Alexandra
08.02.2023 17:07
Сегодня случился незапланированный ужин. Очень уж захотелось!
Заказала вот такой салат-коктейль с креветками и манго и съела
кусочек пиццы 4 сыра 🤷♀️🫣 Но какие же вкусные это 4 сыра были 😋
Ладно, проехали. Теперь о полезном.
А полезное было ВСЁ!
А полезное было ВСЁ!
Тост с авокадо и рукколой. На этот раз делала сама ☺️
На ужин тушеный лосось, маш (бобы мунг), запечённая тыква,
перепелиные яйца, оливки, шпинат, руккола и редис.
На обед мисо-суп с грибами шиитаке и творог с манго и джемом.
И традиционный завтрак с овсянкой и бутербродом с сыром и маслом.
Снова кормила хлебную закваску. На этот раз она не успела
подняться. Может из-за того, что времени ещё мало прошло после
первого кормления? Вообщем, продолжаю следовать инструкции
(технологии выведения, если быть точной) и ждать.
Ну и немного закадровых событий. Сегодня попалось авокадо с
рекордно маленькой косточкой внутри 🙂.
Совсем малюсенькой 😅.
А это запечённая тыква. Какая фактура и цвет 🤩
На этом, пожалуй всё на сегодня.
Хорошего вам вечера 🫶
На этом, пожалуй всё на сегодня.
Хорошего вам вечера 🫶
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
180
|
147.1 | 5.9 | 4.9 | 19.6 |
| Кешью |
10
|
60 | 1.9 | 4.9 | 2.3 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Чернослив (слива сушеная) |
20
|
51.2 | 0.5 | 0.1 | 11.5 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
7
|
51.8 | 0 | 5.7 | 0 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве |
13
|
48.5 | 3.7 | 3.6 | 0 |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
32
|
84.8 | 4.3 | 1.4 | 11.5 |
| Итого | 1163 | 448 | 16 | 20 | 46 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Мандарин |
135
|
51.3 | 1.1 | 0.3 | 10.1 |
| Итого | 135 | 51 | 1 | 0 | 10 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1.8 |
| Окунь морской (сибас) (Варка) |
10
|
8.9 | 1.6 | 0.3 | 0 |
| Бульон рыбный |
120
|
20.4 | 2.7 | 1 | 0 |
| Мисо |
14
|
27.7 | 1.8 | 0.8 | 2.8 |
| Морские водоросли вакаме сырые (указан йод) |
12
|
5.4 | 0.4 | 0.1 | 1.1 |
| Шиитаке, грибы приготовленные, с солью |
20
|
11.2 | 0.3 | 0 | 2.5 |
| Творог 4% жирности |
80
|
108.8 | 16.8 | 3.2 | 2.4 |
| Творог 2% жирности |
80
|
91.2 | 16 | 1.6 | 2.4 |
| Манго |
95
|
57 | 0.8 | 0.4 | 12.7 |
| Варенье из клубники |
12
|
34.2 | 0 | 0 | 8.9 |
| Итого | 1043 | 370 | 40 | 7 | 34 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Авокадо |
47
|
75.2 | 0.9 | 6.9 | 0.9 |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
22
|
58.3 | 2.9 | 0.9 | 7.9 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
400
|
4 | 0 | 0 | 1.2 |
| Руккола |
1
|
0.3 | 0 | 0 | 0 |
| Кунжут |
1
|
5.7 | 0.2 | 0.5 | 0.1 |
| Итого | 771 | 143 | 4 | 8 | 10 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) |
72
|
100.4 | 13.4 | 5.2 | 0 |
| Оливковое масло |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Яйцо перепелиное (Жарка) |
41
|
66.5 | 4.9 | 5.1 | 0.2 |
| Руккола |
10
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0.2 |
| Шпинат |
12
|
2.8 | 0.3 | 0 | 0.2 |
| Редис |
9
|
1.8 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли |
90
|
94.5 | 6.3 | 0.3 | 10.4 |
| Тыква (Запекание) |
130
|
23.8 | 1.2 | 0.1 | 4.7 |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы |
15
|
26.3 | 0.3 | 2.4 | 0.8 |
| Кокосовая вода |
180
|
34.2 | 1.3 | 0.4 | 4.7 |
| Итого | 560 | 361 | 28 | 14 | 21 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Креветка приготовленная |
60
|
59.4 | 14.4 | 0.2 | 0.1 |
| Сок лимонный |
1
|
0.3 | 0 | 0 | 0 |
| Огурец парниковый |
70
|
7.7 | 0.5 | 0.1 | 1.3 |
| Салат (латук) |
20
|
3.2 | 0.3 | 0 | 0.4 |
| Манго |
90
|
54 | 0.7 | 0.3 | 12 |
| Йогурт домашний |
20
|
12 | 0.6 | 0.6 | 1 |
| Фаст-фуд, пицца с сыром, на тонком корже, 14 дюймов |
75
|
226.5 | 9.6 | 10.5 | 21.5 |
| Итого | 336 | 363 | 26 | 11 | 36 |
| Итого за день | 4008 | 1738 | 116 | 63 | 159 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
3
Alexandra
07.02.2023 17:40
Совсем скоро начнётся сезон манго 🥭 , и это большая радость 🤩
Впервые за последние месяца полтора заказала фрукты. Соскучилась по ним очень за время болезни и восстановления.
Рацион сегодня тоже хорош!
На обед варила мисо-суп с сибасом и грибами шиитаке. Это из новенького.
Впервые за последние месяца полтора заказала фрукты. Соскучилась по ним очень за время болезни и восстановления.
Рацион сегодня тоже хорош!
На обед варила мисо-суп с сибасом и грибами шиитаке. Это из новенького.
Получилась вот такая вкуснотища! Вот они, грибочки.
Ещё на обед был творог с джемом и чай.
На ужин было много ингредиентов, собранных на одной тарелке:
лосось, грибы шиитаке, маш (бобы мунг), руккола, шпинат, редис,
оливки и перепелиные яйца. Получилось очень вкусно, но как же долго
это все собирать. Хочется уже чего-то попроще.
