ОксанаК
13.04.2023 12:02

Дневник питания за 13.04.2023

День № 153.
Задумалась о ПНЖК. У меня все время их недобор приличный. Льняное масло пишут хорошо подходит, но я не уверена, что смогу снова его пить, пробовала, не вдохновилась. 
Нашла для себя приемлемый вариант, который готова попробовать. Урбеч из льна)) Это будет мой первый личный опыт (заказала на ВБ, жду, скоро приедет). Думаю использовать вместо перекусов - по ложечке за раз (2 раза в день максимум, на работе оставлю, если понравится, возьму вторую баночку домой). 
Занала, что это суперфуд, но наслышана тетиным опытом, что она его еле съела и он невкусный, и даже пробовать отказалась. Созрела, вот каждый должен сам дойти, тогда может сможет оценить ценность продукта!:) Я готова оценивать объективно и искать варианты приемлемые для меня. Потому как в теории пришла к выводу, что мне нужен этот продукт!
Важные аспекты, который для себя отметила:  
- пресловутые пнжк (которые не получается никак набирать, посмотрим что в этом плане получится);
- усваивается гораздо лучше чем льняное масло, которое имеет особенность плохо усваиваться организмом человека (подробнее в инете). Льняное масло - самое плохо усвояемое растит масло из всех растительных. Проходит почти полностью транзитом через кишечник, т.к. организм не может расщепить его на маленькие шарики для усвоения. 
- семена льна в виде урбеча хорошо выводят лишний холестерин из организма и способствуют выводу желчи. Оказывается движение желчи тоже закольцовано в организме обычного человека. С калом выводится малое кол-во. 
- способствует омоложению кожи, препятствует появлению "печеночных" пигментных пятен на коже. Опять же эффект связан с закольцованным движением желчи по организму, снижает нагрузку на печень. 
Извиняюсь сразу за мой "французский" в плане медицинских терминов и процессов))) Все взяла в инете, научные труды не изучала, это просто общедоступная инфа. Сохраняю больше для себя, буду рада если кого -то сподвигну и появится интерес к продукту, сама еще не пробовала, результата никакого нет, есть только воодушевление! и большой интерес как это будет!:rose:
Если даже просто буду набирать пнжк спокойно и на вкус будет "не беее" то уже будет большой плюс:D
Идем дальше:party:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0
Дискавери Тотал АртЛайф
1
0 0 0 0
Формула Женщины Арт Лайф
2
0 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес"
30
105.6 3.7 1.9 18.5
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)
100
52.9 2.8 2.5 4.7
Финики
30
87.6 0.8 0.2 20.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
17
39.4 0.9 0.1 8.7
Клюква
9
2.5 0 0 0.3
Яблоко
11
5.2 0 0 1.1
АстаМегин Арт Лайф
1
0 0 0 0
Грин Стар Арт Лайф
1
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковный тортик ПП (Вика)
100
136.2 9 4.3 14.7
Макадамия, орех жареный
25
179.5 1.9 19 1.3
Кофе чёрный без сахара
169
11.8 0.3 0.8 0.3
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Шоколад темный без сахара Победа
30
138 2.6 9.9 9.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое
120
214.8 29.7 9.8 0
Помидор (томат), парниковый
142
19.9 0.9 0 5.4
Макароны отварные, по 1-302
80
78.4 2.9 0.3 16

