Дневник питания за 22.01.2023

Чечевицу замочила.Разбухла в воде,съела без дальнейшей готовки.Горох я люблю,поэтому и чечевица зашла.День никакой,на улице пасмурно.Дома хорошо,только сверху у соседей продолжается ремонт с дрелью,перфоратором и прочими шумами.А в остальном порядок.Сегодня подсела на яйца,у меня бывает чего-то хочется,весь день бы ела.Накушалась от души.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
витамин Д3	1	0	0	0	0
Вода водопроводная, городская	490	0	0	0	0
Цикорий Растворимый Жидкий [Здоровье]	3	8.7	0.3	0	1.9
Салат кваш.кап с мор и луком	80	63.2	1.3	4.1	5.4
Яйцо куриное вареное вкрутую	122	193.6	15.7	14.2	0.9
Подсолнечное масло	14	125.9	0	14	0
Сахар песок	8	31.9	0	0	8
Печенье низкокал.Мария	31	23.9	2.8	2.4	22.2
Итого	749	447	20	34	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рассольник с гов.	245	146	10	7.8	8.6
Чечевица, зерно	39	115.1	9.4	0.6	18.1
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо, тушеное	97	154.2	28	3.9	0
Итого	381	415	47	12	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	349	150.1	3.1	0.7	28.3
Итого	349	150	3	0	28

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	112	177.7	14.4	13	0.8
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Хлебцы греч. с витаминами	10	37	1.2	0.3	6.6
Итого	132	277	15	20	7

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0
Итого за день	2211	1290	86	67	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алёнка Чернышёва 22.01.2023 21:30

А как вообще чечевицу правильно готовить? Никогда не готовила, но вот может больше понравится чем горох

Таня56 22.01.2023 21:34

Алёнка Чернышёва, про правильно я не знаю.Я люблю горох замачивать и так просто есть,с детства эта любовь.Чечевица не много от гороха по вкусовым качествам отличается.Белка у меня мало,пришлось искать,чем восполнить.

Алёнка Чернышёва 22.01.2023 21:54

Таня 1956, с как замачивать и как она вкус, твердая или как? Я не много не понимаю, извиняюсь за глупые вопросы заранее

Марина 987 22.01.2023 22:15

Алёнка Чернышёва, Покупайте лучше красную ,она быстро варится .Стакан чечевицы промываете в дуршлаге и заливаете двумя стаканами,холодной воды ,доводите до кипения ,снимаете пену и варите на медленном огне 10 минут .Отдельно спасеровали лук на растительном масле и в конце варки добавили .Минуту ,две проварили еще и выключили .Но ,когда варите ,помешивайте ,особенно ,когда она разварится .

Алёнка Чернышёва 22.01.2023 22:16

Марина 987, спасибо большое попробую

Зоя 22.01.2023 22:22

В такой суп можно добавить тыкву , куркуму и молотый имбирь , когда всё сварится можно блендером взбить в пюре . Получается красивый ,оранжевый , очень вкусный суп - пюре , слегка жгучий из за имбиря .

Таня56 22.01.2023 22:23

Алёнка Чернышёва, мне кажется,что просто замачивание в кипячёной воде имеет больше пользы,чем дальнейшая термическая обработка.Мне вкусно так.Никому не навязываю,просто делюсь.Если дольше замачивать,будет мягче.Промываю,заливаю на 1 см примерно выше чечевицы,когда впитается вода,заливаю ещё раз.Разбухшую чечевицу завешивать не надо,если это на одного человека и калорийность разбухшей чечевицы остаётся той же,сколько воды не наливаешь.,поскольку у воды калорийность нулевая.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 22.01.2023 22:23

Алёнка Чернышёва, темная тоже варится неплохо, чуть дольше красной. Замочите на пару часов, или на ночь. Варите на медленном огне. Не засекала, может мин 20. Слить воду, самое простое, это добавить соль, специи какие любите, чуть масла растительного или оливкового, и чуть чеснока натёртого. Смешать, будет прекрасный салат. Можно по желанию добавить или соленый огурец, или помидор мелко нарезанный, или оливки. Не всё вместе! Или то, или другое, или третье.

Марина 987 22.01.2023 22:28

Зоя, У меня оранжевая за 10 минут варки 1:2без блендера превращается в пюре .

Марина 987 22.01.2023 22:30

Таня 1956, Знаю так делают ,но я никогда не пробовала ,так даже проращивают ,а потом едят .

Зоя 22.01.2023 22:32

Марина 987, Попробуйте , это вкусно . Только не ешьте размоченную сырую фасоль , она ядовита .

Таня56 22.01.2023 22:35

Марина 987, это несомненно вкусно,можно и как гарнир,и как отдельное блюдо.Я просто замоченную буду есть,любовь с детства.Помню,мама замочит в большом блюде и мы с подружкой за день всё съедали.Казалось,вкуснее ничего нет.

Таня56 22.01.2023 22:36

Зоя, надо попробовать,спасибо,что поделились.

Таня56 22.01.2023 22:37

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), да,в салат можно добавлять,я ещё не пробовала,сделаю,поделюсь.

Таня56 22.01.2023 22:40

Зоя, я фасоль практически не ем.Хорошо,что делитесь знаниями.Я больше простые блюда люблю,могла бы и фасоль вымочить и покушать,теперь предупреждена о последствиях,спасибо.

Таня56 22.01.2023 22:54

Марина 987,бывает и я проращиваю,но чаще просто замачиваю.

Таня56 22.01.2023 22:59

Зоя, имбирь я только в чай,интересно попробовать в супе.

Елена Петрова 22.01.2023 23:15

Алёнка Чернышёва, любые бобовые желательно класть в холодную жидкость-быстрее сварятся.

Елена Петрова 22.01.2023 23:19

Алёнка Чернышёва, красная готовится 5 мин и уже в пюре, зелёную лучше замочить, тогда 25 мин. А ещё любили раньше котлеты: замочить чечевицу, после перекрутить добавить жареный лук и жарить