Потом ещё посуды много перемывать. Хотя конечно, все вкусно и
полезно. Это да 😋
Завтрак я не стала фотографировать, он традиционный. Кто не видел,
посмотрите мои предыдущие рационы.
Из важного: вчера моя хлебная закваска хорошо так поднялась 🤩
Из важного: вчера моя хлебная закваска хорошо так поднялась 🤩
Резиночкой отмечен первоначальный уровень.
Сегодня был первый день ее кормления. Кстати да, она живая, и ей можно придумать имя ☺️. Можете предлагать варианты 😀.
Сегодня был первый день ее кормления. Кстати да, она живая, и ей можно придумать имя ☺️. Можете предлагать варианты 😀.
Вот, наша сытая закваска. Всех сегодня накормили 😅.
Очень надеюсь, что ей у нас будет хорошо, и со временем удастся испечь вкусный хлеб.
Очень надеюсь, что ей у нас будет хорошо, и со временем удастся испечь вкусный хлеб.
Всем хорошего вечера 🌷
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
190
|
155.2 | 6.3 | 5.1 | 20.7 |
| Кешью |
10
|
60 | 1.9 | 4.9 | 2.3 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Чернослив (слива сушеная) |
18
|
46.1 | 0.4 | 0.1 | 10.4 |
| Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой |
7
|
32.4 | 0.5 | 1.2 | 4.4 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
3
|
22.2 | 0 | 2.5 | 0 |
| Сыр швейцарский Swiss, Mainland |
7
|
27.4 | 1.9 | 2.2 | 0 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода с лимоном и имбирём |
300
|
6.9 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Итого | 1436 | 355 | 11 | 16 | 40 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 250 | 47 | 1 | 0 | 6 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1.8 |
| Окунь морской (сибас) (Варка) |
50
|
44.6 | 7.8 | 1.5 | 0 |
| Бульон рыбный |
126
|
21.4 | 2.8 | 1 | 0 |
| Мисо |
18
|
35.6 | 2.3 | 1.1 | 3.6 |
| Морские водоросли вакаме сырые (указан йод) |
12
|
5.4 | 0.4 | 0.1 | 1.1 |
| Творог 4% жирности |
80
|
108.8 | 16.8 | 3.2 | 2.4 |
| Творог 2% жирности |
80
|
91.2 | 16 | 1.6 | 2.4 |
| Варенье из клубники |
17
|
48.5 | 0.1 | 0 | 12.6 |
| Шиитаке, грибы приготовленные, с солью |
31
|
17.4 | 0.5 | 0.1 | 3.8 |
| Итого | 1014 | 378 | 46 | 8 | 27 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Мандарин |
120
|
45.6 | 1 | 0.2 | 9 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 370 | 93 | 2 | 0 | 15 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) |
84
|
117.1 | 15.6 | 6.1 | 0 |
| Руккола |
11
|
2.8 | 0.3 | 0.1 | 0.2 |
| Оливковое масло |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Яйцо перепелиное (Жарка) |
41
|
66.5 | 4.9 | 5.1 | 0.2 |
| Шпинат |
11
|
2.5 | 0.3 | 0 | 0.2 |
| Редис |
10
|
2 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли |
112
|
117.6 | 7.9 | 0.4 | 12.9 |
| Шиитаке, грибы приготовленные, с солью |
42
|
23.5 | 0.7 | 0.1 | 5.2 |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы |
12
|
21 | 0.2 | 2 | 0.6 |
| Итого | 324 | 361 | 30 | 14 | 19 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
190
|
36.1 | 1.4 | 0.4 | 5 |
| Манго |
120
|
72 | 1 | 0.5 | 16.1 |
| Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой |
14
|
64.8 | 1 | 2.5 | 8.9 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
6
|
44.4 | 0 | 4.9 | 0 |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве |
12
|
44.8 | 3.4 | 3.4 | 0 |
| Итого | 342 | 262 | 6 | 11 | 29 |
| Итого за день | 3736 | 1498 | 99 | 52 | 139 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
7
11
Alexandra
06.02.2023 19:25
Как думаете, что это?
Ладно, не буду развивать интригу. Это закваска для ржаного хлеба 🍞.
Давно хотела начать печь заквасочный хлеб, но все никак не
решалась. Вот, вчера решилась. Посмотрим, как пройдёт выведение.
Процесс с одной стороны совсем не сложный, с другой - требуется
знание и соблюдение массы нюансов, из-за которых результат может
или получиться не соответствующим ожиданиям или не получиться
совсем.
Будем смотреть дальше.
Будем смотреть дальше.
Рацион сегодня хорош! Снова заказала ржаной тост с авокадо, как
вчера, только без лосося. Лосось потушила сама с грибами и
чесноком. Дополнена тарелочка тушеным шпинатом, свежим шпинатом,
рукколой, редисом, парочкой вяленых помидоров и перепелиными
яйцами. Это был мой ужин.
Вот они, две упаковки свежего шпината и рукколы привезли сегодня
вместе с творогом и рыбой.
На обед был традиционный творог и домашний мисо суп, который
готовила на днях. Вкусно!
Завтрак был тоже привычный: овсяная каша с орешками кешью и
черносливом и крекеры с маслом и сыром.
Из новенького: добавила свежевыжатый апельсиновый сок, или он из танджеринов был отжат, сказать трудно. Но в магазинчике, где я беру кокосовую воду обычно, была распродажа. Вот я и взяла сок.
Прошла сегодня около 11000 шагов, это очень даже хорошо. Вот и все основные данные за день.
Вам приятного вечера 🌷
Из новенького: добавила свежевыжатый апельсиновый сок, или он из танджеринов был отжат, сказать трудно. Но в магазинчике, где я беру кокосовую воду обычно, была распродажа. Вот я и взяла сок.
Прошла сегодня около 11000 шагов, это очень даже хорошо. Вот и все основные данные за день.