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
50
26.5 1.5 1.3 2
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Хлебцы Dr Korner имбирь/лимон
10
34 0.7 0.1 7.2
Семена чиа, сушеные
5
24.3 0.8 1.5 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 30
Евгения Вик 13.04.2023 14:14
Я покупала баночки 2 по 1 литру. Мне по вкусу тоже не очень, но если в кашу или в творог положить, то самое то  И спасибо за информацию. Не знала, что при повышенном холестерине он полезен. Наверное тоже куплю или сделаю дома. А то мой меланжер пылится без дела. Я ведь урбеч из тёмного льна и дома как-то делала. С подругой поделилась. Ей он очень понравился. Странно. У всех вкусы разные. Поделитесь потом своим опытом, понравился этот урбеч или нет.
ОксанаК 13.04.2023 14:22
Евгения Вик, да, обязательно расскажу как оно мне))) 😉🤗
ОксанаК 13.04.2023 14:23
Евгения Вик, литр я побоялась брать, хотя выгоднее гораздо . У меня рука выкинуть литр не поднимется и будет пылиться, если не пойдет, а так сразу выкину и забуду😅
Mushkanchik 13.04.2023 15:20
Льняное масло очень трудно есть моно, но его можно добавлять в салаты с рыбой (рыбные консервы плюс яйца плюс зелень) , или просто в яичные салаты с зеленью. Урбеч из льна , наверное, вкуснее, чем обычное масло, хотя запах никуда не денется.
Mushkanchik 13.04.2023 15:22
Евгения Вик, не подскажете, есть ли какие-то специальные требования к меланжеру, чтобы приготовить урбеч? Это ведь сухая масса... Боюсь, обычный меланжер сгорит, если молоть всухую...
Евгения Вик 13.04.2023 15:40
Mushkanchik, нет, не сгорит. Он для того и предназначен. При перетирании орехов выделяется масло, поэтому будет хорошая масса, которая будет липкой. Вначале нужно немного добавлять орехов или семян, потом ещё и ещё, предварительно их измельчив. Тогда всё пройдёт успешно. Либо если очень сухо, что может быть с льняными семечками, можно масло добавить. Обычно льняной урбеч долго готовится, он очень густой получается. Несколько часов требуется.
ОксанаК 13.04.2023 15:49
Mushkanchik, изучала инфу про урбеч и вычитала, что мало того что масло льняное невкусное, оно ещё и усваивается плохо очень. Организм не может его разложить на мелкие фракции и оно просто транзитом идёт через организм ничего не отдавая почти. Поэтому желание привыкать к маслу вообще отпало. Если льняное, то в виде урбеча потреблять. Урбеч уже перетерт , поэтому усвояемость в разы больше.
ОксанаК 13.04.2023 15:50
Mushkanchik, масло и в салате даёт привкус, на мой взгляд, лучше как лекарство пить отдельно, а то я так салаты есть перестану))))
Сольвейг 13.04.2023 15:55
Есть разные виды льняного масла. Обычно продают холодного отжима и оно довольно противное. Есть способ при котором сеня нагревают до 40 градусов (при этом не теряются питательные свойства, но уходит горечь) и потом делают масло. Такое льняное масло очень вкусное! Подходит ко всему! К салатам, кашам, картофелю и др.. Я покупаю такое, на центральном рынке в Риге))
Sonya 13.04.2023 16:19
У меня все ок с жирами разными вроде. Сколько за вами слежу - вы всегда такая молодец 🥹
_N_ 13.04.2023 16:33
Пить льняное масло звучит странно. Достаточно 5г в день - выше крыши (добавить в салат или просто хлеб помазать). 
ОксанаК 13.04.2023 17:24
Сольвейг, я бы с удовольствием приехала на центральный рынок в Ригу))))) хотя бы за льняным маслом🙃🤗🤗🤗 Начну с урбеча, потом посмотрим, может и масло буду рассматривать))
ОксанаК 13.04.2023 17:24
Sonya, это здорово, что легко получаются зелёненький полосочки по жирам! Для меня это сложно... Спасибо на добром слове🤗🤗
ОксанаК 13.04.2023 17:26
_N_, ну да, согласна, но все же не смогла я что то, может настрой был несоответствующий. Меня от него тошнит. Такие вещи с привкусом в еду не могу добавлять, меня потом от еды где был этот привкус мутит, есть не могу надолго. Сильно ассоциации работают...
Mushkanchik 14.04.2023 09:56
Евгения Вик, спасибо большое! А то сомнения не отпускают- рынок наполнен непонятно чем, и потом стоят и пылятся...
Mushkanchik 14.04.2023 09:58
ОксанаК, поняла.
Mushkanchik 14.04.2023 09:59
Зоя 14.04.2023 10:03
Я пробовала урбеч из льняного семени , также из тыквеных семян и кунжута , всё очень вкусно .
ОксанаК 14.04.2023 10:17
Зоя, cупер, даете надежду, а то я уже в ожиданих по поводу вкуса) смогу ли есть
Зоя 14.04.2023 10:22
ОксанаК, Я бы знаете , полбанки сразу бы сьела , но неудобно , угостили же . Меня смутила его маслянистость и я не стала себе покупать , холестерин же у меня и думала , что лишний жир мне ни к чему . А оказывается наоборот ?
ОксанаК 14.04.2023 10:26
Зоя, Вы почитайте за урбеч. Он поскольку считается "грубой пищей", притягивает холестерин и выводит излишек. Так он работает. Ну это мое обывательское изложение)) что запомнила, но про Женю сразу подумала, она же за холестерин борется. Масло сверху, это нормально, надо перемешать перед едой) И все хорошо в меру, много наверное вредно все.
ОксанаК 14.04.2023 10:30
Зоя,А вообще когда изучала про урбеч прочитала, что движение желчи "закольцовано" в организме, выводится оч мало с калом (тк пища у нас изнеженная, обычно мало грубой растит пищи), поэтому желчь всасывается снова в кровь и нагружает по итогу печень. И ходит грубо говоря по кругу. Надо ей помогать выходить. И это тоже полезность клетчатки вдобавок ко всему! В общем у нас все так взаимосвязано. Но! у урбеча есть и противопоказания, при камнях во внутр органах по-моему. Мне не актуально, я так по диагонали это пробежала, но всем надо изучать конечно под себя применительно! Чтобы не навредить.
ОксанаК 14.04.2023 10:32
Зояhttps://garbuzov.org/blog/articles/urbech-pasta-iz-semyan-lna-rekordsmen-po-soderjaniyu-omega-3-kislot-i-lignanov-znachimost-i-preimuschestva-dlya-profilaktiki-i-lecheniya-hronicheskih-trudnoizlechimyh-zabolevaniy-i-onkologii вот эту статью читала. Но это применительно к конкретной марке урбеча с добавками, но в части льняного урбеча можно думаю ознакомиться.
Moroshka 14.04.2023 10:38
Я использую либо урбеч льняной, нужно всего чайную ложку. Либо горчичное масло использую в салаты, хорошо омега кислоты подтягивает
ОксанаК 14.04.2023 10:39
Jantar, супер, да надо осваивать суперфуды, не зря же урбеч на кавказе люди долгожители едят!
Зоя 14.04.2023 10:40
Jantar, У меня с омегами всегда перебор , незнаю вредно ли ?
ОксанаК 14.04.2023 10:43
Зоя, Перенасыщение организма Омега-3 небезопасно для здоровья человека. В частности, избыток может привести к расстройству кишечника и ЖКТ, тошноте, рвоте, болям в грудной клетке, воспалительным процессам, разжижению крови. Нашла в инете. Вообще все должно быть в меру, МЗР тоже пишет про коридор омег - есть максимальное значение. Значит надо стараться быть в коридоре значений
Зоя 14.04.2023 10:55
ОксанаК, прочла , да польза огромная .
Зоя 14.04.2023 10:58
ОксанаК, Да во всём нужна мера , как сказал кто то из Великих " всё есть лекарство и есть яд ".
ОксанаК 14.04.2023 11:00
Зоя, точно!
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги