Alexandra

24.01.2023 19:15

Дневник питания за 24.01.2023

Наконец-то чувствую себя человеком! Питание помогло справиться с болезнью 🎉. К вечеру уже появился небольшой аппетит и поздно вечером ощутила давно забытое чувство голода.
Прошла за день больше 5000 шагов, приготовила суп с куриными фрикадельками и даже сама съела полную тарелку с парой мясных шариков, хотя и не ем мясо уже года два. Прихоти выздоравливающего организма надо выполнять 😅.
Днём съела вкусный творог с клубничным джемом и крекерами. А перед сном йогурт.
Наконец-то набрала минимум калорий. Выздоравливать оказалось очень радостно!
Всем хорошего вечера 🫶

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша на молоке	180	147.1	5.9	4.9	19.6
Кешью	15	90	2.8	7.3	3.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Вода	800	0	0	0	0
Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой	7	32.4	0.5	1.2	4.4
Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли	20	18	0.4	0	3.5
Итого	1522	292	9	13	32

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовая вода	250	47.5	1.8	0.5	6.5
Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой	14	64.8	1	2.5	8.9
Варенье из клубники	9	25.7	0	0	6.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Итого	574	146	3	3	23

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон куриный	239	86	6	2.9	8.4
Морковь (Варка без слива)	24	7.9	0.3	0	1.5
Фрикадельки из куриного фарша с чесноком диетические	95	144.4	15.8	7.6	3.1
Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой	14	64.8	1	2.5	8.9
Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли	30	27	0.6	0	5.2
Кокосовая вода	250	47.5	1.8	0.5	6.5
Чеснок (Варка без слива)	1	1.4	0.1	0	0.3
Лапша японская, сомен, приготовленная	73	95.6	2.9	0.1	20.1
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Итого	727	480	28	14	54

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кокосовая вода	250	47.5	1.8	0.5	6.5
Яйцо куриное вареное вкрутую	55	87.3	7.1	6.4	0.4
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	148	100.6	7.4	4.7	5.2
Варенье из клубники	16	45.6	0	0	11.8
Итого	469	281	16	11	23
Итого за день	3292	1200	57	42	133

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Жанеттита 24.01.2023 20:04

Рацион прекрасный, не понимаю, почему рейтинг невысокий, продукты берете из расширенной базы? Ужин просто божественный! У нас таких спагетти с чернилами нет, может в специальных магазинах посмотреть. Вотпрямхочухочу.

Alexandra 25.01.2023 09:48

Жанеттита, благодарю. У меня грамм очень мало набирается из-за болезни. Пока восстанавливаюсь, не могу съесть больше. И ещё есть достаточно много ограничений по диете на восстановительный период, не могу себе позволить добавки вроде орехов, водорослей, цельнозернового хлеба, фруктов и овощей. Поэтому и рейтинг низкий. Ничего страшного, поправлюсь и снова смогу радовать организм сбалансированной едой 👌

Наталья 25.01.2023 09:59

Alexandra, кашки разные готовьте, они полезные

Alexandra 25.01.2023 10:23

Наталья, овсяная у нас каждый день (практически) на завтрак есть даже в обычные дни. А другие каши, насколько я читала, не так полезны. Готовим ещё кашу из овсяных отрубей. Может, конечно, я что-то упустила?

Наталья 25.01.2023 10:27

Alexandra, любые цельнозерновые кашки полезны, в больничках дают в диетпитании разные, в вашем случае их надо подольше поварить, чтобы размазня была. Гречка , ячневая, каша Дружба (рис с пшеном) и тд. Можно немного молока добавлять в конце и капельку масла.

Alexandra 25.01.2023 12:17

Наталья, гречку нам трудно достать, да и отвык организм от неё. А ячневая и рис с пшеном, мне кажутся пустыми. После них нет такого насыщения и удовлетворения, как после овсянки. Но в любом случае, нам, вроде, получше. Надеюсь, через пару дней уже совсем можно будет питаться в обычном режиме.

Наталья 25.01.2023 15:37

Alexandra, овсянку не люболю и не готовлю. А вот пшенка с изюмом и иногда с тыквой есть на столе.
«Пшено обладает липотропным действием, то есть препятствует отложению излишков жира. Кроме того, пшено способно выводить из организма токсины и антибиотики. Блюда из пшена особенно полезны при диабете, атеросклерозе, заболеваниях печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой и нервной системы.»
Вы погуглите про каши, у каждой своя изюминка.

