Радмира

Блог Кулинарная книга База продуктов

Радмира

04.04.2023 13:01

Тушёная капуста с печенью и сердечками

Калорийность - 95.4 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Тушение)	800 г
Морковь (Тушение)	300 г
Печень куриная (Тушение)	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Укроп (Тушение)	30 г
Петрушка свежая (Тушение)	30 г
Оливковое масло	3 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Сердце куриное (Тушение)	258 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Куриная печень чем хорошая это нежная и сочная. Можно тушить и в начале и добавить в конце приготовления. Морковь пережаривать добавляют капусту и субпродукты. Тушат до готовности, соль специи по вкусу.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.4 кКал	5.67%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	78.6 г	3.46%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

403%

b-car

50.9%

В1

13.4%

49%

Холин

13.8%

48.9%

18.6%

17%

B12

210%

23.5%

3.3%

0.6%

вит.К

63.7%

28%

Калий

14.5%

5.3%

101%

7.9%

14.1%

17.5%

10.5%

40.7%

95.3%

14.5%

25.6%

42.1%

25.1%

0.5%

15.3%

24.9%

Ирина 04.04.2023 13:29

Очень должно быть полезно

Радмира 04.04.2023 14:05

Ирина, И довольно сытно 😋 😊

Алла 04.04.2023 14:29

И капусту и печень люблю, а вот совместно даже не пробовала.Интересное сочетание)

Радмира 04.04.2023 14:43

Алла, попробуйте довольно вкусно, особенно со свежими овощами, для меня все-таки показалось немного суховато, поэтому с зеленью с овощами объедение специи по своему вкусу.

Алла 04.04.2023 15:26

Радмира, Спасибо,попробую))🥰

Радмира 04.04.2023 15:28

Алла, 🌹