Радмира

Блог Кулинарная книга База продуктов

Радмира

18.04.2024 17:55

Торт Шок банан

Калорийность - 144.4 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 13.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан (Запекание)	290 г
Яйцо куриное (Запекание)	127 г
Какао-порошок	40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Творог 5% жирности (Запекание)	170 г
стевия	40 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	36 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

В этот раз не заморачивалась духовкой всё испекла в микроволновке всего лишь за 14 минут можно и меньше просто нужно проверять деревянной палочкой чтобы выходила сухая.
Как всегда мои десерты без сахара.
Итак берём банан растираем или вилкой или картофелемялкой добавляем яйцо немножечко размешиваем взбиваем добавляем какао с разрыхлителем всё перемешиваем и ставим в микроволновку.
Бисквит готов разрезаем на несколько частей и промазываем творог с подсластителем и немножко кефир.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.4 кКал	8.57%
	Белки	11.5 г	15.13%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	13.3 г	6.07%
	Пищевые волокна	3.4 г	17%
	Вода	64.8 г	2.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.1%

b-car

1.5%

В1

54.7%

154%

Холин

14.1%

11.4%

12.5%

4.2%

B12

17%

3.1%

4.7%

2.4%

17.4%

вит.К

0.3%

13.9%

Калий

22.1%

19.8%

114%

45.8%

5.1%

47.9%

4.3%

14.9%

4.2%

30%

23.4%

39.9%

12.9%

27.7%

3.3%

8.1%

Тая 18.04.2024 18:02

Какой хороший торт! Вкусный и ккал мало! 😘

Радмира 18.04.2024 18:09

Тая, 🌹
А если есть микроволновка, то можно готовить каждый день.
Только недавно открыла, что в микроволновке можно также запекать как и в духовке 🙂

Тая 18.04.2024 18:14

Радмира, круто!))) Спасибо за рецепт!))) ❤️

Радмира 18.04.2024 18:16

Тая, 💐

Алла 18.04.2024 18:56

Как Вы вовремя😊У меня три банана никто не хочет есть, творог есть , яца есть, вот кефира нет🤷а если сметана или молоко? И еще вопрос, а без какао можно?

Радмира 18.04.2024 19:01

Алла, да я когда творог разминала и просто немножко добавила кефира чтобы чуть по жиже было, так можно всё что угодно любой молочное или яйцо, чем хотите разводите может у вас творог будет жидковат.
А вот заменить какао чем-то другим, не знаю, пока не пробовала. 🙂

Алла 18.04.2024 19:03

Радмира, Спасибо)) У меня как раз мягкий творог и он просто намажется. Пойду попробую😊

Радмира 18.04.2024 19:06

Алла, 🌹🙂 удачи.

Алла 18.04.2024 19:11

Радмира, Спасибо🌹
У меня еще и бананы красные🙉🤷

Радмира 18.04.2024 19:32

Алла, Вау. Именно такие перезрелые и подойдут 😀

Алла 18.04.2024 21:28

Радмира, Красные бананы менее сладкие, чем желтые, но ароматные)) И я коржик испекла, - пушистый получился , я добавила псилиума немножко 20гр. можно было 30.

Лилия 19.04.2024 07:15

Радмира, третий год изучаю всё про СД 2. Имею диагноз. Нам нужно и можно бананы зелёные. Там резистентный крахмал. Я даже муку купила зеленого банана. Хотя у вас стаж 5 лет, Вы знаете больше, чем я, поэтому извините, если не в тему.

Радмира 19.04.2024 09:42

Лилия, на медикаментах Я только второй год пошёл, а подозрение, что он у меня уже был 5 лет это когда прибавился вес и постоянно была сухость во рту, поэтому я так думаю, что лет пять.
А про бананы вообще врач сказала что бананы нельзя Но я так думаю что в чистом виде нельзя а если они сочетаются с какао который не повышают гликемический индекс то вполне хорошо вот вчера скушала, сегодня у меня сахар 5, 4 🙂

Лилия 21.04.2024 20:39

я бананы избегаю. Зато стала есть конфеты как никогда в жизни. Но вечером пью чай с галегой (входит даже в состав метформина), стручками фасоли, и перед сном всегда сахар в норме. Первое, что начала делать, скидывать вес, За полгода ушло 40 кг и вот держусь больше чем полтора года уже. А по ГИ, я на его не ориентируюсь, я смотрю ГН - гликемическую нагрузку. Это очень разное, у арбуза ГИ около 90, а ГН 4.