Вам приятного вечера 🌷
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
179
|
146.2 | 5.9 | 4.8 | 19.5 |
| Кешью |
8
|
48 | 1.5 | 3.9 | 1.8 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Чернослив (слива сушеная) |
17
|
43.5 | 0.4 | 0.1 | 9.8 |
| Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой |
21
|
97.2 | 1.5 | 3.7 | 13.3 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
10
|
74 | 0.1 | 8.2 | 0 |
| Сыр швейцарский Swiss, Mainland |
21
|
82.3 | 5.6 | 6.6 | 0.1 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода с лимоном и имбирём |
300
|
6.9 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Итого | 1457 | 503 | 15 | 27 | 46 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
400
|
4 | 0 | 0 | 1.2 |
| Итого | 400 | 4 | 0 | 0 | 1 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1.8 |
| Окунь морской (сибас) (Варка) |
12
|
10.7 | 1.9 | 0.3 | 0 |
| Лосось атлантический (семга) (Варка) |
30
|
39.9 | 5.2 | 2.1 | 0 |
| Бульон рыбный |
130
|
22.1 | 2.9 | 1.1 | 0 |
| Мисо |
18
|
35.6 | 2.3 | 1.1 | 3.6 |
| Морские водоросли вакаме сырые (указан йод) |
10
|
4.5 | 0.3 | 0.1 | 0.9 |
| Творог 4% жирности |
70
|
95.2 | 14.7 | 2.8 | 2.1 |
| Творог 2% жирности |
70
|
79.8 | 14 | 1.4 | 2.1 |
| Варенье из клубники |
12
|
34.2 | 0 | 0 | 8.9 |
| Итого | 952 | 328 | 41 | 8 | 19 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сок апельсиновый |
150
|
90 | 1 | 0.2 | 19.8 |
| Бульон рыбный |
60
|
10.2 | 1.4 | 0.5 | 0 |
| Мисо |
5
|
9.9 | 0.6 | 0.3 | 1 |
| Сухари сливочные |
2
|
8 | 0.2 | 0.2 | 1.3 |
| Итого | 217 | 118 | 3 | 1 | 22 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Шпинат (Тушение) |
30
|
6.4 | 0.8 | 0.1 | 0.5 |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом |
25
|
5.5 | 0.6 | 0 | 0.9 |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) |
63
|
87.8 | 11.7 | 4.5 | 0 |
| Руккола |
5
|
1.3 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Чеснок |
2
|
3 | 0.1 | 0 | 0.6 |
| Оливковое масло |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Яйцо перепелиное (Жарка) |
38
|
61.6 | 4.5 | 4.7 | 0.2 |
| Авокадо |
41
|
65.6 | 0.8 | 6 | 0.8 |
| Лимонный сок, необработанный |
3
|
0.7 | 0 | 0 | 0.2 |
| Редис |
4
|
0.8 | 0 | 0 | 0.1 |
| Помидоры (томаты), вяленые |
3
|
7.7 | 0.4 | 0.1 | 1.3 |
| Хлеб ржаной из обойной муки |
27
|
47 | 1.8 | 0.3 | 9 |
| Шпинат |
10
|
2.3 | 0.3 | 0 | 0.2 |
| Итого | 502 | 346 | 23 | 17 | 20 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Хлеб ржаной из обойной муки |
25
|
43.5 | 1.7 | 0.3 | 8.4 |
| Авокадо |
41
|
65.6 | 0.8 | 6 | 0.8 |
| Руккола |
5
|
1.3 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом |
34
|
7.5 | 0.9 | 0 | 1.3 |
| Чеснок (Жарка) |
2
|
2.2 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Оливковое масло |
2
|
18 | 0 | 2 | 0 |
| Итого | 359 | 185 | 5 | 8 | 17 |
| Итого за день | 3887 | 1485 | 88 | 63 | 127 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
3
Alexandra
05.02.2023 13:49
Не день, а сплошной гастрономический праздник! И самое главное, что
заслуженный.
Сегодня я все успела: и отдохнуть, и прогуляться, и вкусно поесть, и серьёзно прибраться. Продолжаю разбирать вещи, расчищать пространство, наводить чистоту и красоту.
В перерыве успеваю готовить, хотя вот эти тосты с авокадо и лососем заказала из ресторана домой. Считаю, что труд должен вознаграждаться! Что скажете?
В целом я сейчас не люблю заказывать еду. Она менее вкусная почему-то. И даже простой домашний киш с капустой доставляет огромное удовольствие. Поэтому почти весь месяц всю еду я готовлю сама. Удобно считать, удобно составлять рацион и подбирать нужные ингредиенты.
Хотя идея тоста с авокадо, рукколой и лососем мне пришлась по душе. Надо взять на вооружение это блюдо и начать готовить дома.
Сегодня я все успела: и отдохнуть, и прогуляться, и вкусно поесть, и серьёзно прибраться. Продолжаю разбирать вещи, расчищать пространство, наводить чистоту и красоту.
В перерыве успеваю готовить, хотя вот эти тосты с авокадо и лососем заказала из ресторана домой. Считаю, что труд должен вознаграждаться! Что скажете?
В целом я сейчас не люблю заказывать еду. Она менее вкусная почему-то. И даже простой домашний киш с капустой доставляет огромное удовольствие. Поэтому почти весь месяц всю еду я готовлю сама. Удобно считать, удобно составлять рацион и подбирать нужные ингредиенты.
Хотя идея тоста с авокадо, рукколой и лососем мне пришлась по душе. Надо взять на вооружение это блюдо и начать готовить дома.
На обед сегодня тоже был лосось, только домашнего приготовления,
тушеный со шпинатом и жареными перепелиными яйцами. Было очень
вкусно!
Это сам процесс приготовления.
На обед мой любимый творог с джемом и чай.
Завтрак тоже традиционный: овсяная каша с орешками кешью и
черносливом, крекеры с маслом и сыром.
Погода на улице чудесная, нагуляли около 10000 шагов, и ещё 4000 по
примерным подсчетам пришлись на время уборки. Итого - около 14000,
очень солидно.
