В нашем дневнике питания отварная индейка 273 ккал. И вообще множество ошибок по калорийности. Пора ...
В нашем дневнике питания отварная индейка 273 ккал. И вообще
множество ошибок по калорийности. Пора бы добавить многие продукты.
Нет печени минтая, которая широко в продаже и многого др....
Индейка отварная на 273 указана по рецепту Сухорукина, что он там
имел ввиду и какую часть индейки варил я не знаю. Поэтому если вы
просто варите мясо - создайте свой рецепт. И получите то что ВЫ
съели.
А он вообще всё жирненько "готовит". Создавайте свои рецепты
(читайте справку) так будет точнее. Скурихиным удобно пользоваться,
если в столовке покушал.
Чуть ниже справочник полистайте "Индейка, грудки, мясо 104
ккал" Это в американской базе. Видимо проблема в том, что Скурихин
составлял (данную редакцию справочника) в те времена, когда на
самом деле качество продуктов было иное. Сейчас все эти волшебные
технологии в промышленном производстве... Короче говоря,
полистайте справочник.
04.02.2017 22:55
Наталья написал:
В нашем дневнике питания отварная индейка 273 ккал. И вообще
множество ошибок
Выше Joy
Toy правильно написал - это не ошибка: в советское время
индейки были жирные, по-видимому. Да и не написано же "филе"?
Вы, кстати, гузку индейки пробовали? У меня есть подозрение,
что она даже больше пресловутых 273
Я их в микроволновке иногда "ужариваю" так, что
вытапливается большая часть жира, и остального мяса явно на вид
меньше - оно в нем плавает
04.02.2017 22:58
Марусичка написал:
Скурихиным удобно пользоваться, если в столовке
покушал.
ну, прямо скажем, он для этого и создан - чтобы продукты
соответствовали предприятиям общественного питания.
Но свинину, как у Скурихина, уже и в столовой не встретишь - это
советские свиньи такими были.