Дневник питания за 21.02.2023

Сегодня поставила выпекаться ещё два поддона булочек Синнабон, и дом снова наполнился ароматом корицы 💕.

Теперь я понимаю, как можно есть булочки, и оставаться в своём весе. Готовятся они в спокойном режиме (у меня) полтора дня, а в этот раз два (с момента замеса опары).
Тесто вымешивала руками часа два с половиной! У меня же ещё двойная порция. Физически тяжело, особенно без навыков. Нарабатывать опыт непросто: делала ошибки, по ходу их исправляла. Не спешила, все проверяла, в итоге результатом осталась довольна ☺️

Тесто получилось ещё более воздушным, чем в прошлый раз, урчало под моими пальцами и надувалось. Я поставила приятную музыку, и не торопясь, вдумчиво мяла тесто, отмеряла ингредиенты. Мне весь процесс очень напомнил смесь фитнеса, йоги и медитации одновременно. Только ещё с той разницей, что впереди будет вкусный результат.

Булочки выразили мне свою благодарность, пышно поднимаясь и издавая свой корично-сливочный аромат.

Все эти дела пришлось вписывать в повседневное расписание, которое итак насыщенно, поэтому усталость есть. Вчера и сегодня практически совсем не было времени на отдых. Но и радость есть! Чувство огромного удовлетворения и уважения к себе наполняет.

Чтобы сбалансировать булочки в рационе, ем полезные салаты и супы. Выпечка выпечкой, но витамины, нужные для здоровья, никто не отменял.
Меню вышло очень даже хорошим, я осталась довольна, сыта и уместилась в калории. Подробнее смотрите в рационе.
На сегодня все, пора идти отдыхать. Заботьтесь о себе и своём здоровье - оно у вас одно.
Всем хорошего вечера 🌺

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	115	182.5	14.8	13.4	0.8
Синнабоны домашние с кремом (на закваске)	90	319	5.9	14	41.5
Вода	700	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	700	7	0	0	2.1
Итого	1605	508	20	27	44

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон рыбный	90	15.3	2	0.7	0
Мисо	10	19.8	1.3	0.6	2
Морские водоросли вакаме сырые (указан йод)	7	3.2	0.2	0	0.6
Окунь морской (сибас) (Варка)	69	61.5	10.8	2	0
Яйцо куриное вареное вкрутую	55	87.3	7.1	6.4	0.4
Синнабоны домашние с кремом (на закваске)	108	382.8	7	16.7	49.8
Вода	700	0	0	0	0
Итого	1039	569	28	26	52

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовая вода	200	38	1.4	0.4	5.2
Итого	200	38	1	0	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат (латук)	80	12.8	1.2	0.2	1.6
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка)	99	68.9	14.7	0.8	0.8
Манго	82	49.2	0.7	0.3	11
Огурец парниковый	87	9.6	0.6	0.1	1.7
Сок лимонный	2	0.7	0	0	0.1
Перец сладкий красный	36	9.7	0.5	0	1.9
Редис	24	4.8	0.3	0	0.8
Сладкая картошка японская (батат)	52	39.5	0.7	0.1	9.2
Вода	700	0	0	0	0
Итого	1162	195	18	1	27

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовая вода	200	38	1.4	0.4	5.2
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	20	4.4	0.5	0	0.7
Шпинат, вареный, с солью	33	7.6	1	0.1	0.4
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Бульон куриный	170	61.2	4.3	2	6
Мисо	12	23.8	1.5	0.7	2.4
Кокосовая вода	160	30.4	1.2	0.3	4.2
Итого	596	171	10	4	19
Итого за день	4602	1482	79	59	148

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Вероника Печерская 21.02.2023 20:07

Для меня фитнес, это раскатывать тонкое слоёное тесто 😆

Алла 21.02.2023 20:12

А что техникой не пользуеьесь для замешивания теста?

Alexandra 21.02.2023 20:12

Вероника, 😅

Alexandra 21.02.2023 20:18

Алла, нет. Зачем, когда такая польза пропадает? Накачала руки, спину, верхний пресс. У меня вчера весы показали рейтинг суммарный по всем показателям 9.8 из 10, чего прежде никогда не было. Буду продолжать в том же духе 😁.

Алла 21.02.2023 21:04

Alexandra, Приятное с полезным👍💯💥