Сегодня рацион получился крайне сбалансированным и богатым на
полезные вещества, день богат на полезные дела и отдых. И это
невероятно радует!
Всем хорошего воскресенья 🌸
Всем хорошего воскресенья 🌸
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
179
|
146.2 | 5.9 | 4.8 | 19.5 |
| Кешью |
9
|
54 | 1.7 | 4.4 | 2 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1.8 |
| Чернослив (слива сушеная) |
18
|
46.1 | 0.4 | 0.1 | 10.4 |
| Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой |
14
|
64.8 | 1 | 2.5 | 8.9 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
7
|
51.8 | 0 | 5.7 | 0 |
| Сыр швейцарский Swiss, Mainland |
13
|
51 | 3.5 | 4.1 | 0.1 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода с лимоном и имбирём |
300
|
6.9 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Итого | 1541 | 426 | 12 | 21 | 43 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 4% жирности |
106
|
144.2 | 22.3 | 4.2 | 3.2 |
| Творог 2% жирности |
106
|
120.8 | 21.2 | 2.1 | 3.2 |
| Варенье из клубники |
32
|
91.2 | 0.1 | 0 | 23.7 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1.8 |
| Итого | 844 | 362 | 43 | 6 | 31 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо перепелиное |
41
|
68.9 | 4.9 | 5.4 | 0.2 |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) |
140
|
195.2 | 26 | 10.1 | 0 |
| Шпинат (Тушение) |
91
|
19.5 | 2.5 | 0.3 | 1.6 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Итого | 872 | 286 | 33 | 15 | 2 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 250 | 47 | 1 | 0 | 6 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб ржаной из обойной муки |
72
|
125.3 | 4.8 | 0.9 | 24 |
| Авокадо |
82
|
131.2 | 1.6 | 12 | 1.5 |
| Руккола |
4
|
1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Помидоры (томаты), вяленые |
3
|
7.7 | 0.4 | 0.1 | 1.3 |
| Лосось атлантический (семга) |
82
|
125.5 | 16.4 | 6.6 | 0 |
| Редис |
4
|
0.8 | 0 | 0 | 0.1 |
| Лимонный сок, необработанный |
3
|
0.7 | 0 | 0 | 0.2 |
| Итого | 250 | 392 | 23 | 19 | 27 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Мороженое сливочное |
45
|
82.4 | 1.7 | 4.5 | 8.7 |
| Карамель жидкая |
5
|
7.3 | 0.2 | 0.2 | 1.1 |
| Итого | 50 | 89 | 1 | 4 | 9 |
| Итого за день | 3807 | 1604 | 116 | 68 | 121 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
3
Alexandra
04.02.2023 18:19
Какой сегодня насыщенный день, однако!
Провела еженедельную плановую уборку, но не только. Потихоньку как-то незаметно разобрала верх шкафа с посудой, который ждал своей очереди уже давно. Разложила удобнее мелочи для выпечки, формочки разные, в красивую коробочку. Люблю, когда вещами приятно пользоваться. Тогда творчество идёт и идёт ☺️.
Вот и результат.
Провела еженедельную плановую уборку, но не только. Потихоньку как-то незаметно разобрала верх шкафа с посудой, который ждал своей очереди уже давно. Разложила удобнее мелочи для выпечки, формочки разные, в красивую коробочку. Люблю, когда вещами приятно пользоваться. Тогда творчество идёт и идёт ☺️.
Вот и результат.
Днём испекла киш с краснокочанной капустой, которая осталась ещё с
прошлого раза. Быстренько собрала все ингредиенты и пошла намывать
дом, пока он в духовке готовится.
Получилось очень вкусно! Так, что весь киш бесследно исчез за раз
🫣. И я съела всего два кусочка 😅.
Ещё на обед был мой уже традиционный творог с джемом. Очень уж его
люблю и давно не ела. Соскучилась.
На перекус была небольшая порция маша (бобов мунг) и утиной печени.
На перекус была небольшая порция маша (бобов мунг) и утиной печени.
Ужин сегодня был поздно, так как уборку делала с перерывом (писала
сюда рецепт киша с капустой) и закончила уже часам к 17.00.
На ужин варила мисо-суп с лососем. Первый раз! Так что с дебютом меня 😅. Пришлось варить наугад, так как рецепта на баночке с бульоном не было написано. Наверное, в Японии даже пятилетние дети знают, как его варить, вот и не пишут. На сайте производителя тоже инструкции не нашлось 🤷♀️. Вообщем, варила интуитивно. Получилось вкусно 😋
На ужин варила мисо-суп с лососем. Первый раз! Так что с дебютом меня 😅. Пришлось варить наугад, так как рецепта на баночке с бульоном не было написано. Наверное, в Японии даже пятилетние дети знают, как его варить, вот и не пишут. На сайте производителя тоже инструкции не нашлось 🤷♀️. Вообщем, варила интуитивно. Получилось вкусно 😋
К нему на ужин добавила батат. И, добро пожаловать, вернулось к нам
в меню перепелиное яйцо.
Своё возвращение перепелиные яйца отпраздновали, приняв необычную, тоже космическую, форму. Что это такое, фантазируйте сами.
Своё возвращение перепелиные яйца отпраздновали, приняв необычную, тоже космическую, форму. Что это такое, фантазируйте сами.
Вот она, дружная компания: мисо-суп, водоросли и батат.
Завтрак сегодня был наш любимый традиционный: овсяная каша с
орешками кешью и черносливом, крекеры с маслом и сыром.
На улице сегодня была прекрасная погода, и я в добавок к уборке
много гуляла. Нашагала без учета уборки около 8000 шагов. С уборкой
будет, думаю 12000-13000 или даже больше.
На этом все. Пойду уже отдыхать или сразу спать, восстанавливать силы.
Всем приятного и доброго воскресенья 🌸
Берегите себя 💕
На этом все. Пойду уже отдыхать или сразу спать, восстанавливать силы.
