Дневник питания за 10.01.2023

Всем доброго вечера!
Не удержалась от соблазна и заказала роллы на ужин. Это первая еда не домашнего приготовления за неделю, за все время ведения дневника, и я задумалась, что с ней делать. Как посчитать, как вообще рассчитать, что из этого набора мне можно съесть, чтобы потом не жалеть впустую съеденных калорий.
В итоге мне пришлось совершить буквально зверство, расчленить три ролла на части и завешивать каждый компонент отдельно, чтобы высчитать данные. Потом заносила пару компонентов, которых не было в базе, по данным USDA. Затем составляла рецепт на каждый вид ролла, и уже потом вела расчёт в дневнике допустимого количества и типов роллов. Что называется, не потрудишься - не поешь.
Если честно, я рада, что посчитала все данные заранее. Это мне позволило, например, из Гункана оставить в тарелке лишь лосося, а рисовый колобок с нори отдать на съедение семье. В итоге в тарелке осталось процентов 65 от первоначальной порции. Такого издевательства над роллами я не представляла себе никогда.
После ужина почувствовала какую-то уже давно забытую сытость, не очень приятную, надо сказать. За неделю я привыкла уже к ощущению лёгкости после питания суперфудом, и поняла, что и дальше буду придерживаться этого направления в питании. К хорошему быстро привыкаешь. А из японской кухни вполне можно оставить сашими и дайкон, и делать их дома.

Вторая часть поста - про пышные оладушки, вернее их рецепт. Вчера я его разместила, фотографировала впопыхах, из-за чего на фото совсем была не видна пышность оладушек. Все дело в масштабе, блюдо сервировочное у меня большое, около 40-45 см в диаметре, и оладушки по размеру скорее напоминают панкейки. От этого кажется на фото, что они плоские. Сегодня я пересняла те же самые вчерашние оладушки, которые мы радостно потом съели на завтрак, и хотела заменить фото в рецепте. В моём рецепте фото обновилось, а вот в опубликованном - нет. Теперь рецепт совсем без фото. Может, кто-нибудь знает, как заменить его? Или теперь только публиковать рецепт заново?