Радмира
22.08.2023 12:28
Индокуриные котлетки
Калорийность - 135.5 кКал; белки - 19.9 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриный фарш | 400 г |
| Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куркума, молотая | 6 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Соевое масло | 5 г |
| Горчица желтая, семена | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Перец белый | 1 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Смешать фарш из индейки и курицы добавить чеснок специи по вкусу.
Сформировать котлетки, обжарить с 2 сторон, залить водичкой,
добавить по вкусу, я, например, добавила семена горчицы. И
потушить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.5 кКал | 8.05% | |
| Белки | 19.9 г | 26.18% | |
| Жиры | 5.6 г | 10% | |
| Углеводы | 1.1 г | 0.5% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 71.1 г | 3.13% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
0.9%
b-car
0.5%
В1
5.8%
B2
9.7%
Холин
10.4%
B5
19.3%
B6
33.7%
B9
1.5%
B12
17%
C
0.4%
D
1.9%
E
2.5%
H
~
вит.К
3.3%
PP
37%
Калий
16.9%
Ca
1.9%
Si
0.1%
Mg
7.3%
Na
39.6%
P
25.3%
Cl
30.9%
Fe
7.8%
I
0.1%
Co
3.5%
Mn
10.7%
Cu
8.3%
Mo
2.3%
Se
30%
F
0%
Cr
1%
Zn
13.6%