Всем приятного и доброго воскресенья 🌸
Берегите себя 💕
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
190
|
155.2 | 6.3 | 5.1 | 20.7 |
| Кешью |
12
|
72 | 2.2 | 5.8 | 2.7 |
| Вода |
800
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1.8 |
| Чернослив (слива сушеная) |
25
|
64 | 0.6 | 0.2 | 14.4 |
| Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой |
14
|
64.8 | 1 | 2.5 | 8.9 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
7
|
51.8 | 0 | 5.7 | 0 |
| Сыр швейцарский Swiss, Mainland |
14
|
54.9 | 3.7 | 4.4 | 0.1 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1663 | 468 | 13 | 23 | 48 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Итого | 550 | 50 | 1 | 0 | 7 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 4% жирности |
75
|
102 | 15.8 | 3 | 2.3 |
| Творог 2% жирности |
75
|
85.5 | 15 | 1.5 | 2.3 |
| Варенье из клубники |
20
|
57 | 0.1 | 0 | 14.8 |
| Киш с краснокачанной капустой и луком-шалот |
140
|
164.9 | 7.6 | 7.8 | 15.4 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 560 | 456 | 40 | 12 | 41 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли |
102
|
107.1 | 7.2 | 0.4 | 11.8 |
| Печень утиная тушеная с луком |
50
|
57.1 | 6.3 | 1.6 | 4.3 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 902 | 211 | 15 | 2 | 22 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Лосось атлантический (семга) (Варка) |
100
|
133.1 | 17.2 | 7.1 | 0 |
| Морские водоросли вакаме сырые (указан йод) |
10
|
4.5 | 0.3 | 0.1 | 0.9 |
| Мисо |
18
|
35.6 | 2.3 | 1.1 | 3.6 |
| Бульон рыбный |
132
|
22.4 | 3 | 1.1 | 0 |
| Сладкая картошка японская (батат) |
50
|
38 | 0.7 | 0.1 | 8.9 |
| Кунжут |
1
|
5.7 | 0.2 | 0.5 | 0.1 |
| Яйцо перепелиное (Жарка) |
30
|
48.6 | 3.6 | 3.7 | 0.2 |
| Итого | 341 | 288 | 27 | 13 | 13 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода с лимоном и имбирём |
400
|
9.2 | 0.4 | 0 | 1.2 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Итого | 700 | 12 | 0 | 0 | 1 |
| Итого за день | 4716 | 1488 | 98 | 53 | 135 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
2
Alexandra
04.02.2023 11:32
Калорийность - 117.8 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 11 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста краснокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук-шалот, сырой | 167 г |
| Сыр швейцарский Swiss, Mainland | 53 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 101 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 40 г |
| Тортилья | 80 г |
| Вода | 250 г |
| Оливковое масло | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч 5 мин
Описание
Киш - это традиционный французский пирог или даже тарт. Мой рецепт
- это адаптированная авторская версия киша. Он более полезный и
низкокалорийный за счёт тонкого теста и большого количества
начинки.
Подходит для любого приема пищи в течение дня: от завтрака до позднего перекуса; для любого стола: от повседневного до праздничного. Готовится крайне просто.
У киша из краснокочанной капусты получается просто космический цвет, все переливы синего, фиолетового и даже голубого. Выглядит просто потрясающе!
Вообщем, Я ❤️ киш!
Лайфхак: можно потушить капусту с луком заранее, затем в любой момент «собрать» все ингредиенты вместе и поставить в разогретую духовку. На это у вас уйдёт всего 10 минут, а дальше можно будет заниматься своими делами, пока киш запекается.
Ещё один совет: начинка в целом подходит любая, которая вам нравится. Можно использовать заранее отваренные или запечённые овощи, добавлять мясо, колбасы, сыр.
Киш - это огромное количество вариантов и вкусовых сочетаний. Главное - понять принцип.
Подходит для любого приема пищи в течение дня: от завтрака до позднего перекуса; для любого стола: от повседневного до праздничного. Готовится крайне просто.
У киша из краснокочанной капусты получается просто космический цвет, все переливы синего, фиолетового и даже голубого. Выглядит просто потрясающе!
Вообщем, Я ❤️ киш!
Лайфхак: можно потушить капусту с луком заранее, затем в любой момент «собрать» все ингредиенты вместе и поставить в разогретую духовку. На это у вас уйдёт всего 10 минут, а дальше можно будет заниматься своими делами, пока киш запекается.
Ещё один совет: начинка в целом подходит любая, которая вам нравится. Можно использовать заранее отваренные или запечённые овощи, добавлять мясо, колбасы, сыр.
Киш - это огромное количество вариантов и вкусовых сочетаний. Главное - понять принцип.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Капусту нужно помыть, разрезать пополам и промыть внутри. Ещё лучше
- замочить в воде в разрезанном виде минут на 15-20, чтобы удалить
пестициды, если такие используются при ее выращивании.
Почистить лук.
Почистить лук.
Шаг 2.
Порезать лук и капусту тонко.
Шаг 3.
В разогретую кастрюлю или в глубокую сковороду добавить
растительное масло, у меня оливковое.
Шаг 4.
Выложить на дно лук и обжаривать на умеренно сильном огне 2-4
минуты, помешивая. Вскипятить воду.
Шаг 5.
Добавить порезанную капусту, влить часть кипяченой воды. Довести
всё до кипения, затем убавить огонь. Тушить, подливая воды по
необходимости. У меня на это уходит обычно 50 минут.
На этом шаге нам нужно потушить капусту до полной готовности и при этом выпарить всю лишнюю воду, чтобы будущая начинка не была сырой. Это важно!
На этом шаге нам нужно потушить капусту до полной готовности и при этом выпарить всю лишнюю воду, чтобы будущая начинка не была сырой. Это важно!
Шаг 6.
Разогреваем духовку до 200 градусов по Цельсию.
Шаг 7.
Берём основу для киша, у меня это замороженная сырая тортилья из
магазина. В целом можете посмотреть оригинальные рецепты и сделать
основу самостоятельно или использовать любое пресное тонкое тесто.
