не совсем то, но близко

Выглядит аппетитно  Из чего пекли?

Я с этого начинала. Теперь совсем хлеб не ем и не хочется. Точнее сейчас у меня хлеб нетрадиционный, из льна, конопляной и кокосовой муки. Мука обычная только в выпечке, которая у меня на десерт вечером

Марина, этот из пшеничной и соевой 50/50
плюсом сукрулоза

Svetlana Moskvicheva, ну я заказала другую соевую, люпиновую и миндальную.

Наталья Ивановна, интересно. Надо будет попробовать. В льняной, кстати, много омега 3. В этих что вы написали нет её. Миндаль я цельный просто измельчаю в муку и лен тоже. Получается все полезные жиры сохраняются

Наталья Ивановна, вот какие мои хлебушки получаются, белый и чёрный

Svetlana Moskvicheva,а рецептик можно?

Марина, я беру на глаз для черного по объёму 1:1:1 кокосовая мука, лен измельчённый и конопляная мука, чуть соли и... чуть дрожжей, 1/2 ч.л. на 150 г сухой смеси примерно. Я делаю на дрожжах, не хочу заморачиваться с псиллиумом. Залить водой до мягкой, влажной консистенции (будет разбухать и можно ещё добавлять воды). Дать настояться минут 15. Набухнет лен, даст вязкости и дрожжи - пышности. Готовлю 3 минуты в пластиковом контейнере в микроволновке, по 60 г теста кладу. Белый: кокосовая мука, лен, миндаль 1:1: 0.5 соль, дрожжи. Технология та же.

Марина, наверно, можно и без дрожжей, но получается рассыпчатый больно, и вкус пресный

Svetlana Moskvicheva,спасибо! интересный рецепт  Разберусь с микроволновкой, а то что-то барахлит, и попробую

Svetlana Moskvicheva, ну мне омега сейчас не совсем интересно
у меня проблема с белком

Марина, сразу скажу это мой придуманный
молоко - 500 мл

оливковое масло - 2 ст. л

яйцо куриное - 1 шт

соль - 1 ч. л

Сукралоза SPIRULINAFOOD - 0.01 гр

соевая мука - 200 гр

пшеничная мука - 250 гр

дрожжи - 1.5 ч. л

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 212 ккал.

Белки: 11.5 гр.

Жиры: 8.1 гр.

Углеводы: 23.6 гр.

Марина, микро лучше новую купить