Дневник питания за 18.03.2023

Субботняя уборка прошла отлично. Дом стал особенно свежим и уютным. Глаз радуется 🙂.

В последнее время дел стало так много, что дни стали мелькать, как пейзажи из окна поезда. Вот я и решила замедлиться, сделать остановку в этой суете и попить кофе с любимым сырным блинчиком, глядя на пальмы в нашем дворе. Это был один из лучших моментов дня ☺️.

Ближе к вечеру мы с моей сковородочкой скооперировались и приготовили ужин.
Получилась вот такая красота 🥰.

А это те самые сырные блинчики с кофе. Мы им сегодня придумали название: SunMoon pancakes 🥞. Это что-то вроде лунно-солнечные блинчики, но как-то на английском мне название больше нравится. На это название вдохновил вид блинчиков: они с одной стороны похожи на луну с кратерами, а с другой - на румяное солнышко. По-моему очень романтично вышло 💕. Встретились солнце и луна в одном блинчике 🌞🌕.

Помимо уборки сегодня приготовила семье на ужин куриный суп с макаронами и маринованную курицу в соусе с лемонграссом. Это для всех разные блюда. Сама не пробовала, но сказали, что было вкусно. А запахи какие в доме и на улице были… 😋

Курицу подавала со свежими огурцами и помидорами.

Вечером, как обычно, покормила закваску, еще подкачала мышцы 💪 .

Вот она днем, раскрывается красиво, как лотос 🪷.

Рацион сегодня вышел замечательный, добрала бОльшую часть витаминов и минералов. Кому интересны детали, добро пожаловать в мой рацион и подписывайтесь, чтобы видеть больше моих отчетов, рационов и просто житейских событий.
Особенно буду рада единомышленникам, ценителям здоровья, баланса и красоты. У нас дружно и уютно 🏡💕.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша на молоке	160	130.7	5.3	4.3	17.4
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Вода	1000	0	0	0	0
Чернослив (слива сушеная)	8	20.5	0.2	0.1	4.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Блинчики на закваске с цельнозерновой мукой	92	183.8	6.8	3	31.7
Варенье из клубники	15	42.8	0	0	11.1
Итого	1776	382	12	7	66

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсиновый сок, необработанный	200	90	1.4	0.4	20.4
Итого	200	90	1	0	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блинчики на закваске с цельнозерновой мукой	92	183.8	6.8	3	31.7
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	39	152.5	9.6	12.3	0.6
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	44	4	0.1	0.1	0.7
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	300	180	8.7	9.6	14.1
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	1475	520	25	25	47

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Кокосовая вода	240	45.6	1.7	0.5	6.3
Итого	250	105	3	5	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лук-шалот, сырой	32	23	0.8	0	5.4
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Яйцо куриное (Жарка)	53	80.5	6.7	5.8	0.4
Лосось атлантический (семга) (Жарка)	125	174.3	23.3	9	0
Спаржа (Жарка)	28	4.7	0.5	0	0.6
Семена льна	1	5.3	0.2	0.4	0
Помидор (томат), парниковый	32	4.5	0.2	0	1.2
Итого	272	297	31	15	7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовая вода	240	45.6	1.7	0.5	6.3
Бульон куриный	100	36	2.5	1.2	3.5
Морковь (Варка без слива)	28	9.2	0.4	0	1.8
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	700	7	0	0	1.4
Итого	1068	97	4	1	13
Итого за день	5041	1494	79	56	161

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Вероника Печерская 18.03.2023 19:37

Какие у Вас всегда прекрасные фотографии! 👍

Марина 18.03.2023 22:46

Какие у Вас чудесные сковородка и тарелочка!! Аж засмотрелась С улыбкой

Закваска чудесная! Я пробовала вывести левито мадре, но, увы, никак не получается

Alexandra 19.03.2023 14:44

Вероника, благодарю 🌹

Alexandra 19.03.2023 16:24

Марина, попробуйте еще раз, оно, на мой взгляд, того стоит ☺️

Марина 19.03.2023 17:07

Alexandra,несколько раз пробовала, но пока никак..
У меня и пшеничная закваска никак не получается сильной какую бы муку я не пробовала.. А вот со ржаной все нормально С улыбкой

Но мы сейчас как-то больше на ржаной хлеб перешли и я пшеничную закваску забросила. Иногда, если хочется пшеничного хлеба то вывожу кисломолочную пшеничную - быстро и просто.. Но на левито мадре люблю смотреть - очень красивая С улыбкой

Alexandra 20.03.2023 05:17

Марина, в любом случае здорово, что вы тоже печете на закваске. Очень радостно видеть здесь единомышленников, заходите ко мне в гости чаще 🌷