Толщина моего теста примерно 1-1.5мм. Можно попробовать даже
слоеное тесто, будет вкусно, но уже не так полезно.
Размораживаем нашу основу, у меня на это уходит минуты 3-5. В это время готовим заливку.
Размораживаем нашу основу, у меня на это уходит минуты 3-5. В это время готовим заливку.
Шаг 8.
Смешиваем два сырых куриных яйца до однородной консистенции.
Вливаем молоко, снова перемешиваем. Добавляем совсем немного соли и
специи по вкусу. Соли нужно складывать чуть меньше, чем в омлет,
так как сыр добавит солености. Учитывайте это.
Шаг 9.
Выкладываем тесто в форму для выпечки. Я дополнительно использую
бумагу для выпечки, так будет надёжнее и ничего не пригорит.
Формируем чашечку.
Шаг 10.
Выкладываем в основу нашу начинку и сыр. Рекомендую сыр складывать
либо первым слоем, сверху капусту, либо в середину между двумя
слоями капусты. Так будет вкуснее и сыр не приобретет коричневый
цвет.
Шаг 11.
Заливаем все это заливкой из яиц и молока.
Шаг 12.
Ставим в духовку и в это же время убавляем температуру до 180
градусов. Так надо!
Шаг 13.
Запекаем ровно 45 минут. И готово!
Шаг 14.
Подавайте в любимой посуде.
Шаг 15.
А это тот самый космический цвет 🤩.
Шаг 16.
Не забудьте поделиться в комментариях вашим результатом 🫶
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.8 кКал | 7% | |
| Белки | 5.4 г | 7.11% | |
| Жиры | 5.6 г | 10% | |
| Углеводы | 11 г | 5.02% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 74 г | 3.26% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
4.7%
b-car
1.2%
В1
3.7%
B2
5.5%
Холин
9.9%
B5
8.8%
B6
10.4%
B9
3.3%
B12
3%
C
16.6%
D
2.8%
E
3.1%
H
9.2%
вит.К
19.8%
PP
4.9%
Калий
11.4%
Ca
12.4%
Si
58.2%
Mg
4.6%
Na
17.5%
P
8.7%
Cl
11.2%
Fe
6%
I
1.8%
Co
15.7%
Mn
12.8%
Cu
5%
Mo
4.1%
Se
9.1%
F
1.2%
Cr
1.7%
Zn
3.8%
5
11
Alexandra
03.02.2023 15:41
Сегодня был очень насыщенный день заказов и доставок. Приехало 6
доставок, 5 раз была отмена заказов. Утомилась, мягко говоря.
Это я восполняла дома запасы продуктов, средств для уборки и витаминов, так как во время болезни было не до этого.
Из новенького - заказала мисо пасту и бульон даши. Что со всем этим делать знаю только в теории, буду разбираться по факту. Но желание готовить японскую еду дома есть уже давно, и речь не о роллах.
Это я восполняла дома запасы продуктов, средств для уборки и витаминов, так как во время болезни было не до этого.
Из новенького - заказала мисо пасту и бульон даши. Что со всем этим делать знаю только в теории, буду разбираться по факту. Но желание готовить японскую еду дома есть уже давно, и речь не о роллах.
Из нового в рационе: сегодня готовила на обед маш (бобы мунг),
жареные шампиньоны и утиную печень с луком. Вообще я уже пару лет
как не ем мясо, но январская болезнь и потребность восстановить
здоровье привели меня к нему. Хотя есть мне его по прежнему не
очень нравится: вкусно, но не хочется. Как-то так.
Поэтому в ближайшее время планирую возвращаться к рыбе и овощам.
Поэтому в ближайшее время планирую возвращаться к рыбе и овощам.
На ужин сварили вылепленные вчера вареники со шпинатом и сыром.
Это, безусловно, хит. Были съедены со скоростью света.
На завтрак, как обычно, овсяная каша, орешки кешью, чернослив
(вернулся к нам в рацион) и крекеры с маслом и джемом.
На вечерний перекус был творог и клубничный джем.
В калории сегодня уложилась, полезные вещества набрала. Так что
гастрономический день сегодня тоже удался, хотя, безусловно, есть
куда расти в грамотном составлении рационов.
Всем хорошей пятницы! Впереди у меня суббота - день уборки. Надеюсь, он пройдёт плодотворно, и дома воцарится уют и порядок ☺️.
Всем хорошей пятницы! Впереди у меня суббота - день уборки. Надеюсь, он пройдёт плодотворно, и дома воцарится уют и порядок ☺️.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
190
|
155.2 | 6.3 | 5.1 | 20.7 |
| Кешью |
10
|
60 | 1.9 | 4.9 | 2.3 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1.8 |
| Вода с лимоном и имбирём |
500
|
11.5 | 0.5 | 0 | 1.5 |
| Чернослив (слива сушеная) |
25
|
64 | 0.6 | 0.2 | 14.4 |
| Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой |
7
|
32.4 | 0.5 | 1.2 | 4.4 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
6
|
44.4 | 0 | 4.9 | 0 |
| Варенье из клубники |
12
|
34.2 | 0 | 0 | 8.9 |
| Итого | 1650 | 407 | 9 | 16 | 54 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли |
71
|
74.6 | 5 | 0.3 | 8.2 |
| Печень утиная тушеная с луком |
70
|
79.9 | 8.8 | 2.2 | 6 |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом |
60
|
13.2 | 1.5 | 0.1 | 2.2 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
52
|
82.5 | 6.7 | 6 | 0.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Чеснок (Жарка) |
2
|
2.2 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Итого | 555 | 255 | 22 | 8 | 18 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 250 | 47 | 1 | 0 | 6 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вареники со шпинатом и сыром |
212
|
330.3 | 15.3 | 8.3 | 47.5 |
| Сметана 30% жирности |
30
|
87.9 | 0.7 | 9 | 0.9 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Итого | 742 | 423 | 16 | 17 | 49 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 4% жирности |
75
|
102 | 15.8 | 3 | 2.3 |
| Творог 2% жирности |
75
|
85.5 | 15 | 1.5 | 2.3 |
| Варенье из клубники |
20
|
57 | 0.1 | 0 | 14.8 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 420 | 292 | 32 | 5 | 25 |
| Итого за день | 3617 | 1425 | 82 | 47 | 154 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
10
Alexandra
02.02.2023 15:59
В последние дни нахожусь в гастрономическом ударе: пеку, леплю,
варю 😅. Да что говорить, смотрите сами ☺️.
