Набор веса(?). День 27.
Прочитав заголовок "Набор веса" и посмотрев на мой рацион, можно разве что рассмеяться. Это и вправду было бы смешно, если бы не было так грустно, как говорится) Но на самом деле сегодняшнему достаточно бедному рациону есть объяснение. Сейчас предзимний период, гуляют всевозможные инфекции и болячки, а что произошло со мной, с самым "везучим" человеком в мире? Конечно, я подхватила вирус. Вообще, тут довольно странная история. Я живу в стране, где менталитет немного другой, тут принято приходить в гости, когда угодно, с кем угодно и в каком угодно состоянии. Вот так и ко мне пришла моя тетя по отцовской линии на чаепитие, а с собой привела двух совершенно больных детей. Ну на меня, с моим супер хорошим иммунитетом болезнь быстро перескочила. И теперь целый день лежу с температурой 39, горло, ломота и потеря аппетита, которого у меня и раньше особе не было. Ну что ж такое, вылезу из одной ямы - упаду в другую! Но бабушка меня учила во всем искать позитив, в этомя я с ней очень согласна. Ну что ж, пошла искать положительный стороны ситуации)
 Коротко добавлю про активность. Ее, понятное дело, не было. В колледж не пошла, но намотала 4,5 километра, так как пришлось бегать в аптеку

И я снова вернулась после долгого отсутствия длиною в неделю. И мой рацион на данный момент, наверное вызовет множество вопросов... Ну да я и сама, с него немного в шоке. Вообще цель данного дневника - помощь мне в наборе веса. Но с таким питанием, об этом можно только мечтать. Долго я на это не решалась, но наконец-то собралась с силами, что бы все объяснить. Три года я страдала анорексией, которая началась действительно, когда у меня был лишний вес и врачи диагностировали мне предожирение. Но худеть, причем экстремальными способами, я начала, конечно, не после этого. Тут совпало множество факторов, и в первую очередь - давление социума. Самооценка у меня тогда была ниже плинтуса и полная ненависть к себе, а точнее к своему телу. И все мое снижение веса опиралось не на любовь и заботу к себе, а как способ наказания, что-ли. И первое, что я сделала - это села на полную питьевую диету. На протяжении двух недель пила исключительно воду, воду с лимоном, огуречную воду, и если я прошла свою норму шагов(тогда для меня это было 40тысяч), могла позволить себе кружку кофе или зеленого чая. Да, конечно, я похудела. Похудела на 13 килограмм, но при этом я постоянно падала в обмороки, кружилась голова, давление было 70 на 40. Но меня, разумеется, ничего не останавливало, я меняла диету за диетой, гречневая, яблочная, шоколадная, диета на черешне, овсяная... Я всегда выбирала моно-диеты, а потом просто перешла на 200 калорий в день. Одумалась я лишь тогда, когда после привычной для меня утренней потери сознания, очнулась в больнице... Мой вес не был критически низок, он составлял 44 килограмма. Поэтому, я две недели провела под капельницами глюкозы и употреблением питательных смесей, и благополучно отправилась домой. Следующие полтора года я не сидела на диетах, но очень сильно ограничивала себя во всех продуктах, в черный список попадала молочка, фрукты, все крупы, кроме гречки, любые продукты с мукой, даже если она ржаная, нутовая, ореховая или из лапки двухнедельной колибри. Не ела мясо, кроме куриной грудки, словом, до сих пор не могу избавится от этой привычки. Ну и этот список можно продолжать очень долго. Полтора года мне везло, вес не снижался, однако потом начались трудные времена в жизни, и моя семья(я втом числе) были вынуждены переехать. И когда это все началось, я опять ударилась в голод, ведь разрешенных мне продуктов, просто не было возможности приобрести. Мой вес плавно упал еще на 5 килограмм, в весе 42 килограмма я очнулась, и начала возвращаться к нормальному питанию, но не могла. Мой вес продолжал падать, даже когда я ела на 1800 калорий! Я стала весить 33 килограмма. И вдруг, организм включил режим самосохранения, я стала очень сильно переедать на 6-7 тысяч калорий. А потом... Потом рвала и наказывала себя часовыми тренировками. Но я все ровно набрала 3кг, стала весить 36 килограмм. И это мое теперешнее состояние. Я больше не переедаю, но все равно, все время пока я вела этот дневник, я регулярно прибегала к методу очищения желудка, не только рвотой, но и слабительными. Я прекрасно осознаю, что гублю свое здоровье, и сократила уже жизнь лет так на 10-20 точно. Но не могу с собой ничего поделать, правда. Я 24 на 7 думаю о еде, даже не могу нормально сосредоточится на учебе. Когда я пытаюсь пересилить себя и поесть, у меня начинается очень сильная паника. Мой страх перед едой и  набором веса - непреодолимо сильный, как будто фобия. Эти две недели я пыталась что-то с собой сделать, пересилить себя, но все четно. Я устала, устала от постоянного спора двух голосов в моей голове, здравого смысла и больной анорексички. К сожалению, вторая перетянула канат, и я снова, снова начинаю уменьшать свой рацион.

