Alexandra
08.04.2023 19:16
Привезли камень для выпечки. Испекла на нем пиццу
В пятницу мне привезли пекарский камень. И это безусловно, очень
важная новость для меня ☺️. Уже испекла тонкую пиццу на закваске,
опробовала в деле. Все получилось просто отлично!
Добавила в пиццу немного спаржи, чтобы сделать её чуточку полезнее.
Но это была пицца из замороженного теста. Настоящую неаполитанскую
пиццу мне еще только предстоит испечь.
Вот в такой коробке я получила её. Красивая ❤️.
А это сам камень, тоже выглядит симпатично и даже стильно. Очень
фактурный шершавый на ощупь и приятно тяжелый.
Вторую пиццу я пекла с сыром: моцареллой и пармезаном.
Рацион удалось вывести только на 77, но пока я учусь выпекать,
такое периодически будет случаться. Главное, я стараюсь ежедневно
вписать всё мучное в норму калорий и нутриентов, и обычно это
удается сделать очень хорошо.
Вес, который примерно на тех же цифрах стоит 52.0-52.5, тому подтверждение, существенной прибавки пока нет.
Всем хорошего вечера 🌷.
Вес, который примерно на тех же цифрах стоит 52.0-52.5, тому подтверждение, существенной прибавки пока нет.
Всем хорошего вечера 🌷.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша со ржаными хлопьями |
150
|
125.1 | 5.3 | 4.1 | 16.5 |
| Чернослив (слива сушеная) |
8
|
20.5 | 0.2 | 0.1 | 4.6 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Клюква сушеная, подслащенная |
6
|
18.5 | 0 | 0.1 | 4.7 |
| Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве |
49
|
163.7 | 10.2 | 13.6 | 0.2 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
700
|
7 | 0 | 0 | 2.1 |
| Блинчики на закваске с цельнозерновой мукой |
49
|
123.3 | 4.2 | 3 | 19.5 |
| Варенье из клубники |
7
|
20 | 0 | 0 | 5.2 |
| Пицца тонкая из теста на закваске |
34
|
90.7 | 4.8 | 2.6 | 11.6 |
| Итого | 2004 | 568 | 24 | 23 | 64 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное (Варка) |
52
|
81.6 | 6.6 | 6 | 0.4 |
| Блинчики на закваске с цельнозерновой мукой |
39
|
98.1 | 3.4 | 2.4 | 15.5 |
| Кунжут |
1
|
5.7 | 0.2 | 0.5 | 0.1 |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве |
14
|
41.3 | 3.3 | 2.8 | 0.8 |
| Макрель атлантическая, консерва |
39
|
105.3 | 9 | 7.8 | 0 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
350
|
3.5 | 0 | 0 | 0.7 |
| Итого | 495 | 335 | 22 | 19 | 17 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Блинчики на закваске с цельнозерновой мукой |
35
|
88.1 | 3 | 2.1 | 13.9 |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве |
12
|
35.4 | 2.8 | 2.4 | 0.7 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Пицца тонкая из теста на закваске |
83
|
221.4 | 11.7 | 6.4 | 28.3 |
| Спаржа |
10
|
2.1 | 0.2 | 0 | 0.3 |
| Итого | 640 | 347 | 17 | 10 | 43 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат (латук) |
55
|
8.8 | 0.8 | 0.1 | 1.1 |
| Помидор (томат), парниковый |
25
|
3.5 | 0.2 | 0 | 1 |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом |
32
|
7 | 0.8 | 0 | 1.2 |
| Уксус бальзамический |
3
|
2.6 | 0 | 0 | 0.5 |
| Редис |
7
|
1.4 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Вода, бутилированная, в общем |
600
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 722 | 23 | 1 | 0 | 4 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Подсолнечник, семечки, сушеные |
10
|
58.4 | 2.1 | 5.1 | 1.1 |
| Кокосовая вода |
240
|
45.6 | 1.7 | 0.5 | 6.3 |
| Макрель атлантическая, консерва |
59
|
159.3 | 13.6 | 11.8 | 0 |
| Итого | 309 | 263 | 17 | 17 | 7 |
| Итого за день | 4170 | 1537 | 84 | 71 | 136 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
2
Sonya
09.04.2023 06:24
Пиццы хорошенькие! Как и камень
