Дневник питания за 17.03.2023

Пятница!!!

Я засыпаю вместе с блинчиками, замешивая тесто на закваске на утро и просыпаюсь (пеку). И так каждый день 😅.

Ну вот посмотрите, какие они классные! 🥰 Делала что-то среднее между классическими блинчиками и панкейками. Получились такие пухленькие мягкие мясистые блинчики с дырочками. Я очень люблю готовить их с сыром, он когда плавится, в эти дырочки затекает, и дает интересный непередаваемый вкус!

Напекла сегодняшнюю стопку блинов со сгущенкой в храм.

Уважаемый пожилой монах, принимающий подношения, уже третью неделю одну коробочку откладывает себе в сторону. Я как-то упоминала об этом своей учительнице тайского языка, она на это мне рассказала, что в буддизме практикуют нечто схожее с христианским заветом не заниматься чревоугодием. Наиболее праведные монахи смешивают принесенную людьми в храм еду с рисом, могут смешать несколько разных блюд в тарелке, и так едят. Этим они показывают свое нейтральное отношение к еде. Она также сказала, что далеко не все монахи это практикуют. Вообщем, выходит, что я своими блинчиками серьезное испытание в храм приношу. Но не мне об этом волноваться, моя задача со слов учительницы - делать то, что делаю, с душой и с миром в сердце ❤️. На этом всё.

Впереди суббота - день уборки. И выходной 🥰.
Вам тоже желаю дел по душе и мира в сердце 🧡.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша на молоке	160	130.7	5.3	4.3	17.4
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Вода	1000	0	0	0	0
Чернослив (слива сушеная)	8	20.5	0.2	0.1	4.6
Кешью	9	54	1.7	4.4	2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Итого	1678	210	7	8	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блинчики на закваске с цельнозерновой мукой	95	189.8	7	3.1	32.8
Апельсиновый сок, необработанный	215	96.8	1.5	0.4	21.9
Вода	500	0	0	0	0
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	27	105.6	6.6	8.5	0.4
Итого	837	392	15	12	55

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блинчики на закваске с цельнозерновой мукой	58	115.9	4.3	1.9	20
Кокосовая вода	240	45.6	1.7	0.5	6.3
Подсолнечник, семечки, сушеные	10	58.4	2.1	5.1	1.1
Черешня	110	57.2	1.2	0.4	11.7
Виноград	119	85.7	0.7	0.7	18.3
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	24	93.8	5.9	7.6	0.3
Итого	561	456	15	16	57

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон рыбный	160	27.2	3.6	1.3	0
Мисо	7	13.9	0.9	0.4	1.4
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	44	69.8	5.6	5.1	0.3
Морковь (Варка без слива)	28	9.2	0.4	0	1.8
Окунь морской (сибас) (Варка)	111	99	17.4	3.2	0
Морские водоросли вакаме сырые (указан йод)	7	3.2	0.2	0	0.6
Вода	500	0	0	0	0
Итого	858	227	28	10	4

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовая вода	240	45.6	1.7	0.5	6.3
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	23	89.9	5.7	7.3	0.3
Подсолнечник, семечки, сушеные	4	23.4	0.8	2.1	0.5
Кокосовая вода	200	38	1.4	0.4	5.2
Итого	467	196	9	10	12
Итого за день	4401	1483	76	57	154