Вероника Печерская

Блог Кулинарная книга База продуктов

Вероника Печерская

28.02.2023 19:44

Свиные котлетки от мужа

Калорийность - 154.7 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Свиная корейка Ашан	2083 г
Лук репчатый (Жарка)	461 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Вкусные и сочные котлетки от мужа

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1. мясо и лук дважды пропустить через мясорубку
2. добавить специи по вкусу и соль
3. качественно отбить фарш, пока не станет однородным
4. сформировать котлетки и обжарить на сковородке

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.7 кКал	9.19%
	Белки	13.3 г	17.5%
	Жиры	10.7 г	19.11%
	Углеводы	1.5 г	0.68%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	73.6 г	3.24%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

27.7%

15.2%

Холин

11.9%

14.4%

20.1%

0.4%

B12

14.7%

311%

0.2%

0.3%

вит.К

0.1%

30.1%

Калий

10%

2.7%

4.1%

8.4%

18.2%

2.2%

4.6%

0.4%

9.2%

2.6%

1.6%

0.1%

49.7%

0.1%

0.7%

19.9%

Алла 28.02.2023 20:59

Очень люблю такие отбивнушки...только я на крупную решетку и один раз через мясорубку пропускаю, но по- честному отбиваю каждую....корявые получаются,как упали- так и жарю и сочетаю разные виды мяса, но с говядиной просто ухх...У меня муж худооой)) ,от него котлеток не дождусь🤣🤣🤣😘😭

Вероника Печерская 28.02.2023 21:11

Алла, мне в этом плане повезло. Муж любит мясо готовить. 🤗

Елена Петрова 28.02.2023 21:25

я тоже весь фарш сразу отбиваю,привычка с люля-кебабов

Вероника Печерская 28.02.2023 21:26

Елена Петрова, а я вот не очень умею с фаршем работать 🤷‍♀️ но очень люблю с тестом 😆😆😆

Елена Петрова 28.02.2023 21:32

Вероника,я и там и там люблю)))

Вероника Печерская 28.02.2023 21:33

Елена Петрова, Вы прямо мастерица🤗💓

Елена Петрова 28.02.2023 21:35

Вероника,неее скорей привычка.семья большая была и постоянно гости,хоз-во своё было,продукты тоже,много готовила

Вероника Печерская 28.02.2023 21:43

Елена Петрова, а.. Понятно. Я как раз всё время на семью что-то с детства пекла😇

Елена Петрова 28.02.2023 21:46

Вероника,кстати,а у вас муж делает котлеты не с сырым,а с жареным луком? я иногда практикую,с одного и того же фарша разный вкус

Вероника Печерская 28.02.2023 21:49

Елена Петрова, с сырым. Жареный не любит добавлять.

Алла 28.02.2023 22:00

Вероника, Однозначно😘

Алла 28.02.2023 22:02

Вероника, Ага))) И лука должно быть многааа ... особенно в чебуреках))) Эххх..дразнилки😘

Вероника Печерская 28.02.2023 23:38

Алла, 🥰🥰🥰точно

Надежда Хлебникова 01.03.2023 10:12

Вероника, Спасибо за рецепт, понравились котлетки, главное не так уж калорийные, сохранила себе.

Вероника Печерская 01.03.2023 10:18

Надежда Хлебникова, 🤗

Наталья 01.03.2023 17:38

Первым пунктом в таком рецепте должны идти слова : возьмите мужа, а далее описание, где его взять😺😸. Можно чужого.😹🙀

Вероника Печерская 01.03.2023 18:33

Наталья, прямо я так и поделилась своими секретами, где брать такого мужа))) Лопну от смеха!

Alexandra 01.03.2023 18:37

Вероника, шикарно! 😅🤣

Вероника Печерская 01.03.2023 18:39

Alexandra, Смущаюсь

Оля 01.03.2023 19:21

Подскажите, пожалуйста, почему не добавили в рецепт масло? Или не на масле жарите?

Вероника Печерская 01.03.2023 19:33

Оля, потому что на сухой сковородке с антипригарным покрытием. Но Вы всегда можете добавить себе столько масла, сколько нужно для жарки: замерить сколько налили и вычесть, сколько осталось

Вероника Печерская 01.03.2023 19:34

Маргарита, ну а что тут такого? Мужчина на кухне — триггер

Наталья 01.03.2023 19:38

Вероника, а зря, рецепт имел бы еще больший успех😺😸

Вероника Печерская 01.03.2023 19:42

Наталья, это индивидуально с клиентами решаю. Помогаю создать свой рецепт счастья 🤗😉

Наталья 01.03.2023 19:49

Вероника, эх вы, с клиентами. Рецепт то выкладываете не только клиентам.

Виолетта Шевченко 01.03.2023 20:00

Тоже люблю котлеты. Только я сама готовлю. Мой муж к сожаление не готовит дома. Только если на вахте. Хотя очень вкусно готовит плов и борщ

Вероника Печерская 01.03.2023 20:04

Наталья, 😆😆😆

Вероника Печерская 01.03.2023 20:05

Маргарита, каждый выстраивания те отношения, которые его устраивают. И многие жалуются не потому, что их что-то не устраивает. Это, если уже уходить в сторону профессии 😇

Вероника Печерская 01.03.2023 20:05

Виолетта Шевченко, плов и борщ! 💪💓👍