Вчера вечером испекла киш из краснокочанной капусты с луком и
сыром. Такой цвет космический 🤩. Все переливы синего, сиреневого и
даже голубого! Вот!
Ела его на завтрак, как обычно, с овсяной кашей и орешками кешью.
На обед был творог с джемом, варёное яйцо и снова космический киш
😋.
К ужину устроили семейную лепку вареников со шпинатом и сыром.
Попробовала в тесто добавить цельнозерновую муку, получилось очень
вкусно и красиво! Тесто такого приятного кремового цвета с
вкраплениями кусочков зёрнышек.
Вот такая красота была на столе!
Вчера вечером я поставила домашнюю сметану.
Получилась очень сливочная вкусная и густая! Проверила - ложка и
правда стоит 😅.
К вечеру устала, но это очень радостная усталость. Столько хорошего
получилось! Меня очень греет мысль, что такая живая еда даст много
здоровья всей нашей семье! Для них я готова стараться и дальше
☺️.
Берегите себя и близких 🫶
Берегите себя и близких 🫶
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
170
|
138.9 | 5.6 | 4.6 | 18.5 |
| Кешью |
11
|
66 | 2 | 5.3 | 2.5 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1.8 |
| Вода с лимоном и имбирём |
500
|
11.5 | 0.5 | 0 | 1.5 |
| Киш с капустой и луком-шалот |
79
|
112.3 | 5.3 | 5.1 | 10.7 |
| Итого | 1660 | 334 | 13 | 15 | 35 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 4% жирности |
75
|
102 | 15.8 | 3 | 2.3 |
| Творог 2% жирности |
75
|
85.5 | 15 | 1.5 | 2.3 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Варенье из клубники |
22
|
62.7 | 0.1 | 0 | 16.3 |
| Киш с капустой и луком-шалот |
75
|
106.6 | 5 | 4.9 | 10.1 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
55
|
87.3 | 7.1 | 6.4 | 0.4 |
| Итого | 802 | 449 | 42 | 15 | 32 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой |
7
|
32.4 | 0.5 | 1.2 | 4.4 |
| Хумус |
12
|
28.4 | 0.9 | 2.1 | 1.1 |
| Итого | 269 | 108 | 3 | 3 | 12 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чеснок |
2
|
3 | 0.1 | 0 | 0.6 |
| Вареники со шпинатом и сыром |
240
|
373.9 | 17.3 | 9.4 | 53.8 |
| Сметана 30% жирности |
30
|
87.9 | 0.7 | 9 | 0.9 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 522 | 512 | 19 | 18 | 61 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Вода с лимоном и имбирём |
500
|
11.5 | 0.5 | 0 | 1.5 |
| Морские водоросли вакаме сырые (указан йод) |
5
|
2.3 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Итого | 805 | 16 | 0 | 0 | 2 |
| Итого за день | 4058 | 1421 | 80 | 53 | 144 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
31
Alexandra
01.02.2023 09:53
Вчера испекла киш со шпинатом, луком-шалот, творогом и сыром.
Получилось очень вкусно! 😋
В рационе на сегодня:
✔️ овсяная каша с орешками кешью и бутербродом с сыром на завтрак;
✔️ киш со шпинатом, луком-шалот, творогом и сыром, творог свежий с джемом манго-маракуйя на обед;
✔️ фрикадельки куриные с чесноком, куриный бульон со шпинатом и морковью, варёное яйцо и водоросли вакаме на ужин; внепланово добавились крекеры с хумусом;
✔️ киш с краснокачанной капустой и сыром на вечерний перекус теперь под вопросом, так как обычная моя норма калорий уже набрана.
В любом случае киш с капустой и маш (бобы мунг) я уже приготовила. Оставлю на завтра.
Всем хорошего дня 💐.
✔️ овсяная каша с орешками кешью и бутербродом с сыром на завтрак;
✔️ киш со шпинатом, луком-шалот, творогом и сыром, творог свежий с джемом манго-маракуйя на обед;
✔️ фрикадельки куриные с чесноком, куриный бульон со шпинатом и морковью, варёное яйцо и водоросли вакаме на ужин; внепланово добавились крекеры с хумусом;
✔️ киш с краснокачанной капустой и сыром на вечерний перекус теперь под вопросом, так как обычная моя норма калорий уже набрана.
В любом случае киш с капустой и маш (бобы мунг) я уже приготовила. Оставлю на завтра.
