Дождь и кексы

В городе сегодня дождь, несколько попыток выйти на улицу пока оказались неудачными. Хотя вот вижу уже просвет в тучах, может быть получится. Наткнулась на рецепт яблочных кексов, чуток его переделала. Он вообще без яиц. Так что безглютен, веган😁 и без творога будет безлактоз, что тоже можно. Кексы получились довольно влажные и сладкие. Можно, пожалуй, муки побольше кинуть.

Готовые

С утреца была запеченая овсянка. Первый раз за пару месяцев положила 20 гр Геркулеса в гречневые хлопья. По идее там нет глютена, но теперь он мне везде мерещится🤪

Это пройдёт 22.08.2024 19:44

Опробовали рецепт для меня? =) Завтра пойду на рынок за яблоками.

Nataly? 22.08.2024 19:53

Это пройдёт, я бы все таки ввела яичко в рецепт одно и мука до получения густого теста. А так оч вкусно именно сочетание яблока и морковки. Все смешала в измельчителе. По рецепту в духовке час - это офигеть конечно.. в аэрогриле за 20 минут готово.

Это пройдёт 22.08.2024 19:56

Nataly?,а в микроволновке?

Nataly? 22.08.2024 20:02

Ну не знаю, там же мука в тесте, не пропечется ток в микроволнах поди, тут градусов 200 нужно. В микроволновке лучше без муки - яблоки яйца какао разрыхлитель как в прошлом рецепте

Это пройдёт 22.08.2024 22:05

Nataly?, я уже смотрю на подержанные вафельницы в интернете. За 20 евро можно взять на 1400В
https://www.domo-elektro.be/en/do9047w-n-domo-waffle-maker-rectangular-waffles-4x7

Nataly? 23.08.2024 07:15

Это пройдёт, крутая вафельница, да, но у использованных ваыельниц уже использованное антипригарное покрытие, вафли начинают пригорать и все такое, ну то есть как сковородки, у них есть срок службы. Мои вафельницы служат месяцев 9 не больше при ежедневном использовании. Поэтому тут надо быть оч внимательным. Если на ней пекли мало то норм.

Это пройдёт 23.08.2024 08:44

Nataly?, написано, что якобы новая, никогда не использовалась, в упаковке. Иногда людям дарят в подарок, а им не надо, а попросить чек и вернуть стесняются. Продают на барахолке.

Это пройдёт 23.08.2024 09:17

Nataly?, блин, эту уже купили.

Nataly? 23.08.2024 09:30

Это пройдёт, жаль, можно наверное поискать подобное. В этой какие плюсы - закрытая спираль сзади - это прям важно, иногда вафли вытекают и спираль не отмыть, похоже там регулируемая прожарка и хорошая мощность.