Радмира

Блог Кулинарная книга База продуктов

Радмира

06.09.2023 13:57

Гречка в термосе без варки

Калорийность - 64.5 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая крупа ядрица (Запекание)	80 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Гречку заваривают на ночь, из расчёта, 80 гр. крупы на 300 грамм воды. Добавить соль. Оказывается когда завариваешь кипятком, то крупа очень хорошо впитывает соль поэтому не переложить соль как я, потом промывала от соли.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.5 кКал	3.83%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	11.9 г	5.43%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	83.7 г	3.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

4.7%

2.1%

Холин

2.3%

1.6%

3.3%

0.9%

B12

1.1%

4.2%

вит.К

1.3%

7.1%

Калий

3.2%

1.3%

56.3%

10.7%

40.6%

35.6%

8.1%

0.3%

8.6%

16.5%

14%

14.3%

1.8%

2.2%

1.7%

3.7%

ГАЛИНА Ш 06.09.2023 20:53

Я когда гречку запариваю в термос соль вообще не кладу. И можно совсем не ночь. Она очень быстро разваривается. И главное не сухая получается. Сожалею только что с другими крупами так поступать не получается

Радмира 06.09.2023 23:32

ГАЛИНА Ш, Да, действительно быстро заваривается. Не знаю, надо поискать прям ядрицу, а не быстроразвивающаяся, Я пробовала ещё бурый рис заваривать, но его доваривать надо. А соль добавила это я в первый раз делала 😊

ГАЛИНА Ш 06.09.2023 23:37

Радмира, а я пшено пробовала. Нет, не получается девчонки писали, что гречку просто кипятком заливают в контейнере и ставят на батарею. Но мне инея не понравилась ну и термос литровый с широким горлом у меня есть.

ГАЛИНА Ш 06.09.2023 23:44

Знаете, а есть ещё красный рис. Он на гречку очень похож. Вот он наверное заварится. Можно попробовать если Вам его можно

ГАЛИНА Ш 06.09.2023 23:46

Интернет пишет, что при диабете красный рис полезен, но надо повнимательнее почитать

Радмира 07.09.2023 12:25

ГАЛИНА Ш, спасибо буду иметь в виду что-то даже не слышала про такой в продаже знаю что можно с серые каши диабетику ну значит можно и красные лишь бы только не белые