Радмира
17.08.2024 11:14
Хлебное изд из проросшей пшеницы
Калорийность - 185.1 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 19.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеница проросшая | 100 г |
| Льняная мука | 24 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сельдерей (Запекание) | 10 г |
| Базилик, свежий | 7 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Кунжут | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Это хлебное изделие готовится в микроволновке.
Пророщенную пшеницу промолоть блендером или в измельчителе с добавлением воды затем в тесто добавить чуть-чуть любой муки я добавила льняную муку также в этот хлеб можно добавлять любые специи Я даже добавила зелень.
Кто не знает как прорастить семена пшеницы напишу в комментариях задавайте вопрос.
Пророщенную пшеницу промолоть блендером или в измельчителе с добавлением воды затем в тесто добавить чуть-чуть любой муки я добавила льняную муку также в этот хлеб можно добавлять любые специи Я даже добавила зелень.
Кто не знает как прорастить семена пшеницы напишу в комментариях задавайте вопрос.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Кунжут немного поджарила в сухой сковородке.
Шаг 3.
В тесто добавила разрыхлитель
Шаг 4.
Пророщенная пшеница
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.1 кКал | 10.99% | |
| Белки | 7.9 г | 10.39% | |
| Жиры | 8.5 г | 15.18% | |
| Углеводы | 19.2 г | 8.77% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 18.5% | |
| Вода | 57.9 г | 2.55% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
8.7%
b-car
5.2%
В1
20.5%
B2
9.9%
Холин
10.4%
B5
15%
B6
9.3%
B9
7.6%
B12
3.1%
C
2.5%
D
3.8%
E
1.9%
H
7.4%
вит.К
10.8%
PP
13%
Калий
24.9%
Ca
28.7%
Si
26.4%
Mg
25%
Na
3.7%
P
60.1%
Cl
1.4%
Fe
17.8%
I
2.4%
Co
19.6%
Mn
58.3%
Cu
31.3%
Mo
3.6%
Se
47.2%
F
1.2%
Cr
2.1%
Zn
14.7%
5
20
Vlad_IN
17.08.2024 11:22
Иниересный способ👍. Никогда не думал что микроволновке можно печь
хлеб. Вам БРАВО!
Радмира
17.08.2024 11:43
Vlad_IN,
Спасибо. Да я до этого мучилась и всё пекла в духовке до тех пор пока не узнала ,что можно и кексы печь и хлеб в микроволновке просто когда вытаскиваешь изделия переложить его на салфетку дать обсохнуть.
И делаю я в силиконовой форме то есть запросто она подходит как для духовки также для микроволновки, ну и естественно другая посуда для микроволновки толстое стекло и так далее.
Спасибо. Да я до этого мучилась и всё пекла в духовке до тех пор пока не узнала ,что можно и кексы печь и хлеб в микроволновке просто когда вытаскиваешь изделия переложить его на салфетку дать обсохнуть.
И делаю я в силиконовой форме то есть запросто она подходит как для духовки также для микроволновки, ну и естественно другая посуда для микроволновки толстое стекло и так далее.
Dasha PlaY
17.08.2024 18:25
Радмира,
ваааау, у вас такой красивый хлеб получился 😍😍😍
Vlad_IN
17.08.2024 18:44
Dasha
PlaY, спасибо!
Радмира
17.08.2024 18:48
Dasha
PlaY,
Спасибо. Он ещё и вкусный 😋
Спасибо. Он ещё и вкусный 😋
Сергей
22.08.2024 10:23
Радмира,
пшеничная мука и сахар крайне калорийные продукты,
такчто мне тоже считайте нельзя, а хлеба хочется) все сейчас
продается на маркетплейсах, в состав входит изолят соевый вместо
муки, вместо сахара всем известный сах зам, псилиум выступает в
роли вспенивающего вещества он когда вовремя готовки кипит
образует в тесте полости ) если переборщить сто можно получить и
огромную заготовку для профтроля))) с 1 боооольшим пузырем внутри)
в роли связывающего ингредиента белок яичный
Новые рецепты
Запеканка творожная с курагой
184.2
19.1
2.6
20.5
7
Маффины из курочки
136.5
14.6
7.5
2.6
0
Котлеты из телятины с сыром Шольбрун
264.5
25.2
17.8
0.8
0
Лучшие рационы
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
2025-11-15
Калорийность: 1401 кКал
Интересные блоги
