milvz
21.02.2014 12:52
Регулярно наблюдаю в своем дневнике картину перебора по кобальту
(всегда и очень много), марганцу и кремнию. Насколько это
критично? Надо ли стараться понизить эти показатели или можно
не обращать внимания?
1
3
milvz
19.02.2014 20:45
Калорийность - 111.3 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Гвоздика | 2 г |
| Корица | 2 г |
| Кардамон | 2 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Орех кешью | 30 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Фасоль (стручок) | 500 г |
| Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), приготовленная | 250 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Цицанию отварить со специями. В масле пассеровать немного чеснока
для запаха (потом можно убрать). Добавить фасоль,
довести до готовности, добавив ближе к концу кешью.
В конце смешать с рисом. Зелень приветствуется.
В конце смешать с рисом. Зелень приветствуется.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.3 кКал | 6.61% | |
| Белки | 3.4 г | 4.47% | |
| Жиры | 6.9 г | 12.32% | |
| Углеводы | 9.3 г | 4.25% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 77 г | 3.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
4.5%
b-car
4.9%
В1
6.3%
B2
8.7%
Холин
0.6%
B5
3.4%
B6
8.2%
B9
7.4%
B12
~
C
13.5%
D
~
E
17.3%
H
~
вит.К
0.3%
PP
6%
Калий
8.5%
Ca
4.6%
Si
~
Mg
9%
Na
0.2%
P
7.5%
Cl
~
Fe
6%
I
~
Co
~
Mn
10.1%
Cu
4%
Mo
~
Se
0.5%
F
0%
Cr
~
Zn
3.6%
milvz
15.02.2014 11:15
Уважаемые знатоки! Угостили упаковкой соевых шницелей (без
этикетки, к сожалению), потому возникла куча вопросов. Подскажите,
кто знает.
1. Полезно ли?
2. Как считать калории? В инете нарыла примерную калорийность - 340ккал. Это про сухой продукт или уже про готовый? Если у кого есть хим.состав, скиньте ссылочку, плиз.
3. Худеющим гражданам (и с высоким холестерином) вообще имеет смысл соевые заменители употреблять - молоко, творог и, типа, мясо?...
1. Полезно ли?
2. Как считать калории? В инете нарыла примерную калорийность - 340ккал. Это про сухой продукт или уже про готовый? Если у кого есть хим.состав, скиньте ссылочку, плиз.
3. Худеющим гражданам (и с высоким холестерином) вообще имеет смысл соевые заменители употреблять - молоко, творог и, типа, мясо?...
milvz
10.02.2014 12:58
С удивлением выяснила, получив анализы крови, что у меня
весьма повышен холестерин. Конечно, люблю сыр... И яйца частенько в
рационе... И этого достаточно, чтобы холестерин зашкаливал???
Может, кто-то уже имеет успешный опыт борьбы с этой напастью? Подскажите, плиз, как эффективно вернуть этот показатель в пределы разумного. Спасибо.
Может, кто-то уже имеет успешный опыт борьбы с этой напастью? Подскажите, плиз, как эффективно вернуть этот показатель в пределы разумного. Спасибо.
1
37
milvz
13.01.2014 12:10
Подскажите, плиз, где на сайте скачать мобильное приложение для андроид?
И еще - давно здесь не б...
Подскажите, плиз, где на сайте скачать мобильное приложение для
андроид?
И еще - давно здесь не была, дизайн изменился. Не найду, как в закладки важную для меня инфу добавить? Спасибо.
И еще - давно здесь не была, дизайн изменился. Не найду, как в закладки важную для меня инфу добавить? Спасибо.
milvz
29.10.2013 16:21
У меня вопрос по поводу хлебцов - таких, например, как "Доктор
Кёрнер".
Обработка зерна, коей подвергается в процессе приготовления исходный продукт, оставляет ли хоть что-то полезное?
Или, наоборот, именно такая обработка самая лучшая?
Одним словом, поделитесь информацией, кто знает - какие хлебцы выбрать для здорового питания. Спасибо.
Обработка зерна, коей подвергается в процессе приготовления исходный продукт, оставляет ли хоть что-то полезное?
Или, наоборот, именно такая обработка самая лучшая?
Одним словом, поделитесь информацией, кто знает - какие хлебцы выбрать для здорового питания. Спасибо.
1
9
milvz
17.09.2013 14:06
Калорийность - 120.3 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 19 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яблоки (Припускание) | 110 г |
| Корица | 3 г |
| Миндаль, жареный без масла и добавления соли | 5 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 10 г |
| Сахар-песок | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Получилось быстро и вкусно - делала в СВЧ-печке. Вместо сахара
хотела взять мед, но не оказалось под рукой.
Из одного яблока вынула сердцевину (побольше вынула, чтобы стеночки остались потоньше), крупно нарезала пригодные для поедания кусочки яблока, смешала с 5 г миндаля, ст.ложкой без верха геркулеса, корицей, сахаром (3 г). В печь поставила на 5 минут - две на полной мощности и 3 на половинной.
Из одного яблока вынула сердцевину (побольше вынула, чтобы стеночки остались потоньше), крупно нарезала пригодные для поедания кусочки яблока, смешала с 5 г миндаля, ст.ложкой без верха геркулеса, корицей, сахаром (3 г). В печь поставила на 5 минут - две на полной мощности и 3 на половинной.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.3 кКал | 7.14% | |
| Белки | 2.6 г | 3.42% | |
| Жиры | 3.4 г | 6.07% | |
| Углеводы | 19 г | 8.68% | |
| Пищевые волокна | 4 г | 20% | |
| Вода | 70 г | 3.08% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
0.6%
b-car
0.6%
В1
4.7%
B2
3.9%
Холин
0.5%
B5
1.9%
B6
5.7%
B9
1.7%
B12
~
C
4%
D
~
E
10%
H
4.3%
вит.К
2.6%
PP
5.1%
Калий
13.9%
Ca
6.1%
Si
~
Mg
8.8%
Na
2.1%
P
8%
Cl
0.4%
Fe
16.2%
I
1.7%
Co
14.7%
Mn
49.2%
Cu
21.3%
Mo
8.7%
Se
0.9%
F
0.3%
Cr
8.1%
Zn
5.3%
milvz
04.08.2013 18:28
milvz
04.08.2013 18:27
