|
44.9 | 0 | 4.9 | 0 |
| Варенье из клубники |
6
|
17.1 | 0 | 0 | 4.4 |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве |
10
|
25.4 | 2.4 | 1.6 | 0.3 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Манго |
65
|
39 | 0.5 | 0.2 | 8.7 |
| Итого | 1673 | 343 | 10 | 12 | 47 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
35
|
3.2 | 0 | 0.1 | 0.6 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное |
200
|
120 | 5.8 | 6.4 | 9.4 |
| Итого | 235 | 123 | 5 | 6 | 10 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Бульон куриный |
120
|
43.2 | 3 | 1.4 | 4.2 |
| Рисовая лапша, приготовленная |
40
|
43.2 | 0.7 | 0.1 | 9.2 |
| Куриная грудка (филе) (Варка) |
57
|
55.2 | 12 | 0.7 | 0.2 |
| Брокколи (Припускание) |
35
|
11.1 | 1 | 0.1 | 1.3 |
| Цветная капуста (Припускание) |
27
|
7.5 | 0.7 | 0.1 | 1 |
| Морковь (Припускание) |
20
|
6.9 | 0.3 | 0 | 1.4 |
| Перец сладкий красный (Припускание) |
35
|
8.6 | 0.4 | 0 | 1.7 |
| Кукуруза, зародыш (Припускание) |
20
|
23.6 | 3.2 | 5.5 | 0 |
| Шиитаке, грибы быстро обжаренные (стир-фрай) |
45
|
17.6 | 1.6 | 0.2 | 1.8 |
| Кейл |
45
|
19.4 | 1.3 | 0.7 | 2 |
| Итого | 444 | 236 | 24 | 8 | 22 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве |
115
|
172.5 | 8.7 | 11.7 | 8.4 |
| Варенье из клубники |
18
|
51.3 | 0.1 | 0 | 13.3 |
| Вафли на закваске |
35
|
90.2 | 3 | 1.2 | 16.5 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
6
|
44.9 | 0 | 4.9 | 0 |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве |
10
|
25.4 | 2.4 | 1.6 | 0.3 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 584 | 388 | 14 | 19 | 39 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Подсолнечник, семечки, сушеные |
15
|
87.6 | 3.1 | 7.7 | 1.7 |
| Киви |
90
|
42.3 | 0.7 | 0.4 | 7.3 |
| Яйцо куриное (Жарка) |
48
|
72.9 | 6.1 | 5.2 | 0.3 |
| Творог 6% жирности, зерненый со сливками |
92
|
104 | 12 | 5.5 | 0.9 |
| Варенье из клубники |
12
|
34.2 | 0 | 0 | 8.9 |
| Итого | 257 | 340 | 21 | 18 | 19 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Подсолнечник, семечки, сушеные |
9
|
52.6 | 1.9 | 4.6 | 1 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
4
|
7.6 | 0.3 | 0.1 | 0.9 |
| Итого | 413 | 64 | 2 | 4 | 2 |
| Итого за день | 3606 | 1495 | 79 | 70 | 141 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Анатольевна
04.07.2023 20:03
Фрукты, овощи, зелень, семена, семечки, хлеб, лаваш ,
греческий йогурт, сыр покупаю в "Перекрёстке".
Рыбу в "Ленте" и "Монетке". Молоко, творог, сметану в
"Пятёрочке" и "Монетке" Ягоды в "Магните" Субпродукты в "Сириусе"
Все продукты из разных магазинов. В одном лучше почему то одни
продукты, в другом другие. В одном магазине закупаться не
получается. Всё в разных местах. Грибы, ягоды на зиму на оптовых
складах, через интернет в группах, сообщают о поступлении
свежих товаров.
Дарья Бунькова
04.07.2023 20:09
Закупаемся в разных магазинах, как написала Ольга, в одном
закупаться не получается, где-то лучше рыба, где-то овощи, где-то
мясо. И бегаешь, то туда, то сюда. Чаще всего беру продукты в
Магните, Перекрёстке и в Пятёрочке
Alexandra
17.07.2023 12:34
Дарья
Бунькова, мы тоже так давно в разных местах всё берём. Немного
накладно, но ладно.
Ольга Анатольевна
17.07.2023 13:08
Alexandra, научите.
Alexandra
17.07.2023 14:10
Ольга,
если упрощенно, то нужно смешать молоко и натуральный живой йогурт
без сахара и добавок в качестве закваски. Оставить при температуре
25-29 градусов часов на 12-16 в зависимости от температуры и
пропорций молока и йогурта. Потом поставить в холодильник еще часа
на 3 минимум, лучше часов 5-12. Тогда йогурт станет более густым и
вкусным.
Примерные пропорции: 1.5 литра молока на 200 грамм йогурта-закваски. Более точные пропорции попробуйте вычитать в интернете у тех, кто сам делает йогурт из тех же ингредиентов, что вам доступны, так как свойства молока и йогурта могут отличаться.
На последующий йогурт закваска берется от этого и так «размножается».
Примерные пропорции: 1.5 литра молока на 200 грамм йогурта-закваски. Более точные пропорции попробуйте вычитать в интернете у тех, кто сам делает йогурт из тех же ингредиентов, что вам доступны, так как свойства молока и йогурта могут отличаться.
На последующий йогурт закваска берется от этого и так «размножается».
