Радмира

Блог Кулинарная книга База продуктов

Радмира

21.10.2023 12:56

Оливье грудка свежие огурец и зелень

Калорийность - 71.8 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка в кожуре)	200 г
Морковь (Варка в кожуре)	200 г
Яйцо куриное (Варка)	94 г
Куриная грудка на сковороде	200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	24 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	24 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Для этого салата картофель морковь я запекала в полиэтиленовом мешочке обычном в микроволновке за 5 минут протыкающие мешочки потом филе курицы это отдельно есть рецепт как быстро приготовить 3 минуты на одной стороне сразу перевернуть выключить полежать в сковороде. Кто-то может ещё добавить как в Оливье обычное зелёный горошек даже солёный огурец у меня один свежий горошка под рукой не оказалось.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.8 кКал	4.26%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	82.7 г	3.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

45.8%

b-car

46.5%

В1

3.9%

Холин

11.3%

11.4%

2.8%

B12

5.2%

8.7%

1.9%

3.1%

5.2%

вит.К

52.7%

12.3%

Калий

12%

65.9%

10.1%

2.8%

11.3%

2.7%

11.1%

3.5%

41.5%

12.5%

9.9%

11.1%

11.8%

1.2%

13.8%

5.7%

Ольга Анатольевна 21.10.2023 15:12

Красивое фото!

Радмира 21.10.2023 17:13

Ольга, спасибо 🙂🌹

Дарья Бунькова 21.10.2023 17:32

Хороший рецепт, обязательно возьму его на заметку)🧐 фотографии очень качественные, на что снимали?

Радмира 22.10.2023 09:53

Дарья Бунькова, да у меня мобильное приложение,так что на телефон.

Анатолий 22.10.2023 10:11

Выглядит аппетитно, да и по бжу очень даже👍

Ирина 22.10.2023 14:47

Какой стмпатичный салатик. Внешне немного напоминает оливье, но по калорийности просто находка!) Спасибо, что поделились рецептом!)

Радмира 23.10.2023 10:23

Анатолий, спасибо 🙂

Радмира 23.10.2023 10:23

Ирина, спасибо 💐

Ника 23.10.2023 10:24

О, спасибо! Напомнили. Просто и вкусно, я как-то делала со свежими огурцами.
Про полиэтиленовый пакет - тут главное проверить по маркировке, можно ли его нагревать. Я видела много рецептов, когда в пищевой пленке, например, отваривали куриные сосиски по домашним рецептам, а потом прочитала, что пленку нельзя нагревать, она выделяет вредные вещества.

Ирина 23.10.2023 13:03

Радмира, Обязательно при случае сделаю. Я люблю такие салатики.

Радмира 23.10.2023 16:54

Ника, надо же, я в интернете увидела как быстро в палителеновом пакете запекать главное проткнуть в нескольких местах зубочисткой. Я взяла первый попавшейся мешочек и запекла и картошку,и морковку,за 5 минут. Картоху только помельче,а то не пропечется, тогда время увеличить нужно 🙂. Думаю вреда не будет ведь всё в кожуре.

Ника 23.10.2023 18:30

Радмира, да от одного раза тоже ничего страшного, думаю. Но вообще удобны для запекания специальные пакеты или "рукав" (этот в рулонах, отрезаешь, сколько нужно). И безопасно! К рукаву в коробочку вложены крепления, а я даже просто тонкую полоску отрезала от него же, и завязывала.