    Спасибо, что дочитали до конца, а также извиняюсь за не очень четко написанную историю. Просто спешила и писала на эмоциях. Всем добра!

Набор веса. День 15.
  Ой-ой, сегодня дела плохи... Даже комментировать стыдно, но наела я всего лишь 1200 калорий. Стараюсь есть больше, правда. Только уже вторую неделю не получается сдвинуться с мертвой точки веса в 36кг. А сегодня так вообще, аппетит был просто на нуле:(. Каждый кусочек давался мне с большим трудом и даже подташнивало от еды:тошнит:. Надеюсь, завтра этого не будет, ведь очень боюсь увидеть отвес. Ну хоть что-то же я ела, поэтому рассказываю, что именно:
  Завтрак у меня был около шести часов(утра, конечно). Съела я рисовую кашу с молоком. Потом пюрировала творог с ягодами в блендере и смешала эту творожную массу с кашей. Ну получилось - так себе, непонятное месиво. 
  Обед состоялся в два часа дня. На него я приготовила новый бобовый суп с мясом. А также сварганила бутерброд с сыром и крем-сыром. Обеды в колледж, я уже давно привыкла брать с собой. Потому что, в столовке кроме пиццы, ничего съедобного не дают.
  Потом в четыре часа планировала съесть овощи с хумусом(моим любимым). Но даже его мне не захотелось. Такое у меня впервые. Пришлось просто погрызть огурец, да морковь.
  Ужин. 19:00. На ужин я наконец-то за долгое время, а точнее, впервые за пол года съела нормальное мясо. Нет, не птицу, а именно мясо. Чтобы найти более-менее приличный стейк, пришлось оббегать 3 супермаркета. Везде продавали или копыта, или жирные части, или еще "лучше" - целую голову. И лишь в третьем мясном отделе, я кое-как нашла говяжью вырезку. Вообще, изначально я рассчитывала на телятину, но это оказалось лишь несбыточной мечтой.
  Активность: 1) Пройдено 12 километров  2) Утренняя зарядка 20 минут  3) Вечерняя йога 30 минут.

Набор веса. День 7.
Публикую пропущенный дневник питания за девятнадцатое октября.
1. Завтрак 6:30    Овсянка на молоке с клубникой и протеином, бутерброд с сыром и грудкой
2. Ланч 10:00        Фруктовый салат с отрубями заправленный йогуртом, протеин
3. Обед 14:30         Хлеб с хумусом, суп с мясом
4. Полдник 17:00    Протеиновый батончик
5. Ужин 20:00       Гречка с хумусом, брокколи и грудка
6. Перекус 23:00     Кефир с протеином

Активность:   1. Пройдено 14км   2. Силовая тренировка с гантелями 1 час

Набор веса. День 14

    Сегодня был отдых от готовки, так как вчера я приготовила все на два дня. Собственно, и меню сегодня вышло такое же, как вчера. На завтрак был все тот же булгур с маслом. Кстати, раньше я всегда ела обычный булгур, который чаще всего можно найти на полках магазинов, но недавно открыла для себя кое-что новое, бурый булгур, или же неочищенный. Как по мне, по вкусу он не отличается от его аналога ничем, но пользы(как обещает производитель и интернет) больше. Также сварила яйцо, которое у меня получилось с третьего раза. Я люблю яйца всмятку, но каждый раз не могу удачно угадать с временем. Первые два раза я почистила сырое яйцо, и только на третий раз все пошло по плану. Ну и конечно же, добавила на завтрак классический бутерброд с сыром. Сыр у меня тоже новый. В прошлый раз я пробовала чеддер, но это сорт на любителя и мне он не зашел. Да, было жалко выбрасывать, поэтому отдала бродячим котам, и даже они от него отказались) Перед обедом перекусила яблоком и орехами. Ну а сам обед такой же, как предыдущий. Суп, греча и грудка. Ох, аж вспомнилась школьная столовая... Пополдничала сегодня творогом с йогуртом. В добавок взяла два хлебца. Ужин уже был у меня готов. Это вареная картошечка(ммм, моя любимая), грудка и тушеные грибочки. Правда они были на столько вкусные, что вчера я съела все. Сегодня пришлось стушить новые. Но на этот раз я их приготовила не с морковью, как вчера, а с луком и томатами. Ну и ко всему этому взяла свеженький огурчик. Да, до нормы 300 грамм свежих овощей в день я не дотягиваю, но что-то лучше, чем ничего. Ну и по традиции, порция молочного продукта перед сном. Сегодня, выбрала йогурт.
    Активность: 1. Пройдено 17км    2. Верховая езда: галоп 40 минут, рысь 20 минут    3. Утреняя зарядка 10 минут    4. Вечерняя йога 40 минут

Набор веса. День 8:
Публикую пропущенный дневник питания за двадцатое октября.
Активность: 1. Пройдено двенадцать километров и четыреста метров. 2. Утренняя зарядка 20 минут 3. Йога 1час

