Радмира
20.06.2023 07:17
Хлеб из отрубей за пять минут
Калорийность - 134.4 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 25 г |
| Пшеничные отруби | 57 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Пищевая сода | 0.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Гречку прополола кофемолкой. Вышло 2, 5 столовые ложки. Отрубей 7
ложек. В сухую смесь добавила соду соль перемешала, добавила яйца,
перемешала, затем добавила кефир. Дала настояться 5 минут для
набухания и поставила в микроволновку. На 12 минут периодически
проверяла, получилась ли корочка.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.4 кКал | 7.98% | |
| Белки | 10.3 г | 13.55% | |
| Жиры | 5.4 г | 9.64% | |
| Углеводы | 10.8 г | 4.93% | |
| Пищевые волокна | 11.1 г | 55.5% | |
| Вода | 56.8 г | 2.5% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
10.5%
b-car
3.5%
В1
15.9%
B2
16.4%
Холин
21.7%
B5
21.3%
B6
18.8%
B9
6.1%
B12
8.3%
C
1.5%
D
7.1%
E
17.8%
H
17.8%
вит.К
11%
PP
25.7%
Калий
17.9%
Ca
11.2%
Si
25.1%
Mg
32.6%
Na
63.9%
P
43%
Cl
54.4%
Fe
27.1%
I
5.8%
Co
44.2%
Mn
137%
Cu
33.6%
Mo
13.2%
Se
51.4%
F
0.7%
Cr
5%
Zn
20.1%
1