Alexandra 25.01.2023 16:13

Наталья, может быть. В любом случае у нас непросто достать крупы, это тут редкость, и я даже не знаю, есть ли вообще пшено или нет. Стараюсь более местные доступные продукты брать, которые есть на прилавках.

Наталья 25.01.2023 16:15

Alexandra, да? Интересно, а что в отделе бакалеи продается?

Alexandra 25.01.2023 16:19

Наталья, миллион видов лапши и миллион видов риса 😅

Alexandra 25.01.2023 16:22

Наталья, есть ещё булгур, кускус, киноа, овсяные отруби, но это все заморская блажь, как впрочем, и овсянка 😄

Наталья 25.01.2023 16:22

Alexandra, рис неочищенный очень полезная штука, правда я его не люблю, покупаю и выкидываю после просрочки. Но вдруг вам зайдет. Я люблю рис жасмин, божественно.

Наталья 25.01.2023 16:24

Alexandra, булгар, кускус и киноа отличные крупы, киноа вообще кладезь микроэлементов.

Марина 987 25.01.2023 16:24

Наталья, Мне повезло ,я тоже люблю пшенку .

Alexandra 25.01.2023 16:27

Наталья, вот я тоже не могу себя приучить к неочищенному рису, для меня он грубый. А очищенный, в том числе и жасмин, пустой совсем, дома его никогда не готовлю. Просто здесь куда бы ты ни шёл, везде рис, причём самый дешевый. Того жасмина ароматного, который в России продаётся, я тут найти так и не смогла, да и не очень хотелось, если честно. Стараюсь что-то более полезное есть.
Кстати, здесь большой выбор бобовых, потихоньку стала варить маш.

Alexandra 25.01.2023 16:31

Наталья, кускус я очень много готовила одно время. Пока взяла перерыв, осваиваю новое. А так да, можно составить меню на неделю и чередовать крупы, возможно, так будет интереснее. Киноа как-то тоже плохо идет и цены на него очень высокие, жалко потом выкидывать, если не съедается.
Крупу же ещё лучше не хранить долго, иначе жучки заводятся. Вот и стараюсь открыть пачку и съесть.

Наталья 25.01.2023 16:33

Alexandra, маш мне зашел, недавно готовила с рисом по рецепту, написанному на упаковке. Еще подруга угостила приправой из Непала специально для бобовых. Не уверена, что рис совсем пустой, его едят японцы-долгожители

Наталья 25.01.2023 16:34

Марина 987, пшенка с изюмом и фермерским сливочным маслом вкусняшка.

Марина 987 25.01.2023 16:36

Наталья, Я иногда просто мед на кончике чайной ложечки кладу .

Наталья 25.01.2023 16:37

Alexandra, киноа я конечно посоветовала, но сама его не готовлю😹. Смотрю на себя - достаточно консервативна я, есть любимые продукты в основном их ем. Периодически покупаю что-то эдакое и не факт, что съем.

Наталья 25.01.2023 16:38

Марина 987, ясно. А мне нужен именно изюм, без него не хочу эту кашу.😺В детстве привыкла и в память об этом.

Наталья 25.01.2023 16:47

Alexandra,
https://haruki.ru/blog/pochemu-ris-%E2%80%94-samaya-poleznaya-krupa-10-neveroyatnyix-svojstv-dlya-organizma#:~:text=%D0%92%20%D1%87%D1%91%D0%BC%20%D1%83%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C%20%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%B0%3F,%D0%B2%D1%8B%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%83%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D0%B0%20%D1%88%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%2C%20%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B9.
Вот про рис. При отравлении кстати незаменимая вещь.

Alexandra 25.01.2023 17:27

Наталья, рис я не готовлю только потому, что он итак повсюду. Если берём обед любой, то он, как правило, с рисом. Японцы, думаю, живут долго не из-за риса, а из-за всего остального, что в их диете есть. Я посмотрела на рамен, мисо суп, они шикарны по своей пользе! Вообще японскую кухню нежно люблю, очень уважаю и хочу освоить. Именно их бенто заставил меня в своё время задуматься о сбалансированном питании. Возможно, их секрет долголетия как раз в свежих продуктах и балансе в еде.

Alexandra 25.01.2023 17:29

Наталья, вот да, не все продукты одинаково хорошо идут. Хотя, возможно, я не умею их готовить 😅