Всем хорошего дня 💐.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
180
|
147.1 | 5.9 | 4.9 | 19.6 |
| Кешью |
15
|
90 | 2.8 | 7.3 | 3.4 |
| Вода |
800
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1.8 |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
25
|
66.3 | 3.3 | 1.1 | 9 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
7
|
51.8 | 0 | 5.7 | 0 |
| Сыр швейцарский Swiss, Mainland |
12
|
47 | 3.2 | 3.8 | 0.1 |
| Итого | 1639 | 408 | 15 | 22 | 33 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 4% жирности |
95
|
129.2 | 20 | 3.8 | 2.9 |
| Творог 2% жирности |
95
|
108.3 | 19 | 1.9 | 2.9 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Варенье из клубники |
27
|
77 | 0.1 | 0 | 20 |
| Киш с луком-шалот, шпинатом и творогом |
182
|
238.6 | 19.8 | 10.6 | 14.7 |
| Итого | 899 | 558 | 58 | 16 | 41 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Морские водоросли вакаме сырые (указан йод) |
8
|
3.6 | 0.2 | 0.1 | 0.7 |
| Чеснок |
2
|
3 | 0.1 | 0 | 0.6 |
| Шпинат (Тушение) |
30
|
6.4 | 0.8 | 0.1 | 0.5 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
55
|
87.3 | 7.1 | 6.4 | 0.4 |
| Фрикадельки из куриного фарша с чесноком диетические |
105
|
159.6 | 17.4 | 8.4 | 3.5 |
| Кунжут |
1
|
5.7 | 0.2 | 0.5 | 0.1 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Морковь (Варка без слива) |
44
|
14.4 | 0.6 | 0 | 2.8 |
| Хумус |
25
|
59.3 | 1.9 | 4.5 | 2.4 |
| Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой |
14
|
64.8 | 1 | 2.5 | 8.9 |
| Бульон куриный |
60
|
21.6 | 1.5 | 0.7 | 2.1 |
| Итого | 594 | 473 | 32 | 23 | 28 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Киш с капустой и луком-шалот |
50
|
71.1 | 3.4 | 3.3 | 6.8 |
| Итого | 600 | 121 | 5 | 3 | 13 |
| Итого за день | 3732 | 1561 | 112 | 66 | 118 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
9
Alexandra
31.01.2023 09:02
Рацион на сегодня остаётся без изменений.
Из нового - очень понравились сушеные водоросли вакаме. Они забавно набухают в воде, шевелятся, словно живые, и дают приятный вкус супу. Польза от них тоже большая, само собой. Интересно, что в приложении у водорослей вакаме не указан йод, поэтому пришлось добавить свой продукт.
Над рецептом полезного и вкусного супа ещё думаю, надо как-то сбалансировать все ингредиенты, и как мне кажется, чего-то не хватает. В составе куриный бульон, фрикадельки с чесноком и цельнозерновой мукой, лук, морковь, водоросли, яйцо, шпинат и батат. Батат, как мне кажется, слишком сладкий, и водоросли надо объединить с фрикадельками. Но по нутриентам получается очень уж хорошо. Может, батат есть отдельно с каким-то соусом? Вообщем, буду думать.
Фото сегодняшнего завтрака. Было вкусно, сытно и полезно, как и вчера .
Всем хорошего дня 🌸
Из нового - очень понравились сушеные водоросли вакаме. Они забавно набухают в воде, шевелятся, словно живые, и дают приятный вкус супу. Польза от них тоже большая, само собой. Интересно, что в приложении у водорослей вакаме не указан йод, поэтому пришлось добавить свой продукт.
Над рецептом полезного и вкусного супа ещё думаю, надо как-то сбалансировать все ингредиенты, и как мне кажется, чего-то не хватает. В составе куриный бульон, фрикадельки с чесноком и цельнозерновой мукой, лук, морковь, водоросли, яйцо, шпинат и батат. Батат, как мне кажется, слишком сладкий, и водоросли надо объединить с фрикадельками. Но по нутриентам получается очень уж хорошо. Может, батат есть отдельно с каким-то соусом? Вообщем, буду думать.
Фото сегодняшнего завтрака. Было вкусно, сытно и полезно, как и вчера .
Всем хорошего дня 🌸
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
180
|
147.1 | 5.9 | 4.9 | 19.6 |
| Кешью |
18
|
108 | 3.3 | 8.7 | 4.1 |
| Вода |
800
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1.8 |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
41
|
108.7 | 5.5 | 1.7 | 14.7 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
10
|
74 | 0.1 | 8.2 | 0 |
| Сыр швейцарский Swiss, Mainland |
12
|
47 | 3.2 | 3.8 | 0.1 |
| Варенье из клубники |
12
|
34.2 | 0 | 0 | 8.9 |
| Итого | 1673 | 525 | 18 | 27 | 49 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 4% жирности |
95
|
129.2 | 20 | 3.8 | 2.9 |
| Творог 2% жирности |
95
|
108.3 | 19 | 1.9 | 2.9 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Варенье из клубники |
20
|
57 | 0.1 | 0 | 14.8 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
55
|
87.3 | 7.1 | 6.4 | 0.4 |
| Итого | 765 | 386 | 46 | 12 | 22 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Папайя |
133
|
57.2 | 0.6 | 0.3 | 12.1 |
| Итого | 383 | 104 | 2 | 0 | 18 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Морские водоросли вакаме сырые (указан йод) |
25
|
11.3 | 0.8 | 0.2 | 2.3 |
| Чеснок |
2
|
3 | 0.1 | 0 | 0.6 |
| Бульон куриный |
120
|
43.2 | 3 | 1.4 | 4.2 |
| Фрикадельки из куриного фарша с чесноком диетические |
80
|
121.6 | 13.3 | 6.4 | 2.6 |
| Кунжут |
2
|
11.3 | 0.4 | 1 | 0.2 |
| Сладкая картошка японская (батат) |
70
|
53.2 | 1 | 0.1 | 12.4 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Яйцо куриное |
25
|
39.3 | 3.2 | 2.9 | 0.2 |
| Шпинат (Варка без слива) |
30
|
6.6 | 0.9 | 0.1 | 0.6 |
| Итого | 604 | 336 | 24 | 12 | 29 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Киш с луком-шалот, шпинатом и творогом |
97
|
127.2 | 10.6 | 5.6 | 7.9 |
| Итого | 397 | 130 | 10 | 5 | 8 |
| Итого за день | 3822 | 1483 | 101 | 58 | 128 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
4
Интересные блоги
16-08-2025
Когда мне стукнуло 35,
ничто, как говорится, не предвещало. Я ощущала себ...
12-08-2025
Я люблю БАДЫ
Привет всем :)
Кому Бады помогли улучшить что то п...
12-08-2025
Дневник питания за 11.08.2025
На удивление голод переносится всё легче и легче, ...
Лучшие рационы
2025-08-09
Калорийность: 1059 кКал
2025-08-14
Калорийность: 1062 кКал
2025-08-17
Калорийность: 1392 кКал
Новые рецепты