Набор веса. День 10.
Пропущенный дневник питания за 22 октября.
Активность: 1. Пройдено 13,5км 2. Катание на велосипеде: 30 минут. 3. Силовая тренировка с гантелями: 40 минут

Набор веса. День 13
Ох, на сколько же незаметно и быстро пролетела эта неделя... Настолько быстро, что я даже не успела опубликовать ни одного поста.  Ну ничего, наверстаю! Я же все эти дни питание записывала, поэтому придётся выложить все записи в один день.  Ну а что, так же тоже можно)
  Но зато за эту неделю появились хорошие изменения! Кажется, я поборола плато, ведь на весах увидела +500гр. Я была этому просто не сказано рада. Но опять облом, это оказались лишь оттеки, которые через два дня прошли. Но хорошие новости не в этом, а в том, что я наконец-то набралась сил и обратилась к диетологу. К сожалению, у меня уже был неудачный опыт работы с диетологом, поэтому я долго не решалась на этот визит. Но что бы уже точно не прогадать, я обратилась в клинику, где специализируются именно на проблеме недостаточного веса. Признаюсь честно, консультация диетолога там стоит намного дороже, чем в государственной клинике, куда я обращалась ранее. Но я думаю, что потратила эти деньги не зря, ведь врач показалась мне достаточно профессиональной и ответственной. Она мне целый час занимательно и подробно объясняла, о всех процессах в организме связанных с приемом пищи, ну и конечно же, как набрать вес и побороть плато. Все это в один комментарий не поместить, но с сегодняшнего дня я начала питаться по меню, которое мне составила врач. Меню разработано на неделю, но каждый день я буду повторять два раза подряд, что бы не нужно было постоянно готовить новые блюда, и что бы растянуть меню на две недели. Через этот срок она посмотрит на изменения веса и откорректирует меню, увеличит или же наоборот уменьшит порции. 

  Ну, пожалуй на этом буду закруглятся. Спасибо, что дочитали! Всем добра!

Набор веса. День 5.

Сегодня на завтрак решила попробовать что-то новое. Пару дней назад гуляя по магазинам, наткнулась на новый для себя вид крупы - киноа. Она меня заинтересовала, и я взяла сразу два вида: белую и красную киноа. Правда упаковки маленькие, всего по 60 грамм. Для пробы очень удобно и экономно. Но просто сварить кашу - вариант не для меня. Я хотела что-нибудь по интереснее, но в интернете абсолютно ничего подходящего не нашла. Поэтому сама придумала блюдо. Вот как я его готовила: еще с вечера сварила киноа, что бы в утренней спешке понедельника не тратить на это время, когда каждая минутка дорога. И уже утром мне осталось только приготовить основу, просто смешать йогурт с творогом и какао. Далее сверху я украсила ягодами клубники и листиками мяты. Готово! Очень простое и на удивление вкусное блюдо. Буду и дальше его готовить. Но одного пудинга мне показалось мало, поэтому я добавила бутерброд с авокадо. Потом в перерывах между учебой перекусывала фруктами. Обед по классике жанра: суп+хлеб+грудка. Только еще добавила остатки творога, а то до завтра он бы скорее всего уже скис. На полдник съела салатик с курицей и хлебцами, так наелась, что ужинам не хотелось совсем, но заставила себя. На ужин приготовила дикий рис, который предварительно замочила на ночь. А также опробовала китайские палочки, которые недавно купила в IKEA. Ну и перед сном еще выпила кефир с протеином.
Активность: утренняя зарядка(15мин) + велопрогулка(30мин) + пройдено 5,82км
Спасибо, что дочитали! Всем хорошего вечера!

Набор веса. День 4.
    Вчера купила антипригарную сковороду и на следующий же день(сегодня) решила ее опробовать. Выбрала уже известный мне рецепт овсяного блина и начала готовить. Все-таки было очень страшно выливать яйца на сухую сковородку, поэтому я взбрызнула ее водой. Не знаю, повлияло ли это на результат, но мне было спокойнее) Блинчик вышел отличный! Ни чем не хуже жареного в масле, честное слово. Правда, я как всегда не смогла его нормально перевернуть, но это уже претензии не к сковородке. В качестве начинки положила авокадо, грушу и измельченный хлебец. Вот такой вышел завтрак. Перекусила я ягодами с йогуртом и добавила чуть-чуть отрубей. А также положила порцию протеина в йогурт. Обед у меня был обычным. Суп, мясо и бутерброд. Позже съела хлебцы со своим любимым хумусом и выпила протеиновый коктейль. На ужин доела вчерашнюю рыбу, гречу с хумусом и остатки фасоли. И как всегда перед сном была порция творога. 
    Активность сегодня была минимальная. Прошла всего-лишь 3000шагов по дому. Тренировку не делала, потому что был проливной дождь, а в такие дни у меня всегда начинается мигрень. Даже толком к парам не смогла подготовиться, но ладно, сейчас не об этом. Перед сном набралась сил и сделала получасовую растяжку на все тело с элементами йоги.  
    Вот и все, больше сказать нечего. Спасибо, что дочитали! Всем хорошего вечера!